每年一到3月，人們總會惦念那一春的龍井新茶。2022年3月，將與西湖龍井茶一起出場的，還有《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》（以下簡稱《條例》）。

　　3月1日起，《條例》將正式施行。往后的西湖龍井茶將加強哪些方面的保護和管理？1月20日，杭州市人大常委會召開新聞發(fā)布會，對《條例》內容進行了詳細介紹。

　　《條例》的最大亮點，就是明確提出了對西湖龍井茶防偽溯源專用標識的管理。

　　專用標識，相當于西湖龍井茶的一張“身份證”，上面包含了使用主體、年份、規(guī)格、編號、防偽信息等內容。通過這一標識，可以實現(xiàn)西湖龍井茶鮮葉來源地、茶樹品種和鮮葉采摘、加工等過程的追溯管理。

　　《條例》規(guī)定，西湖龍井茶生產經(jīng)營者每年度可以在規(guī)定時間內通過西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)申領西湖龍井專用標識。禁止使用人轉讓、贈與、借用、故意遮擋、污損專用標識等行為。

　　西湖龍井茶在包裝銷售時，應當在包裝顯著位置加貼西湖龍井專用標識。通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡銷售的，還應當在產品介紹頁面顯著位置予以明示。生產經(jīng)營者不得在非西湖龍井茶的茶葉包裝、宣傳上使用易產生誤解和混淆的名稱、地名或者標識及可能誤導消費者的文字或者圖案標志，使消費者將該茶葉誤認為西湖龍井茶。

　　違反規(guī)定的，《條例》也提出了懲罰措施——首先由農業(yè)農村、市場監(jiān)督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，可以對個人處二千元以上一萬元以下的罰款，對單位處一萬元以上五萬元以下的罰款。

　　《條例》的施行，意味著杭州對西湖龍井茶的保護又上了一個高度。

　　《條例》中明確了西湖龍井茶產區(qū)范圍。即“杭州市西湖區(qū)東起虎跑、茅家埠，西至楊府廟、龍門坎、何家村，南起社井、浮山，北至老東岳、金魚井范圍之內，由市人民政府認定的茶地”。

　　群體種是西湖龍井茶的“根與魂”，對此，《條例》加大了對該品種的保護力度。一方面，是要編制西湖龍井茶種質資源保護專項規(guī)劃，每十年開展一次種質資源普查，建立資源檔案；另一方面，是要劃定龍井群體種種質資源保護區(qū)，建立龍井群體種種質資源保存圃。此外，《條例》還進一步規(guī)范了西湖龍井茶農業(yè)投入品的使用，鼓勵生產者建設生態(tài)茶園，推廣使用茶園病蟲害綠色防控技術。

　　作為杭州的一張“金名片”，西湖龍井茶不僅歷史悠久，其特有的傳統(tǒng)手工炒制技藝還獲得了“國家非物質文化遺產”稱號。如何更好地傳承西湖龍井茶文化？《條例》也做了重點說明，尤其提到，要對傳統(tǒng)字號“獅龍云虎梅”以及傳統(tǒng)手工炒制技藝加強傳承與保護，對符合一定要求的手工炒茶技藝人員，還可認定為“杭州工匠”。

　　記者從發(fā)布會了解到，目前，杭州正全力做好西湖龍井專用標識數(shù)字化管理系統(tǒng)的升級、現(xiàn)場服務人員安排計劃和應急處置預案等工作，積極推進西湖龍井茶全生命周期智能化在線管理。接下來還將加強《條例》的普法宣傳，引導茶農（企）自覺遵守各項規(guī)定，引導消費者認準專用標識，并通過正規(guī)渠道購買西湖龍井茶。