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高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具通過專家鑒定

發(fā)布時(shí)間:2022-07-23 08:36:00來源: 西藏日報(bào)

  近日,高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具科技成果鑒定會(huì)在北京召開。相關(guān)專家教授組成鑒定委員會(huì),對適用于高原的壓力蒸煮鍋、壓力炒鍋2個(gè)系列的7個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場鑒定。專家組鑒定認(rèn)為,項(xiàng)目整體技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平,產(chǎn)品填補(bǔ)了國內(nèi)外空白,在高原環(huán)境適應(yīng)性方面達(dá)到國際領(lǐng)先水平,應(yīng)盡快實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目成果的市場化推廣應(yīng)用。

  專家在聽取項(xiàng)目匯報(bào)、審查質(zhì)詢的基礎(chǔ)上,一致表示,高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項(xiàng)目研發(fā)了智能感溫控制模塊,創(chuàng)新了鍋蓋輕便滑齒式夾鉗結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了開合便捷、精準(zhǔn)調(diào)壓、快速排氣、一鍋多用、熱源適應(yīng)性強(qiáng)等多項(xiàng)功能,解決了西藏市場上現(xiàn)有產(chǎn)品開合鍋蓋不便、壓力不可調(diào)節(jié)、使用功能單一、冷卻排氣緩慢的突出問題。

  西藏氣壓低、沸點(diǎn)低,高壓鍋是西藏百姓主要烹飪炊具。自治區(qū)黨委、政府高度重視此問題,把推動(dòng)高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項(xiàng)目作為增進(jìn)民生福祉、著力提高群眾生活水平的重要民生工程,緊密部署、積極推進(jìn)。今年2月以來,自治區(qū)經(jīng)信廳、中國五金制品協(xié)會(huì)、中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心三家單位共同推進(jìn)研發(fā)攻關(guān),僅用時(shí)3個(gè)月就創(chuàng)新研發(fā)出適用高原地區(qū)的多功能烹飪炊具系列產(chǎn)品14款,申請專利18項(xiàng)。此次鑒定的7款產(chǎn)品及其更新改進(jìn)產(chǎn)品,將成為最早一批走進(jìn)廣大群眾廚房的高原蒸煮鍋、高原炒鍋。

  目前,浙江尚廚家居科技股份有限公司已落地拉薩經(jīng)開區(qū),計(jì)劃8月底投產(chǎn),廣東凌豐等企業(yè)也正在積極推進(jìn)落地拉薩的前期準(zhǔn)備工作,均將投入高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具的生產(chǎn)。

(責(zé)編: 王東)

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