西藏拉薩市將統(tǒng)一處置餐廚垃圾
近日,記者了解到,為實現(xiàn)餐廚廢棄物資源化利用,嚴防“地溝油泔水豬”流向餐桌,從源頭上解決餐廚廢棄物引發(fā)的食品、生態(tài)安全和環(huán)境衛(wèi)生問題,保障全市餐飲安全和市民身體健康,西藏拉薩市正式出臺了《拉薩市城市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。
《辦法》要求,拉薩市將在全市范圍內(nèi)開展餐廚廢棄物統(tǒng)一收運處置工作,實現(xiàn)餐廚廢棄物單獨收集、獨立運輸、集中處置。
《辦法》出臺后,餐廚廢棄物集中收運處理工作,由依法取得餐廚垃圾集中收運處置行政許可的拉薩圣清環(huán)保科技有限公司具體實施,拉薩市相關(guān)部門配合做好監(jiān)督管理工作。
鑒于拉薩市餐廚廢棄物處理中心還未正式投入使用,拉薩市環(huán)境衛(wèi)生管理局目前制訂了《拉薩市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目運行前臨時應(yīng)急收運處置實施方案》。應(yīng)急收集范圍暫定為城關(guān)區(qū),根據(jù)宣傳情況及收運能力再逐步擴大范圍,推進協(xié)議簽訂工作,形成示范效應(yīng)。具體分三批實施,第一批收集工作重點針對機關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校及大型酒店;第二批收集工作重點針對餐飲單位集中的街道,如夜市、美食街等;第三批收集工作重點針對小型分散的餐館。
為避免市區(qū)設(shè)點集中收集造成二次污染,將由各餐飲單位自行配備餐廚垃圾收集容器,根據(jù)其產(chǎn)生的量配備不同大小的收集容器進行自行收集。收運車輛負責(zé)前往簽訂運輸意向協(xié)議的餐飲單位進行集中收集和運輸,爭取做到日產(chǎn)日清。
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