餐飲門店應(yīng)設(shè)置防疫員
6日起,北京全市除豐臺區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外,餐飲經(jīng)營單位有序開放堂食服務(wù)。在昨天的發(fā)布會上,市商務(wù)局二級巡視員丁劍華說,市商務(wù)局圍繞加強從業(yè)人員管理、嚴(yán)格進(jìn)門查驗、減少人員聚集、做好門店清潔消殺等方面修訂發(fā)布了餐飲行業(yè)疫情防控指引。
指引要求,餐飲門店應(yīng)設(shè)置防疫員,督促員工和消費者落實防疫措施,直接接觸顧客的員工應(yīng)佩戴N95或KN95口罩;嚴(yán)格進(jìn)門查驗,外賣人員取餐進(jìn)入餐廳也要測溫、掃碼、佩戴N95或KN95口罩;嚴(yán)格控制人流密度,保持合理就餐間距,提倡隔位就坐、預(yù)約就餐、叫號等候、非接觸式點餐、打包外賣;保持門店環(huán)境清潔,按規(guī)定消殺,每次翻臺后對餐桌進(jìn)行消毒。
丁劍華表示,餐飲經(jīng)營單位有序開放堂食后,仍要從嚴(yán)落實階段性疫情防控措施。嚴(yán)格控制人流密度,暫不承辦婚宴、生日宴、團(tuán)體宴等群體性聚餐活動;加大監(jiān)督檢查力度;做好送餐人員管理。目前,豐臺全域、昌平部分區(qū)域未開放堂食,不得提供堂食服務(wù)。
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