走進(jìn)拉薩市城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心的車間,可以看到法國庫恩TMR飼喂車、新西蘭50頭位轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)、意大利牛糞干濕分離機(jī)等現(xiàn)代化牛場設(shè)備,這是全國生產(chǎn)工藝流程最環(huán)保、西南地區(qū)牛場集成設(shè)備最先進(jìn)、西藏規(guī)模最大的高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心——拉薩市城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心,于2015年5月建成投產(chǎn)。
2017年,城關(guān)區(qū)與國際奶業(yè)技術(shù)研究中心簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,成功探索出規(guī)?;M(jìn)荷斯坦奶牛養(yǎng)殖新模式,新引進(jìn)706頭荷斯坦奶牛。高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心被國家農(nóng)業(yè)部定為國家級標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖示范基地、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩市綜合試驗站。
奶業(yè)是一個潛力巨大、發(fā)展前景廣闊的行業(yè)。在新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下,實現(xiàn)改革創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級是各地奶業(yè)發(fā)展的必由之路。
西藏是我國五大牧場之一,畜牧業(yè)獨具特色,奶業(yè)發(fā)展歷史悠久,資源優(yōu)勢明顯。經(jīng)過近年來的發(fā)展,拉薩奶業(yè)產(chǎn)品種類已從單一走向全面、市場銷售從分散走向統(tǒng)一,奶牛養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大,奶業(yè)管理逐漸規(guī)范,奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正強(qiáng)力推進(jìn)。
城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心工作人員介紹說,該中心所用的飼草料經(jīng)檢驗達(dá)到高品質(zhì)飼草料標(biāo)準(zhǔn),蛋白質(zhì)和能量含量很高,合理計算后配置成營養(yǎng)均衡的日糧,24小時標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)喂養(yǎng)?!拔覀兊哪膛3缘氖怯袡C(jī)草料,喝的是天然泉水。目前,泌乳期的奶牛產(chǎn)量可達(dá)每頭每天50斤,比傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)提高了近35斤?!?/p>
優(yōu)質(zhì)種群、高質(zhì)日糧保證了高端的奶品質(zhì)。據(jù)測算,城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心生產(chǎn)的牛奶,乳脂肪含量平均在3.8%以上,乳蛋白含量平均在3.2%以上,牛奶體細(xì)胞17.4萬/毫升,質(zhì)量優(yōu)于世界最嚴(yán)的歐盟標(biāo)準(zhǔn),確立了西藏牛奶的世界高標(biāo)準(zhǔn),被譽為“世界好奶”。
拉薩市以凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引領(lǐng),扎實推進(jìn)奶?!叭f戶百場十中心”工程。2017年,全市完成3000家養(yǎng)殖示范戶掛牌,存欄8.6萬頭,奶產(chǎn)量達(dá)到10萬噸。
“萬戶百場十中心”工程指的是,在2017年—2010年期間,培育奶牛養(yǎng)殖示范戶1萬戶、每戶養(yǎng)殖4—5頭牛;建設(shè)100座標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場,每座300—500頭牛;建設(shè)改造10個高標(biāo)準(zhǔn)奶牛中心,每個中心1000頭以上。拉薩市將以該工程為抓手,推進(jìn)拉薩畜牧業(yè)畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化建設(shè),提高拉薩市鮮奶供給能力和市場競爭力。拉薩市計劃在今年完成建設(shè)目標(biāo)60%以上。
發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè),是一項龐大的系統(tǒng)工程,不僅給當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾帶來實實在在的現(xiàn)金收入,還豐富了廣大市民的“奶瓶子”,有效促進(jìn)了拉薩市農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
牛奶銷售人員次旺尼瑪,為了照顧母親從昌都來到拉薩,因為他身體不太好,到了拉薩后一直沒能找到合適的工作。自從在城關(guān)區(qū)凈土健康產(chǎn)業(yè)奶牛養(yǎng)殖中心鮮奶直銷點工作后,工作很輕松也不用做體力活,工資底薪加提成每個月有4000—5000多元,工作時間只有4到7個小時,也方便他照顧母親,他的日子越過越好了。
居民次仁白宗說,因為城關(guān)區(qū)凈土健康產(chǎn)業(yè)奶牛養(yǎng)殖中心的鮮奶味道好、純、濃,家里的老人和小孩都特別喜歡喝,她每隔兩三天就來買一次鮮奶。
如今,除了高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心之外,投資4.8億元的城關(guān)區(qū)乳制品加工廠、嘎巴生態(tài)牧場建設(shè)項目已完成總工程量的95%,目前正在進(jìn)行設(shè)備調(diào)試,計劃年初投產(chǎn)。
拉薩市將以深化推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,依托“萬戶百場十中心”工程,全力打造現(xiàn)代牧業(yè)新引擎,打造青藏高原最安全的鮮奶供應(yīng)首府城市,力爭在2020年之前,將奶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為拉薩凈土健康的支柱產(chǎn)業(yè)。
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拉薩市是如何做好一杯牛奶的?
2017年,城關(guān)區(qū)與國際奶業(yè)技術(shù)研究中心簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,成功探索出規(guī)?;M(jìn)荷斯坦奶牛養(yǎng)殖新模式,新引進(jìn)706頭荷斯坦奶牛。[詳細(xì)] -
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗站掛牌
記者14日上午,經(jīng)過2年的籌建,國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗站在拉薩市城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心掛牌。據(jù)介紹,國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系是我國奶業(yè)領(lǐng)域唯一和最權(quán)威的科研和技術(shù)推廣力量。[詳細(xì)] -
拉薩市城關(guān)區(qū)將建年產(chǎn)10萬噸牛奶加工廠
11月12日,記者從城關(guān)區(qū)農(nóng)牧局獲悉,城關(guān)區(qū)凈土健康產(chǎn)業(yè)在打造“三個示范園、五條特色溝”、凈菜加工、蔬菜直銷車等方面取得了一定成效。[詳細(xì)]