俗話說得好：“沒有什么事是一頓火鍋解決不了的”，天氣越來越冷，快來約一場火鍋吧。根據(jù)建行龍支付·第四屆拉薩火鍋美食節(jié)的進度安排，近日，商報君帶著品鑒團一起打卡位于天海路的青春盅盅火鍋，看看這家店有哪些特色？

　　剛踏進店門，品鑒團的成員們就被一股青春氣息所包圍，簡約而又略帶復古的裝修風格，加上懸掛的五彩氣球，將用餐環(huán)境裝點得很舒適。店內(nèi)明亮整潔，布局簡單有序，既有舒適的卡座，又有簡約的桌椅，點綴其間的綠植充滿生機活力。

　　到了品鑒環(huán)節(jié)，服務員將裝著不同菜品的盅盅擺上桌，“哦，原來價格是按盅盅的顏色和數(shù)量計算的”“盅盅的分量不多，可以吃到很多菜呢”“算賬就是數(shù)盅盅，讓人感覺復古而新奇”……大家你一言我一語談論著盅盅火鍋的不同。

　　當然，火鍋的靈魂還是在于鍋底，地道的牛油鍋底，精選紅辣椒、花椒和十多種香料，經(jīng)過大廚們的精心調(diào)配，散發(fā)出醇厚香辣的味道。待到入鍋的菜品開始逐漸熟透，肥美的耗兒魚、經(jīng)典的麻辣牛肉、Q彈鵪鶉蛋、多汁的撒尿牛丸、咸香的午餐肉，都讓大家贊不絕口：“真的太好吃了”“菜品真的很新鮮呢”……

　　據(jù)了解，該店的食材不僅豐富，而且都經(jīng)過嚴格甄選，大家可以安心地一飽口福。最值得一提的是，該店還免費提供冰粉和雙皮奶，味道非常巴適。（圖/記者 王媛）