過去一年里，美團(tuán)拉薩站的外賣小哥算是紅遍了整個(gè)拉薩城，大街小巷均可見到他們的身影。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年美團(tuán)拉薩站平均一天送外賣8000余單，一天最高峰值達(dá)1萬余單，入駐商家1897家，外賣小哥近300名。美團(tuán)顧客主要以在企事業(yè)單位、醫(yī)院等工作的上班族、白領(lǐng)階層為主，點(diǎn)餐菜品主要以川菜、湯鍋、干鍋、下午茶（炸雞、蛋糕等）為主，點(diǎn)餐區(qū)域主要集中在神力時(shí)代廣場(chǎng)附近、曲米路、八一路、德吉路、天海路等路段。

川菜最受歡迎 顧客主要為上班族

提起看電影、吃飯，很多人都會(huì)拿出手機(jī)，打開美團(tuán)。據(jù)美團(tuán)拉薩站西藏業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人廉舒俊介紹，2016年2月，美團(tuán)拉薩站開站經(jīng)營(yíng)時(shí)，很多商家對(duì)美團(tuán)外賣并不認(rèn)可，通過美團(tuán)點(diǎn)外賣的人也很少。如今，拉薩市區(qū)很多商家主動(dòng)找美團(tuán)外賣合作，平均一天送外賣8000余單。

過去一年里，美團(tuán)拉薩站共送外賣288萬單，平均一天送外賣8000余單，一天最高峰值達(dá)1萬余單，入駐商家1897家，外賣小哥近300名。顧客主要以在醫(yī)院、企事業(yè)等單位的上班族、白領(lǐng)階層為主，點(diǎn)餐菜品主要以川菜、湯鍋、干鍋、下午茶（炸雞、蛋糕等）為主，點(diǎn)餐區(qū)域主要集中在神力時(shí)代廣場(chǎng)附近區(qū)域、曲米路、八一路、德吉路、天海路等。因?yàn)槔_很多市民喜歡吃辣的食物，所以川菜是美團(tuán)外賣顧客點(diǎn)得最多的菜品。

據(jù)廉舒俊介紹，經(jīng)過初步分析，在去年一些節(jié)假日，美團(tuán)外賣的銷售量也比較好，比如去年情人節(jié)那天，一商家通過美團(tuán)銷售鮮花，營(yíng)業(yè)額達(dá)到了4萬余元。另外，每到周末，通過美團(tuán)點(diǎn)外賣的人也比較多。一天當(dāng)中，中午和晚上時(shí)間段，通過美團(tuán)點(diǎn)外賣的人最多。根據(jù)顧客的需求，美團(tuán)拉薩站也正在擴(kuò)大美食的種類，開發(fā)符合更多顧客需求的藏餐，從而吸引更多顧客。

保護(hù)生態(tài)環(huán)境

開啟“青山計(jì)劃”

“截至目前，美團(tuán)入駐商家達(dá)1897家，在線活躍商家在1500家以上。”廉舒俊說，為了嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，每一個(gè)商家要想入駐美團(tuán)，首先必須要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證。除此之外，美團(tuán)拉薩站業(yè)務(wù)人員還必須要進(jìn)店考察，考察所有事項(xiàng)均合格，商家方可入駐美團(tuán)。另外，美團(tuán)拉薩站業(yè)務(wù)人員還會(huì)定期進(jìn)店檢查，對(duì)存在問題的商家，要求及時(shí)整改；整改不及時(shí)的，會(huì)要求商家退出美團(tuán)。

而對(duì)于顧客評(píng)論，美團(tuán)拉薩站工作人員也會(huì)及時(shí)跟進(jìn)，與商家及時(shí)溝通，給商家提建議，及時(shí)優(yōu)化線上商家，確保線下出餐速度和出餐質(zhì)量。廉舒俊介紹，為了更好地服務(wù)顧客，他們每周都要對(duì)外賣小哥進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，尤其是對(duì)操作流程、送餐速度、服務(wù)安全等方面進(jìn)行培訓(xùn)。

廉舒俊說，2017年2月，美團(tuán)在林芝市、日喀則市開站；2017年6月，美團(tuán)在山南市開站；2017年9月，美團(tuán)在那曲開站。今年3月份，美團(tuán)計(jì)劃在阿里地區(qū)開站，并在拉薩市周邊的墨竹工卡縣、達(dá)孜區(qū)開站試運(yùn)行。如果這兩個(gè)縣區(qū)試運(yùn)行成功，美團(tuán)還將在其它縣區(qū)開站。

2018年，美團(tuán)拉薩站已經(jīng)啟動(dòng)了“青山計(jì)劃”。這個(gè)計(jì)劃主要是倡導(dǎo)大家保護(hù)身邊的生態(tài)環(huán)境。倡導(dǎo)商家使用可降解的包裝盒，自備布袋子，不要使用塑料袋；倡議顧客自備筷子，盡量不使用一次性筷子。為了更好地保護(hù)身邊的生態(tài)環(huán)境，今年，美團(tuán)拉薩站將開展商家使用環(huán)保袋、顧客點(diǎn)餐不使用一次性筷子領(lǐng)紅包等活動(dòng)。

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