湖北各地氣溫大幅下降 豬肉需求量大幅提高
央視網(wǎng)消息:一轉(zhuǎn)眼就快到年底了,又到了腌制臘肉、灌制香腸的時(shí)候,眼下市場(chǎng)上的豬肉行情如何呢?下面就跟隨記者一起去市場(chǎng)上了解一下。
一大早,在武漢市武昌區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉攤前,后腿、前腿、排骨、五花、豬蹄等豬肉產(chǎn)品品類豐富,不少市民前來(lái)選購(gòu)。
市場(chǎng)商戶介紹,隨著腌肉季的到來(lái),這幾天豬肉銷(xiāo)量增加,價(jià)格也有小幅上漲。目前五花肉22元一斤,前后腿肉20元左右一斤。
業(yè)內(nèi)人士介紹,由于2023年春節(jié)時(shí)間較往年提前,加之近期各地氣溫大幅下降,豬肉需求量大幅提高。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明,12月第一周,全省24家屠宰企業(yè)屠宰生豬量增長(zhǎng)了30.4%。
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