法國庫恩TMR飼喂車、新西蘭50頭位轉(zhuǎn)盤式擠奶機、意大利牛糞干濕分離機等現(xiàn)代化牛場設(shè)備，這里是哪？

這是世界上海拔最高、全國生產(chǎn)工藝流程最環(huán)保、西南地區(qū)牛場集成設(shè)備最先進、西藏規(guī)模最大的高標準奶牛養(yǎng)殖中心——城關(guān)區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心。

圖為高標準奶牛養(yǎng)殖中心擠奶車間

2017年，城關(guān)區(qū)與國際奶業(yè)技術(shù)研究中心簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，成功探索出規(guī)模化引進荷斯坦奶牛養(yǎng)殖新模式，新引進706頭荷斯坦奶牛。同時該中心被農(nóng)業(yè)部認定為國家級標準化奶牛養(yǎng)殖示范基地、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩市綜合試驗站。

圖為養(yǎng)殖中心被評為國家級奶牛養(yǎng)殖標準化示范場揭牌現(xiàn)場

好草出好奶。所用飼草料經(jīng)檢驗達到高品質(zhì)飼草料標準，蛋白質(zhì)和能量含量很高，合理計算后配置成營養(yǎng)均衡的日糧，24小時標準化科學(xué)喂養(yǎng)。

圖為養(yǎng)殖中心的奶牛

一位工作人員介紹：“我們的奶牛吃的是有機草料，喝的是天然泉水，目前泌乳期的奶牛產(chǎn)量可達每頭每天50斤，比傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)提高了近35斤?！?/p>

優(yōu)質(zhì)種群、高質(zhì)日糧保證了高端的奶品質(zhì)。據(jù)測，城關(guān)區(qū)高標準現(xiàn)代化奶牛繁育中心生產(chǎn)的牛奶，乳脂肪含量平均在3.8%以上，乳蛋白含量平均在3.2%以上，牛奶體細胞17.4萬/毫升，質(zhì)量優(yōu)于世界最嚴的歐盟標準，確立了西藏牛奶的世界高標準，被譽為“世界好奶”。

圖為鮮奶直銷車

發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)鏈，不僅給農(nóng)牧民群眾帶來實實在在的現(xiàn)金收入，更豐富了廣大市民的“奶瓶子”，也帶動了拉薩市農(nóng)牧經(jīng)濟發(fā)展。

圖為拉薩市民選購凈土奶制品

牛奶銷售人員次旺尼瑪，在鮮奶直銷點工作，工資底薪加提成，每個月有4000多元到5000多元的工資，工作時間只有4到7個小時，方便照顧家人，日子也越過越好了。

居民次仁白宗每隔兩三天就來買一次鮮奶。她說，城關(guān)凈土健康產(chǎn)業(yè)奶牛養(yǎng)殖中心的鮮奶味道好、純、濃，家里的老人和小孩都特別喜歡喝。

圖為市民拎著鮮奶回家

奶業(yè)潛力巨大、前景廣闊，是個大有可為的行業(yè)。近年來，拉薩奶業(yè)產(chǎn)品種類已從單一走向全面、市場銷售從分散走向統(tǒng)一，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大，奶業(yè)管理逐漸規(guī)范，奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正強力推進。

拉薩市以凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引領(lǐng)，奶?！叭f戶百場十中心”工程扎實推進，2017年，全市完成3000家養(yǎng)殖示范戶掛牌，存欄8.6萬頭，奶產(chǎn)量達到10萬噸。

圖為曲水縣進口奶牛養(yǎng)殖基地中的娟珊牛

如今，除了高標準奶牛養(yǎng)殖中心之外，投資4.8億元的城關(guān)區(qū)乳制品加工廠、嘎巴生態(tài)牧場建設(shè)項目已完成總工程量的95%，目前正在進行設(shè)備調(diào)試，計劃年初投產(chǎn)。

拉薩市將以深化推進畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，依托“萬戶百場十中心”工程，全力打造現(xiàn)代牧業(yè)新引擎，力爭在2020年前將奶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為拉薩凈土健康的支柱產(chǎn)業(yè)。

名詞解釋

“萬戶百場十中心”工程：在2017年—2020年期間，培育奶牛養(yǎng)殖示范戶1萬戶、每戶養(yǎng)殖4—5頭牛；建設(shè)100座標準化奶牛場，每座300—500頭牛；建設(shè)改造10個高標準奶牛中心，每個中心1000頭以上。以該工程為抓手，推進拉薩畜牧業(yè)畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化建設(shè)，提高拉薩市鮮奶供給能力和市場競爭力。拉薩市計劃在今年完成建設(shè)目標60%以上。（圖文 黃志武 裴聰 楊子彥 央金 鹿麗娟 實習(xí)生 斯曲）