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新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)00后也喜歡逛 買(mǎi)菜成了“順便”

胡義華 吳曈 馬輝 發(fā)布時(shí)間:2020-08-05 09:35:00來(lái)源: 長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)

  8月4日,武漢戶(hù)外溫度直逼40℃,但長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)位于武昌徐東大街宏祥路12號(hào)的“明成一品”沙湖邊市集(以下簡(jiǎn)稱(chēng)沙湖邊市集),馬上感到一陣涼爽。正在售賣(mài)西紅柿、茄子等新鮮蔬菜的商戶(hù)涂麗女士忙得不亦樂(lè)乎:“現(xiàn)在環(huán)境好多了,干凈整潔,而且還有智能化收費(fèi)系統(tǒng)。”

  “當(dāng)市民走進(jìn)來(lái)買(mǎi)菜,感覺(jué)不像一個(gè)菜場(chǎng),這就對(duì)了!我們要讓00后也喜歡來(lái)這里,打造我們武漢人自己的市集?!鄙澈吺屑瘎?chuàng)始人周明成說(shuō),這個(gè)市集由原來(lái)的宏祥路生鮮市場(chǎng)改造而成,7月17日正式亮相,已經(jīng)成了00后都喜歡逛的地方,“社交逛街是主要目的,買(mǎi)菜成了順便”。

  新潮市集復(fù)古又智慧

  1500平方米,兩層樓,40家商戶(hù),各種生鮮,不僅有武漢名小吃燒麥、豆皮、熱干面、“精吾坊”豬油餅等,還有磁帶、縫紉機(jī)、手搖電話(huà)等90后年輕人少見(jiàn)的復(fù)古老物件。買(mǎi)菜之余,拍照打卡,坐二樓喝咖啡聊天,是件挺愜意的事。

  記者看到,在每位商戶(hù)攤點(diǎn)上,都有個(gè)統(tǒng)一的智能收費(fèi)系統(tǒng),儼然超市一樣。將每種生鮮價(jià)格輸入進(jìn)去,直接稱(chēng)重后掃碼支付,價(jià)格和普通集貿(mào)市場(chǎng)一樣,一目了然。

  前來(lái)購(gòu)物的90后女孩張妮說(shuō):“這是市場(chǎng)改造后我第一次來(lái),真沒(méi)想到,一個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)能做得這么時(shí)尚,很干凈,不是亂糟糟的,而且沒(méi)有傳統(tǒng)集貿(mào)市場(chǎng)的異味?!?/p>

  傳統(tǒng)集貿(mào)市場(chǎng)困擾市民的有一點(diǎn):垃圾。在銷(xiāo)售干貨的商戶(hù)陶林連眼里,原來(lái)的宏祥路生鮮市場(chǎng)中,下雨的時(shí)候,顧客前來(lái)買(mǎi)菜,地面返潮,濕漉漉的。每個(gè)攤位上的生鮮都堆得滿(mǎn)滿(mǎn)的,不像現(xiàn)在有層次感,顧客對(duì)生鮮一目了然,而且,在水產(chǎn)品區(qū)也有腥臭味?!半m然當(dāng)時(shí)有抽風(fēng)系統(tǒng),但到了夏天,整個(gè)市場(chǎng)很悶。”

  而在改造后的沙湖邊市集里,記者看到,新鮮豬肉銷(xiāo)售商戶(hù)左壽斌攤位上,前面一排排骨、蹄花等都擺放在冰箱中,后面有統(tǒng)一的冰柜、操作案板、水池等。他說(shuō):“市民來(lái)我們這里買(mǎi)菜是一種享受。”不僅如此,在沙湖邊市集看不到泡沫箱,即使是生鮮蔬菜,也錯(cuò)落有致擺放。

  市集里也幾乎看不到垃圾。原來(lái),在沙湖邊市集后面專(zhuān)門(mén)設(shè)有存菜區(qū)、理菜區(qū)。存菜區(qū)相當(dāng)于倉(cāng)庫(kù),商戶(hù)進(jìn)貨比較多時(shí)放在里面,方便隨時(shí)“補(bǔ)貨”。而在理菜區(qū),每位商戶(hù)備有5個(gè)周轉(zhuǎn)箱,商戶(hù)整理后的垃圾等用垃圾箱送到垃圾簡(jiǎn)易處理設(shè)備處處理后,垃圾水分流出去,會(huì)減少垃圾儲(chǔ)量。每天,環(huán)衛(wèi)部門(mén)兩次前來(lái)清運(yùn)垃圾。

  娛樂(lè)、小吃、買(mǎi)菜、直播“四合一”

  1990年出生的安徽女子李婷婷,已經(jīng)獨(dú)立在這里經(jīng)營(yíng)6年?!笆袌?chǎng)改造后大變樣,即使在后面理菜區(qū)也有遮陽(yáng)篷,下雨時(shí)人都不會(huì)淋濕?!闭勂鹕澈吺屑?,她有說(shuō)不完的話(huà)題,“我們這里,娛樂(lè)、小吃、買(mǎi)菜、直播四合一?!?/p>

  而且,沙湖邊市集特別注重武漢本地文化元素。李婷婷說(shuō),從沙湖邊市集外面看,三個(gè)門(mén)“開(kāi)市、燥夢(mèng)、現(xiàn)食”,儼然長(zhǎng)江大橋拱門(mén),二樓圍欄也是模仿長(zhǎng)江大橋圍欄,還有3000多個(gè)鉚釘。在沙湖邊市集逛一圈,你總可以找到武漢元素?!斑@里也有年輕人的文藝氣息,二樓的咖啡店、長(zhǎng)排座椅,還有老武漢的磁帶、黑白電視機(jī)、煤炭爐子煨排骨藕湯等物件,既適合參觀(guān),也適合照相打卡。”

  沙湖邊市集才開(kāi)業(yè)不久,李婷婷就看到一些年輕面孔走進(jìn)來(lái),“菜場(chǎng)不僅是中老年人的專(zhuān)利,年輕人能來(lái)這里,連00后也喜歡逛這里”。

  與其他市集不同,沙湖邊市集在寸土寸金的二樓還設(shè)立一個(gè)直播間,供大家交流廚藝,推薦各種生鮮。同時(shí),還專(zhuān)門(mén)設(shè)有“明成一品”微信公號(hào),每周推出一期,聚焦沙湖邊市集的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

  長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者胡義華 吳曈 馬輝 通訊員齊雪楊

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  城市功能升級(jí)迭代

  全市集貿(mào)市場(chǎng)本月底完成改造

  一直以來(lái),菜場(chǎng)都是牽動(dòng)普通人生活和感情的場(chǎng)所。

  今年年初,武漢啟動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造工程,這也是武漢有史以來(lái)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)的一次顛覆式改造。如今,很多改造完的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)不僅是買(mǎi)菜的地方,更是民生、經(jīng)濟(jì)、商業(yè)的集中展現(xiàn)。

  為了改造工程的有效推進(jìn),全市各區(qū)分別成立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造指揮部,多部門(mén)共同參與,保障新市場(chǎng)早日面世。

  據(jù)悉,此次農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中改造,我市對(duì)標(biāo)上海等地改造標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn),分別推出了1.0、2.0、3.0三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的改造方案。除了1.0標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)基礎(chǔ)功能外,另外兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均對(duì)智慧化、公益性、經(jīng)營(yíng)模式等諸多方面提出要求。

  長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者從市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造指揮部獲悉,截至7月31日,全市425家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中,因與城市規(guī)劃沖突、不具備改造條件而關(guān)停或轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)有100家,已改造完工142家,預(yù)計(jì)8月底將全面改造完成。

  過(guò)去,菜場(chǎng)是一種社交場(chǎng)所。街坊鄰居在菜場(chǎng)碰到,互相拉拉家常,生活味十足。今天,生活氣息在3.0版的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里得到保留,休息區(qū)、免費(fèi)WiFi、免費(fèi)制冰機(jī)、免費(fèi)照片打印機(jī)……一應(yīng)俱全。

  “改造后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更清潔、更安全、更智慧,也成為新的‘鄰里中心’。”市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造指揮部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),這既是武漢疫情后城市功能的升級(jí),也是城市窗口的迭代,有利于社會(huì)治理更新。

  (長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者胡義華 吳曈 馬輝 通訊員齊雪楊)

(責(zé)編: 賈春玲)

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