中新社宜賓2月13日電 題：草莓入年菜 臺灣“創(chuàng)業(yè)媽媽”拼出新年幸福甜

　　中新社記者 賀劭清

　　“不同品種的草莓有著不同的香氣，但它們都會給我們的新年餐桌增添幸福甜?！?3日，農歷正月初四，在四川省宜賓市高縣燕子村經營有機草莓生態(tài)農場的臺商陳愛武來到智慧溫室大棚采摘草莓，為數個小時后的新春草莓火鍋宴作準備。

　　近日，陳愛武展示自己種植的草莓?！≈行律缬浾?王磊 攝

　　有別于趁年輕來大陸“闖一闖”的創(chuàng)業(yè)臺青，陳愛武在45歲之時才來到宜賓投資創(chuàng)辦農場。從2019年種出首批草莓，到2024年春節(jié)期間讓天南海北的食客共享這份甜蜜，陳愛武在追夢的同時完成了從臺灣全職太太到“創(chuàng)業(yè)媽媽”的轉變。

　　戴著草莓耳環(huán)與草莓胸針，談及心愛的草莓，陳愛武打開了話匣子。“臺灣早就有水果椰子風味的火鍋，我們在其中加入草莓，讓湯底更鮮甜。”陳愛武說，為了今年春節(jié)的團年飯，她早早設計了多款草莓創(chuàng)意年菜和飲品。如用草莓、鳳梨炒制的“莓麗蔬果園”，“遇見莓好”草莓八寶飯，蝦球草莓，以及加入草莓的臺式三杯雞。農歷正月初四是“迎灶神”全家團年聚餐的日子，這一天農場的餐廳在春節(jié)前就已全部約滿。

　　在鍋底加入草莓、橙子等新鮮水果的草莓火鍋。中新社記者 王磊 攝

　　春節(jié)正是草莓大量上市之時，陳愛武身前一排排整齊的種植架上結滿了桃熏、天使之淚等多種草莓，宛如微型草莓博覽園。種植架旁連著氣溫傳感器、土壤傳感器、自動滴灌等設備，只需要通過手機，便能啟動整個大棚的升降溫系統(tǒng)、遮陽系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng)，科技感十足。

　　談及成為“新農人”的初衷，陳愛武回憶，自己2017年參加高縣舉辦的“兩岸一家親·忠孝共傳承”忠孝文化節(jié)，感受到大陸西部鄉(xiāng)村的蓬勃生機，于是萌生了把臺灣生態(tài)農業(yè)帶到高縣的念頭?！拔蚁壬易宥荚谂_灣經營農場，他們知道農業(yè)不易做，所以一開始并不看好，讓我如果‘撞了南墻’，就回家繼續(xù)做家庭主婦?！?/p>

　　請教兩岸有機農業(yè)專家、規(guī)劃設計園區(qū)、修建智慧農業(yè)大棚、引進草莓品種……帶著一身拼勁，陳愛武白手起家，在高縣建立起了集智慧農業(yè)、觀光體驗、民宿美食、休閑研學功能于一體的“兩岸創(chuàng)意農業(yè)幸福田園”。

　　在陳愛武的精心打造下，農場除了有4個超過6000平方米的智慧溫室大棚，還配套了草莓主題廣場、草莓故事館、草莓創(chuàng)意工坊。龍年新春，每天都有新鮮草莓從這里摘下，裝入草莓年貨禮盒，銷往北京、上海多地。

　　圖為用草莓、鳳梨炒制的“莓麗蔬果園”。(受訪者供圖)

　　陳愛武介紹，農場的快速發(fā)展，還因為搭上了鄉(xiāng)村振興的快車。5G網絡全覆蓋、冷鏈運輸的發(fā)展以及高鐵高速公路的開通，打開了燕子村農產品的銷路，促進了燕子村農旅的轉型升級，讓自己的甜蜜事業(yè)更上一層樓。

　　“現(xiàn)在我婆婆逢人就夸我厲害，每次聊天我都能感受到她發(fā)自內心的喜悅?！标悙畚湔f，女兒從武漢大學畢業(yè)后，也加入到農場的建設中。女兒為農場設計了草莓娃娃吉祥物，并為農場增開了電商渠道。

　　今年春節(jié)，陳愛武還將在臺灣讀中學的兒子接到高縣一起團聚。夜幕降臨時，農場便會點燃篝火，工作人員與游客一同在山野繁星間，唱歌跳舞，放煙花爆竹，共慶龍年“莓”好生活。不過遺憾的是，由于春節(jié)也是臺灣農場的草莓銷售旺季，陳愛武夫妻二人各有各的甜蜜事業(yè)打拼，沒能團聚。

　　“蓉港高鐵開通后，宜賓到香港坐動車只要7個小時左右，早上采摘的草莓，晚上就能端上香港同胞的餐桌。我希望明年農場的草莓能為香港人的年夜飯增添甜蜜?！标悙畚湫Φ?，在最近一次通話中，自己丈夫也做出今后來大陸陪她一起打拼的決定?！耙驗榇箨懙陌l(fā)展速度實在太快了，這里遍地是商機。”(完)