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一碗“古突”里的幸福味兒

發(fā)布時(shí)間:2024-01-12 09:07:00來(lái)源: 新華網(wǎng)


巴桑普尺一家人在吃“古突”(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)

  1月10日是藏歷十一月二十九,是西藏日喀則一帶傳統(tǒng)的農(nóng)家新年的“古突”夜。按傳統(tǒng)習(xí)俗,這一晚家家戶戶都要吃“古突”(一種用牦牛肉湯加入牛肉、蘿卜、奶渣等食材熬煮的面食)。

  在日喀則市桑珠孜區(qū)洛瑪彩林社區(qū),59歲的巴桑普尺掌勺家里的“古突”宴。和面、揉面、煮面,火爐上一鍋牦牛肉湯熱氣騰騰。巴桑普尺高興地說(shuō):“今年是第一次在新房里過(guò)年,很開心。”

  2023年,巴桑普尺家的新房裝修完成。三層小樓裝修風(fēng)格溫馨,屋里屋外被巴桑普尺收拾得干干凈凈。兩個(gè)女兒有穩(wěn)定的工作,每年也會(huì)帶著孩子回家過(guò)年。洛瑪彩林社區(qū)因地制宜開辦的社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)實(shí)體“林卡”(藏式露營(yíng)地)每年分紅近4萬(wàn)元。日子越過(guò)越好,錢袋子也越來(lái)越鼓,他們一家幸福感滿滿。

  窗外,絢爛的煙花點(diǎn)亮了日喀則的“古突”夜。屋里,巴桑普尺一家在歡聲笑語(yǔ)中期盼著來(lái)年更加美好的日子。


巴桑普尺在制作“古突”(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)


巴桑普尺在制作“古突”(1月10日攝)。新華社發(fā)(普布次仁 攝)


巴桑普尺在熬煮“古突”(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)

  家人為巴桑普尺的孫女益西貴桑佩戴“金花帽”(藏族特色帽子)(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)


巴桑普尺盛出一碗熱氣騰騰的“古突”(1月10日攝)。新華社發(fā)(普布次仁 攝)


巴桑普尺一家人在吃“古突”(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)


巴桑普尺家的孩子在查看“古突”里包裹的字條“餡兒”(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)


巴桑普尺在倒青稞酒(1月10日攝)。新華社發(fā)(普布次仁 攝)


巴桑普尺在倒青稞酒(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)


巴桑普尺的家人拿著火把舉行傳統(tǒng)儀式(1月10日攝)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)

  這是日喀則市桑珠孜區(qū)“古突”夜綻放的煙花(1月10日攝,無(wú)人機(jī)照片)。新華社發(fā)(丁增尼達(dá) 攝)

(責(zé)編:李雨潼)

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