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創(chuàng)新驅(qū)動青稞產(chǎn)業(yè)助力西藏鄉(xiāng)村振興

魏金金 發(fā)布時間:2018-09-11 08:30:00來源: 經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)

“人間有了青稞糧,日子過得真甜美;一日三餐不愁吃,頓頓還有青稞酒。人人感謝云雀鳥,萬眾珍愛青稞?!?。糧食是民生之本,對于生活在青藏高原的藏族同胞而言,青稞更是與生活關(guān)系息息相關(guān)。本屆藏博會期間,在西藏高高原經(jīng)濟高峰論壇上,西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院院長尼瑪扎西博士分享了其對鄉(xiāng)村振興背景下,青稞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一些想法。

尼瑪扎西談到,青稞產(chǎn)業(yè)興旺對西藏實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略意義重大。這是因為在西藏,青稞既是一個保障西藏糧食安全的重要作物,也是農(nóng)牧民增收致富的重要源泉,同時還是保障西藏人民生活健康的重要食物。作為西藏主要的糧食作物,西藏青稞種植面積在211萬畝左右,總產(chǎn)量近80萬噸,占糧食播種面積和總產(chǎn)量的近80%。在西藏,家家戶戶種植青稞,同時在整個自治區(qū)共有40多家青稞加工企業(yè)。某種程度上,青稞產(chǎn)業(yè)成為自治區(qū)農(nóng)牧民群眾的重要就業(yè)渠道,農(nóng)區(qū)家庭經(jīng)營性收入的30-40%來源于青稞,青稞酒、青稞啤酒,糌粑、青稞片、青稞米、青稞面條等已經(jīng)滲透到了藏族同胞生活的方方面面。

3500年的高原種植歷史,從物質(zhì)文化延伸到精神文化領(lǐng)域,青藏高原上早已形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。尼瑪扎西介紹到,在鄉(xiāng)村文化的歷史發(fā)展進程中,青稞文化同樣滲透在了藏族各種風(fēng)俗文化與宗教活動之中,如在葬禮中發(fā)給人們以示悼念,在佛龕和神廟里貢奉的青稞籽粒,在舉行“喂?!睍r,人們在燒藏香時投放一點糌粑,在燒香中燒青稞籽粒,以求避邪、度災(zāi)?!凹Z倉空,不吉祥、心不安”的群眾傳統(tǒng)觀念更是足以看出藏族老百姓對青稞的深厚情懷。在鄉(xiāng)村旅游方興未艾的今天,青稞的種植與生產(chǎn)無疑增添了不少區(qū)域性旅游文化色彩。

在尼瑪扎西看來,振興青稞產(chǎn)業(yè)關(guān)系畜牧發(fā)展,關(guān)系社會穩(wěn)定,關(guān)系青山綠水,是打牢西藏自治區(qū)鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。但事實上,當前青稞產(chǎn)業(yè)面臨總體產(chǎn)能不足,生產(chǎn)水平低,產(chǎn)業(yè)規(guī)模微小,標準化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系尚未形成,產(chǎn)值不足40億元,產(chǎn)業(yè)效益微薄,加之科技、人才、投入支撐不足,高端、精品產(chǎn)品生產(chǎn)加工嚴重缺乏,缺乏品牌效應(yīng),市場拉動微弱。

尼瑪扎西建議,振興青稞產(chǎn)業(yè),必須持續(xù)推動推動青稞增產(chǎn),推動青稞提質(zhì)增效,轉(zhuǎn)變青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式。他希望今后可以建立優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源挖掘創(chuàng)制技術(shù)體系,加強青稞高效育種技術(shù)體系建設(shè),研制和集成應(yīng)用青稞高產(chǎn)規(guī)范栽培技術(shù),同時進一步突出青稞營養(yǎng)品質(zhì)、打造青稞系列康養(yǎng)產(chǎn)品、塑造青稞保健形象,以品牌振興推動青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加快推進青稞等特色農(nóng)產(chǎn)品營銷體系建設(shè),建設(shè)“青稞博物館”,舉辦“青稞文化節(jié)”,加快推動青稞產(chǎn)品內(nèi)國內(nèi)大市場接受消費?!拔鞑厣a(chǎn)的青稞酒、糌粑、青稞餅干等產(chǎn)品在不丹、尼泊爾穆思堂、印度拉達克和錫金等藏族文化濃郁的區(qū)域具有很大的市場潛力”尼瑪扎西最后如是說。

(責(zé)編: 郭爽)

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