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高原蔬菜大棚為西藏民眾餐桌“加菜”

發(fā)布時(shí)間:2021-02-28 09:06:00來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

  拉薩堆龍德慶區(qū)東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是西藏最大的蔬果集散地,每天凌晨,這里車水馬龍?!艾F(xiàn)在每天蔬菜進(jìn)出總量約150噸,其中近半為本地大棚種植?!痹撌袌?chǎng)管理員丹增27日向中新社記者說(shuō),夏天時(shí),市場(chǎng)的大部分蔬菜均為本地產(chǎn)。

2月26日,拉薩藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶王佑軍碼放葉類蔬菜,他銷售的蔬菜中大半為西藏本地種植。 <a target='_blank' ><p  align=

  2月26日,拉薩藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶王佑軍碼放葉類蔬菜,他銷售的蔬菜中大半為西藏本地種植。 中新社記者 貢桑拉姆 攝

  西藏地處青藏高原西南部,平均海拔4000米以上。特殊的地理環(huán)境導(dǎo)致以往西藏民眾蔬菜攝入缺乏是常態(tài)。日喀則白朗縣農(nóng)牧民邊巴頓珠說(shuō),上世紀(jì)60至90年代,西藏物資并不豐富,他們接觸最多的蔬菜只有藏蘿卜,一般夏天才能吃到。

  現(xiàn)年46歲的毛甫平是四川成都人,1998年開始在拉薩北郊奪底鄉(xiāng)種菜?!拔胰逶谏鲜兰o(jì)80年代便在拉薩種菜謀生,正是他的推薦,我才來(lái)的西藏?!彼f(shuō),那時(shí)自己擁有4棟使用竹竿搭建的溫室大棚,主要種植白菜、蘿卜和豇豆等。

  在高原種菜并不順利,“1999年,拉薩下了場(chǎng)大雪,竹竿大棚的支撐力不夠,4個(gè)大棚塌了3個(gè)?!泵ζ秸f(shuō),這對(duì)于剛立足的他們而言,損失慘重。

  好在那時(shí)新鮮蔬菜在西藏不愁銷路。此后,拉薩城市規(guī)模也不斷擴(kuò)大,2008年,毛甫平將大棚轉(zhuǎn)移至距城區(qū)20多公里外的城郊?!艾F(xiàn)在大家種的品種有二三十種:青椒、韭菜、芹菜、胡蘿卜、豌豆、茄子等?!?/p>

  除了民眾自發(fā)的市場(chǎng)行為,西藏官方也鼓勵(lì)農(nóng)牧民積極參與,擴(kuò)大溫室大棚種植面積。同為上世紀(jì)90年代,西藏白朗縣在中國(guó)蔬菜種植強(qiáng)省山東省的援助下,開始建溫室大棚,來(lái)自山東的技術(shù)人員指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)牧民進(jìn)行蔬菜、水果種植。

  2021年1月中旬,記者在白朗縣看到,一棟棟擁有自動(dòng)滴灌、溫控系統(tǒng),以及無(wú)土栽培技術(shù)的高效溫室大棚矗立于年楚河畔。

  白朗縣官方介紹,目前全縣三分之一以上的家庭參與大棚種植,全縣擁有市級(jí)以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)11家,家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶951家,生產(chǎn)蔬果100多種,白朗縣所產(chǎn)的蔬菜在日喀則市場(chǎng)占比逐年提高。

  23歲的潘多在白朗縣珠峰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新博覽園擔(dān)任小組長(zhǎng),負(fù)責(zé)幾個(gè)棚區(qū)的育苗、移栽、澆灌等工作。她說(shuō),自己是附近的村民,上班比較近。她每天早餐一般吃點(diǎn)糌粑、喝幾杯酥油茶,隨后便到大棚工作,而午餐和晚飯多數(shù)和家人一起,“午餐會(huì)炒兩三個(gè)菜,晚上則吃面條較多。”

  此前,白朗縣委書記陳昊在接受采訪時(shí)說(shuō),大棚改變了白朗,也改變了農(nóng)牧民們的生活。他認(rèn)為,農(nóng)牧民們由以往相對(duì)單一的飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)為現(xiàn)在豐富的葷素搭配,這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡、健康。

  西藏官方發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,目前全區(qū)蔬菜種植面積已達(dá)38.75萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)77.19萬(wàn)噸,夏秋主要城鎮(zhèn)蔬菜自給率達(dá)八成以上,冬春自給率六成左右。加上從區(qū)外調(diào)運(yùn),西藏民眾餐桌日益豐富。

(責(zé)編: 常邦麗)

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