中新網(wǎng)杭州2月13日電(奚金燕 林锘)在中國人的習(xí)俗中,過年少不了趕集。“走!逛市集去”,春節(jié)期間,在閑暇之余很多年輕人選擇拉上三兩好友“沉浸式”體驗(yàn)一場市集?!摆s集”已然成為當(dāng)今年輕人社交圈里的熱詞,也為推動(dòng)城市新經(jīng)濟(jì)、新業(yè)態(tài)、新模式增添活力。
承載童年記憶的鄉(xiāng)村市集
歲月悠深人情暖,余味繚繞是醬香。杭州的新春年味彌漫,徑山鄉(xiāng)村市集上,各式醬貨氤氳出熟悉的人間煙火味,醬鴨、醬肉、春卷等一字排開,被一縷縷醬香吸引的還有很多年輕人。
“00后”游客張哲宇逛完后表示,沒想到在品嘗醬香的同時(shí),還能感受到江南醬文化,“很適合當(dāng)年貨,買了好幾樣,帶回去送家人。”
“現(xiàn)在很多年輕人越來越注重養(yǎng)生,有幾個(gè)女孩子過來說想要減鹽、零添加的食品?!睌傊鲝埌⒁陶f。多家攤主表示,現(xiàn)在很多醬貨在傳承古法的同時(shí)不斷創(chuàng)新制作技藝和烹飪方式。
除了地道的醬香味兒,傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代生活的結(jié)合讓鄉(xiāng)村集市“出圈”。原汁原味的鄉(xiāng)土味、煙火氣和契合年輕人審美需求的視覺設(shè)計(jì)和打卡玩法,山野風(fēng)物依托短視頻的傳播,激活鄉(xiāng)村市集的流量,也激發(fā)了鄉(xiāng)村的能量。
江畔邊的雜草和樹枝,古色古香的手工制作燈籠,一個(gè)個(gè)由本地的竹子搭建而成的市集攤位,讓人眼前一亮。在桐廬山野風(fēng)物市集,記者了解到很多前來打卡的游客都是通過社交媒體了解到這個(gè)市集的,“來之前做了攻略,這個(gè)市集主要是節(jié)氣和鄉(xiāng)村特色相結(jié)合,我們想來體驗(yàn)人間煙火,感受一下詩和遠(yuǎn)方?!?/p>
杭州鄉(xiāng)村市集。受訪者 供圖
在余杭“野堤雅集”,一批又一批的年輕人涌向“90后”的青山梅花糕非遺傳承人張如的攤位,“老底子味道只有紅糖和芝麻,我們?cè)趥鹘y(tǒng)梅花糕的基礎(chǔ)上做了更改,推出了芋泥、紅豆、芝麻等一系列能迎合年輕人口味的餡料。”據(jù)張如介紹,也會(huì)有很多“70后”“80后”帶著孩子來品嘗,地道的鄉(xiāng)土味兒承載著他們兒時(shí)的記。
鄉(xiāng)村集市的回歸與“出圈”,是民俗傳統(tǒng)與現(xiàn)代生活的結(jié)合、鄉(xiāng)土文化與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的碰撞,也成為新時(shí)代促進(jìn)消費(fèi)增長的重要發(fā)力點(diǎn)。
2023年,浙江省商務(wù)廳、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關(guān)領(lǐng)域?qū)<覐?fù)評(píng),評(píng)選出首批精品鄉(xiāng)村市集29個(gè),精品鄉(xiāng)村培育市集14個(gè),為人們循跡“打卡”提供了參考,助力帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游和消費(fèi)。
在“花樣市集”中體驗(yàn)多元碰撞
除了鄉(xiāng)村土味市集,夜間經(jīng)濟(jì)“沉浸式”的消費(fèi)新場景也吸引來很多年輕人的目光。
“太傳神了”“真精細(xì)”“眉目之間的神情簡直就是本人”……杭州武林夜市上,肖像剪紙攤位吸引諸多路人駐足圍觀。一把小剪刀、一方紅宣紙,一邊觀察游客面容,一邊“飛剪走紙”快速操作,不到五分鐘,原本一張平平無奇的紅紙片就變成了一幅靈動(dòng)神似的肖像剪紙藝術(shù)品。折疊的肖像一經(jīng)打開,修剪完畢后,周圍的觀眾發(fā)出了贊嘆聲。
攤主林女士表示,肖像剪紙的受眾多為年輕人,“年輕人對(duì)傳統(tǒng)的窗花剪紙看得多了,但是肖像剪紙,有些人還沒看到過,很稀奇?!?/p>
專程從上海來杭州打卡的“95后”潘慧清說,“我在社交平臺(tái)上看到杭州的夜市特別火,也想來打個(gè)卡,淘點(diǎn)好物?!?/p>
2023年數(shù)據(jù)顯示,浙江省夜間消費(fèi)對(duì)消費(fèi)貢獻(xiàn)率達(dá)到54.84%。“夜市是我們年輕人的一個(gè)聚集地?!蔽淞忠故邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人葉連忠表示。據(jù)悉,武林夜市去年節(jié)假日日均客流量10萬人次,高峰期高達(dá)16.8萬人次,已經(jīng)成為杭州“流量街區(qū)”的C位。
杭州國風(fēng)市集?!×诛?攝
除了鄉(xiāng)村市集、夜市,國潮風(fēng)市集也備受年輕人歡迎。在運(yùn)河拱宸市集上,記者隨著人流來到國風(fēng)印象服飾攤位,攤主許女士是位“85后”傳統(tǒng)文化“狂熱粉”,她指著古裝上的刺繡邊介紹,“我做這些古裝已經(jīng)十多年了,每件衣服刺繡都是我一針一針繡上去的。近幾年根據(jù)年輕人的喜好,我會(huì)加上很多新潮元素。”
“我們貼合年輕人的審美方向,推出了多款新品。”西泠印社工作人員介紹,年輕人充滿朝氣,向往自由,“老字號(hào)”要與年輕群體同頻共振就需要煥發(fā)“少年氣”。
記者走訪了多處市集發(fā)現(xiàn),年輕攤主占比較高,“市集經(jīng)濟(jì)”和線上直播融合成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線。一位“90后”的龍泉青瓷文創(chuàng)攤主表示他在直播間認(rèn)識(shí)了很多年輕粉絲。寶馫香局?jǐn)偽回?fù)責(zé)人戚女士也表示,“我們?cè)诟鞔缶€上平臺(tái)都有售賣,很多年輕人來線下攤位的時(shí)候都說是刷著刷著我們的非遺短視頻就愛上了傳統(tǒng)文化。”
傍晚時(shí)分的杭州“官河夜市”?!∞山鹧?攝
市井百集,聚攏來是煙火,攤開來是人間。在數(shù)字消費(fèi)和直播電商平臺(tái)加持下,越來越多年輕人涌入市集,也為這一傳統(tǒng)生活場景注入了無限可能。(完)
版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。
- (新春走基層)新春見聞:草莓“王老板”的鄉(xiāng)村振興夢(mèng)
- (新春見聞)安徽伏嶺鎮(zhèn):老戲臺(tái)上的童子班
- (新春走基層)臺(tái)商林興嶽的龍年心愿:持續(xù)推動(dòng)兩岸交流“雙向奔赴”
- 中新真探:喝酒能助眠、御寒?喝蜂蜜水能解酒?
- 來海南儋州過年,這篇攻略就夠了!
- 加拿大總理特魯多賀龍年新春 稱贊華人貢獻(xiàn)
- 肯尼亞舉辦首屆春節(jié)廟會(huì) 共慶新春佳節(jié)
- 中國駐加拿大使節(jié)新春寄語 愿促中加關(guān)系早回正軌
- (新春見聞)草莓入年菜 臺(tái)灣“創(chuàng)業(yè)媽媽”拼出新年幸福甜
- 美國太平洋交響樂團(tuán)奏響龍年新春音樂會(huì)