小索頓:舍不去的高原青稞夢(mèng)
小索頓(右)在東果商店賣(mài)青稞產(chǎn)品。李鵬文 攝
33歲的小索頓與其說(shuō)是土生土長(zhǎng)的西藏日喀則市江孜人,倒不如說(shuō)是半個(gè)內(nèi)地人。滿載著祖輩的希望,從初中開(kāi)始到大學(xué)畢業(yè),他一直在內(nèi)地大城市求學(xué)。按照父母想法,小索頓的人生軌跡應(yīng)該是走出小小的江孜城,到大城市生活安家。但小索頓不這樣想。2009年大學(xué)一畢業(yè),他就回到日喀則市郵政儲(chǔ)蓄銀行工作。
小索頓一直有個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。2012年,他毅然辭去銀行工作返回江孜縣,在父親的糌粑作坊基礎(chǔ)上,創(chuàng)建了西藏格藏青稞食品科技開(kāi)發(fā)有限公司,開(kāi)始圓他的青稞夢(mèng)。
回農(nóng)村、做農(nóng)業(yè),機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人的。抓住西藏近年大力發(fā)展農(nóng)牧特色產(chǎn)業(yè)的契機(jī),小索頓把更多精力放在青稞產(chǎn)品研發(fā)上和產(chǎn)品銷(xiāo)售上。幾年來(lái),公司相繼研發(fā)生產(chǎn)了豌豆糌粑、青稞餅干、青稞爆米花、營(yíng)養(yǎng)粉等10余類(lèi)產(chǎn)品,認(rèn)證綠色食品4個(gè),產(chǎn)品也從之前局限于江孜縣到現(xiàn)在在西藏建立8個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)了超市、進(jìn)了學(xué)校。
“現(xiàn)在公司規(guī)模是我父親經(jīng)營(yíng)時(shí)的4倍?!毙∷黝D說(shuō)。小公司由家庭式作坊變成了占地1萬(wàn)平方米的廠區(qū),生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到1000噸,員工也由9人發(fā)展到40人,產(chǎn)品由單一生產(chǎn)糌粑到現(xiàn)在10多個(gè)系列,公司純利潤(rùn)在去年達(dá)到168萬(wàn)元。
在小索頓看來(lái),西藏的青稞是一種文化。“水磨糌粑”是西藏糌粑生產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝,具有生產(chǎn)噪音小,研磨溫度低等特點(diǎn)。而水磨技術(shù)也在他手上有了新花樣:通過(guò)不同的轉(zhuǎn)速和研磨度,磨制出粗細(xì)規(guī)格不一的青稞粉,作為不同青稞產(chǎn)品的制作原料?!斑@種青稞研磨粉粒較粗,用來(lái)做壓縮餅干;而這邊研磨細(xì)的做營(yíng)養(yǎng)粉和全粉,一道生產(chǎn)線生產(chǎn)出不同規(guī)格的原材料?!敝钢淮デ囡?,他介紹道。
自己富了,更要想著父老鄉(xiāng)親。為方便鄉(xiāng)親們銷(xiāo)售青稞,他的公司不管白天黑夜、無(wú)論一車(chē)還是一袋,隨時(shí)收購(gòu)。而且他的青稞收購(gòu)價(jià)還要比市場(chǎng)價(jià)每斤貴2角錢(qián),僅此一項(xiàng),每年他就多支出三四十萬(wàn)元的收購(gòu)款,卻惠及周邊1400多戶農(nóng)牧民。
在小索頓看來(lái),解決一個(gè)工作崗位、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金增收對(duì)現(xiàn)在的貧困家庭來(lái)說(shuō)不算難,而學(xué)會(huì)一門(mén)技術(shù)、改掉一些壞習(xí)慣才是脫貧的長(zhǎng)久之計(jì)。之前有個(gè)別公司員工酗酒,在他的教育下,酗酒的毛病都改掉了?!熬平淞耍乃季投挤旁诠ぷ魃?,人的精氣神明顯不一樣了。就業(yè)了,學(xué)到技術(shù),實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值,脫貧信心更堅(jiān)定了。”據(jù)他介紹,在他公司工作的40名員工,已經(jīng)有21個(gè)家庭實(shí)現(xiàn)了脫貧。
從爺爺做邊貿(mào)生意到父親的糌粑作坊,再到小索頓的青稞食品公司,時(shí)代在變,但雪域高原上的青稞芳香依舊,小索頓帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親創(chuàng)業(yè)致富的腳步正在向前。
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