多措并舉讓高原奶“走出去”
那曲現(xiàn)代草原畜牧業(yè)示范基地的工作人員正在給牦牛添加草料。 次旺 唐斌 攝
導(dǎo)讀
近年來,西藏自治區(qū)各大超市上架的本地奶產(chǎn)品漸漸豐富起來。在全區(qū)各市地,過去的小規(guī)模作坊式加工奶產(chǎn)品正逐步向規(guī)?;?、正規(guī)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)變,部分奶產(chǎn)品不僅打響了自己的品牌,同時(shí)也帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
目前,一批奶產(chǎn)品龍頭企業(yè)正在相關(guān)舉措的推動(dòng)下,在奶產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模、提升質(zhì)量等方面下功夫,引領(lǐng)高原奶產(chǎn)業(yè)之路走得更遠(yuǎn)、更穩(wěn)、更寬……
純牛奶、酸奶、嬰幼兒奶粉……近年來,在西藏自治區(qū)各大超市上架的本地奶產(chǎn)品漸漸豐富起來,部分奶產(chǎn)品已打響了自己的品牌,頗受消費(fèi)者歡迎。
畜牧產(chǎn)業(yè)助推乳制品加快發(fā)展
位于拉薩市達(dá)孜區(qū)唐嘎鄉(xiāng)羅普村的西藏泰成乳業(yè)有限公司,是達(dá)孜區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧的重點(diǎn)企業(yè),是一家集現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、環(huán)保型及貧困農(nóng)牧民養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)為一體的綜合性養(yǎng)殖企業(yè)。經(jīng)過兩年多的發(fā)展,該公司養(yǎng)殖面積已擴(kuò)大至近300畝,牦牛養(yǎng)殖場(chǎng)具備6000頭牦牛育肥養(yǎng)殖規(guī)模,滿負(fù)荷生產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)月出欄牦牛1500頭,年出欄牦牛10000頭的生產(chǎn)目標(biāo)。
該公司負(fù)責(zé)人馬貴介紹,當(dāng)前奶牛存欄350多頭,牦牛存欄2562頭。2018年,牦牛(育肥)出欄4021頭,向拉薩市場(chǎng)供應(yīng)鮮牦牛肉900多噸、鮮牛奶近900噸,年總產(chǎn)值超過6000萬元、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)近400萬元?!笆濉逼陂g,公司將達(dá)孜區(qū)唐嘎鄉(xiāng)羅普村89戶348人建檔立卡貧困戶納入精準(zhǔn)扶貧對(duì)象,按人均每年3000元實(shí)施產(chǎn)業(yè)分紅,截至2018年底,累計(jì)投入扶貧資金1100多萬元,極大地推進(jìn)了達(dá)孜區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧工作。
馬貴告訴記者,隨著企業(yè)的發(fā)展,公司將采取“公司+基地+農(nóng)戶”的方式,實(shí)現(xiàn)以下幾個(gè)目標(biāo):建設(shè)一座清真乳制品加工廠,不僅填補(bǔ)西藏自治區(qū)清真乳制品產(chǎn)業(yè)空白,還能增加更多的建檔立卡貧困戶就業(yè)崗位;建設(shè)一座以牦牛肉精細(xì)分割及冷鏈配送為一體的綜合性加工廠,不斷完善公司產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值,提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;流轉(zhuǎn)唐嘎鄉(xiāng)羅普村1000畝荒地,用于飼草種植,用來實(shí)現(xiàn)飼草自給自足,從而不斷降低養(yǎng)殖成本,提高企業(yè)盈利能力,努力把公司打造成為拉薩市的牦牛肉、清真乳制品供應(yīng)基地?!氨娝苤鞑貫楦咴r(nóng)牧區(qū),對(duì)牦牛肉和乳制品的需求一直居高不下,目前,西藏市場(chǎng)供應(yīng)的肉類大多來自外省調(diào)運(yùn),這既導(dǎo)致肉價(jià)增高,也在很大程度上增加了人民群眾的生活成本。公司在實(shí)現(xiàn)以上幾項(xiàng)目標(biāo)之后,每年將向拉薩市場(chǎng)供應(yīng)牦牛肉3000多噸、清真乳制品2600多噸,這在很大程度上可緩解肉價(jià)居高不下和清真乳制品短缺的局面,從而有利于穩(wěn)定價(jià)格,增加人民群眾的幸福感?!?/p>
西藏泰成乳業(yè)有限公司的不斷壯大是西藏自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來,西藏自治區(qū)越來越多的奶產(chǎn)品不僅打響了自己的品牌,同時(shí)也促進(jìn)了西藏自治區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
提升奶產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化水平
“十三五”之初,自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳編制出臺(tái)了《西藏高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展規(guī)劃》?!兑?guī)劃》中指出,將以青稞、牦牛、藏系綿羊、蔬菜、奶牛、林果等產(chǎn)業(yè)為立足點(diǎn),發(fā)展西藏自治區(qū)特色農(nóng)畜產(chǎn)品。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:“2017年,區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出重點(diǎn)發(fā)展青稞、牦牛、奶、藏豬、藏羊、蔬菜、飼草七大產(chǎn)業(yè)。目前,西藏自治區(qū)‘七大產(chǎn)業(yè)’不斷發(fā)展壯大,2018年,全區(qū)肉奶產(chǎn)量已達(dá)到84.01萬噸?!?/p>
該負(fù)責(zé)人表示,在逐步推動(dòng)西藏自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作中,將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)全區(qū)農(nóng)牧業(yè)工作會(huì)議精神,堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和奶農(nóng)收入為主要目標(biāo),推動(dòng)全區(qū)奶業(yè)向規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)的發(fā)展?!霸谖鞑刈灾螀^(qū)奶產(chǎn)業(yè)不斷壯大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化的趨勢(shì)下,我們會(huì)積極鼓勵(lì)奶制品企業(yè)積極參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、藏博會(huì)等各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng),充分利用展會(huì)的平臺(tái),宣傳、推廣拉薩市優(yōu)質(zhì)高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品?!?/p>
開展品牌宣傳讓奶產(chǎn)品“走出去”
在相關(guān)舉措的推動(dòng)下,西藏自治區(qū)奶產(chǎn)品不僅在擴(kuò)大生產(chǎn)、提升質(zhì)量等方面下足功夫,相關(guān)企業(yè)還通過各種形式大力宣傳,讓奶產(chǎn)品之路走得更遠(yuǎn)、更廣。
近日,記者來到高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱高原之寶),該公司董事會(huì)秘書、拉薩基地董事長(zhǎng)毛福濤介紹,公司成立以來,全面實(shí)施品牌戰(zhàn)略,大力推行品牌戰(zhàn)略,強(qiáng)化品牌意識(shí),開展品牌宣傳,重視扶持培育。高原之寶響應(yīng)國家“一帶一路”倡議,先后應(yīng)邀參加了香港美食展、英國劍橋大學(xué)舉辦的“一帶一路”川商考察活動(dòng);作為唯一的中國乳業(yè)參加了在北愛爾蘭舉行的“世界乳業(yè)峰會(huì)”、參加了在加德滿都舉行的“中尼博覽會(huì)”和“亞洲可持續(xù)發(fā)展論壇”,并接受了尼泊爾總統(tǒng)的參觀考察。通過各種形式在國內(nèi)、國際的展會(huì)進(jìn)行推廣和宣傳,先后榮獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)、中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)暨BioFach China 2015 產(chǎn)品金獎(jiǎng)、中國綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和亞洲名優(yōu)品牌獎(jiǎng)、高原之寶牦牛奶粉榮獲中國乳業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)、中國綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù),受到國內(nèi)、國際同行業(yè)及消費(fèi)者高度認(rèn)可?!肮灸壳爸鲗?dǎo)產(chǎn)品包括牦牛奶粉、牦牛純奶、牦牛酸奶、乳飲料、益生菌五大系列32個(gè)品種,在西藏地區(qū)設(shè)立1500多個(gè)銷售點(diǎn),市場(chǎng)占有率達(dá)到70%。目前,公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國20多個(gè)省的高端城市及香港、澳門地區(qū),銷售業(yè)績(jī)年年創(chuàng)新高。”
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西藏建成高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代乳制品加工生產(chǎn)線
凈土健康產(chǎn)業(yè)是西藏拉薩市城關(guān)區(qū)特色產(chǎn)業(yè),也是近年來城關(guān)區(qū)集中力量發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。[詳細(xì)] -
一季度西藏肉奶產(chǎn)量“雙增” 形勢(shì)良好
圍繞今年西藏自治區(qū)肉奶產(chǎn)量要達(dá)到90萬噸以上的目標(biāo)任務(wù),西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與七市地簽訂了農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書,將年度肉奶生產(chǎn)任務(wù)分解到各市地。[詳細(xì)]
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