拉薩市市場監(jiān)管局開展食品安全與反浪費宣講活動
近日,拉薩市市場監(jiān)管局深入開展主題教育,在各酒店及學校開展食品安全與反浪費宣講活動,不斷推動主題教育走深走實。
據(jù)悉,拉薩市市場監(jiān)管局在前期調研基礎上,扎實做好調查研究的“后半篇文章”,結合食品安全宣傳月活動和發(fā)現(xiàn)的問題,利用3天時間,在各學校及酒店開展食品安全及反對餐飲浪費宣講。根據(jù)各集中供餐單位的實際情況,執(zhí)法人員分別赴拉薩市兒童福利院、澤當飯店、西藏職業(yè)技術學院,為食堂、后勤、超市等179名工作人員開展食品安全及反對餐飲浪費宣講。前期和相關人員座談,摸準培訓需求,圍繞食品安全法律法規(guī)、日常食材管理、餐飲設備清潔等問題展開講解,對后廚工作人員進行專項講解,使他們從專業(yè)的角度了解和掌握食品安全。
執(zhí)法人員還向在場人員普及“光盤行動”的社會意義與重要性,讓大家認識到食物浪費的嚴重性。同時,倡導大家在日常生活中實踐節(jié)約觀念,從我做起,從小事做起,盡自己的一份力量減少浪費。
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