一縷人間煙火氣,實(shí)則是千萬條心擰成的一股繩:政府推動(dòng),市民捧柴,企業(yè)點(diǎn)火。在這里,我們可以看到中國(guó)大地上的政通人和,可以品出國(guó)人對(duì)生活的熱愛、對(duì)未來的憧憬。我們期待各地的文旅事業(yè),都能像哈爾濱的冰雪旅游那樣以溫暖的方式打開,讓真誠(chéng)、善意、美好在旅游中發(fā)酵,讓旅游變得有光、有愛、有意義。
從淄博燒烤驀然升起的騰騰熱氣,到貴州榕江“村超”的火熱出圈,再到發(fā)生在哈爾濱的“冰雪奇緣”,不到一年時(shí)間,中國(guó)旅游界連出三大爆款。
與之相呼應(yīng)的是,越來越多的城市、鄉(xiāng)村,節(jié)假日旅游消費(fèi)高潮迭起。那些城市和鄉(xiāng)村,雖然各有各的不同,但都有淄博、榕江、哈爾濱那樣的人間煙火氣。
人間煙火氣如同溫暖的河流,依傍大地,隨物賦形。它飄逸、柔軟、悠遠(yuǎn),卻又實(shí)在、硬核、直抵人心,既具有生動(dòng)性,又具有穿透力。正是這人間煙火氣,為相關(guān)城市搭起一條成名出圈的“網(wǎng)紅之路”。
人間煙火氣里有特色風(fēng)味,而特色又是旅游業(yè)的立身之本。以這個(gè)冬天爆火的哈爾濱為例,那里既有歐洲巴洛克風(fēng)格的建筑,也有中國(guó)的四合院,呈現(xiàn)出土洋結(jié)合的特點(diǎn)。
除了建筑,在當(dāng)下這個(gè)冰雪季,哈爾濱還一邊高懸大紅燈籠,一邊將俄式“大列巴”,擺放在鋪著東北大花布的攤位上,將“土”和“洋”結(jié)合得彈性十足、生動(dòng)有趣。
在一個(gè)地方做旅游項(xiàng)目,就要圍繞當(dāng)?shù)氐摹巴撂禺a(chǎn)”做文章。彰顯其“土味”,保留其特色,做強(qiáng)其產(chǎn)業(yè)鏈,才能把該地的旅游做起來。
特色需要通過創(chuàng)意來呈現(xiàn)。比如,哈爾濱借著獨(dú)特的冰雪資源,把自己的“土”和“洋”一股腦地呈現(xiàn)給了游客——推出黑馬騎士、人造月亮、冰面熱氣球、狂飆氣墊船、索菲亞大教堂甜點(diǎn),讓特色看得見、說得出、體會(huì)得到。
人間煙火氣里有美食味道,而美食所具有的誘惑力,會(huì)成為游客永久的念想。讓到訪過哈爾濱的游客印象深刻的,除了冰雪大世界,便是當(dāng)?shù)氐姆N種美味。哈爾濱既有俄式紅腸等西式美食,也有鍋包肉、油炸糕等地方特色小吃。為了讓游客吃好,被網(wǎng)友稱為“討好型城市”的哈爾濱,推出各種有求必應(yīng)的舉措,比如免費(fèi)提供紅糖姜茶,將凍梨切開擺盤,為豆腐腦撒糖,為烤地瓜配勺子。哈爾濱細(xì)膩的操作,不僅讓游客吃到了美食,也讓他們品嘗到生活的味道。
生活的味道,既是煙火味兒,也是人情味兒。在地下通道鋪地毯,私家車免費(fèi)接送游客,對(duì)“小砂糖橘”們一路關(guān)照,這些都讓“冰城”變“暖城”。因此,“南方小土豆”們不遠(yuǎn)千里勇闖哈爾濱,與其說是為吃美食、看美景,不如說是為體驗(yàn)具有煙火味兒的生活和感受人世間的溫情。
一方水土養(yǎng)一方人。循著人間煙火氣,就能找到網(wǎng)紅城市出圈的密碼,找到游客與居民、線下與線上同聲相應(yīng)的共振點(diǎn)——
煙火氣連著地氣?!疤斓睾蠚?,萬物自生?!辈煌牡胤接胁煌摹暗刂畾狻?,“氣動(dòng)謂之風(fēng)”。因此,后世有“十里不同風(fēng),百里不同俗”的說法。中國(guó)最早的詩集《詩經(jīng)》,包含風(fēng)、雅、頌三大類,“十五國(guó)風(fēng)”被置于首位?!笆鍑?guó)風(fēng)”就是十五個(gè)地區(qū)的土風(fēng),代表著十五個(gè)地區(qū)的文化和特色。今天各地發(fā)展旅游,要接上這樣的地氣,呈現(xiàn)這樣的土風(fēng)。唯有如此,才符合中國(guó)審美創(chuàng)造和審美接受的傳統(tǒng)心理,才符合消費(fèi)者的旅游預(yù)期。
煙火氣連著人氣。今天,旅游呈現(xiàn)大眾化和主客共享的特征。旺盛的人氣,是游客與居民共創(chuàng)共享、線上與線下共情共鳴的結(jié)果。在直播、短視頻等現(xiàn)代傳播方式的加持下,游客個(gè)體的“小確幸”能夠變成全民的“大聯(lián)歡”。在中國(guó)文化中,“眾樂樂”勝過“獨(dú)樂樂”,參與的快樂勝過只當(dāng)看客的快樂。在幕天席地的環(huán)境中,在情景交融的場(chǎng)景中,在人與社會(huì)的美好交往中所獲得的快樂是最大的快樂——不論你是“社恐”還是“社?!?。因此,從淄博燒烤,到貴州“村超”,再到如今的哈爾濱冰雪旅游,那些充滿煙火氣的生活,都帶來了巨大的人氣和流量。
煙火氣連著心氣。文旅產(chǎn)業(yè)有著育民、樂民、富民的作用。文旅工程由于門檻低、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng),能夠給當(dāng)?shù)匕傩諑矸N種實(shí)惠,成為很多地方的民生工程、民心工程。在發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的過程中,各地居民漸漸認(rèn)識(shí)到,自己的“臉色”也構(gòu)成了當(dāng)?shù)氐木吧?。所以,從淄博到哈爾濱,出現(xiàn)了大量當(dāng)?shù)鼐用瘛盎ㄊ綄櫩汀钡男袨?。那些行為,讓游客被關(guān)注、受尊重,也讓城市的好口碑得到傳播,最終又為城市和城市居民帶來實(shí)實(shí)在在的利益。在淄博、哈爾濱走紅的過程中,當(dāng)?shù)鼐用竦木衩婷彩艿较炊Y,民心凝聚力得到提升。到過淄博,游過哈爾濱,很多游客也受到感染,紛紛用自己的方式為家鄉(xiāng)點(diǎn)贊,共同唱響了一曲“家鄉(xiāng)好”的贊歌。
煙火氣里有鄉(xiāng)愁,有故事,有我們中國(guó)人追求的溫良。那些充滿煙火氣的細(xì)節(jié),是一個(gè)城市的行為藝術(shù),也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達(dá)。那種混合著傳統(tǒng)與當(dāng)下、現(xiàn)實(shí)與浪漫的氣息,牽引著情懷、靈感、想象力與創(chuàng)造力,引導(dǎo)著游客的每一次出行。一縷人間煙火氣,實(shí)則是千萬條心擰成的一股繩:政府推動(dòng),市民捧柴,企業(yè)點(diǎn)火。在這里,我們可以看到中國(guó)大地上的政通人和,可以品出國(guó)人對(duì)生活的熱愛、對(duì)未來的憧憬。
雪花一枚,心香一瓣。除了哈爾濱,中國(guó)的很多城市和鄉(xiāng)村,也都有豐富的資源、好客的民眾,煙火氣亦不缺乏。我們期待那些地方的文旅事業(yè),都能像哈爾濱的冰雪旅游那樣以溫暖的方式打開,讓真誠(chéng)、善意、美好在旅游中發(fā)酵,讓旅游變得有光、有愛、有意義。
?。ㄗ髡呦滴幕吐糜尾靠萍冀逃驹鹃L(zhǎng)、全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任)
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