青海省瑪多縣建成牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯體系
圖為瑪多藏羊。瑪多縣委宣傳部 供圖
記者4日從青海省瑪多縣委宣傳部獲悉,地處黃河源頭的瑪多縣牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯體系已成功建成。
瑪多,藏語(yǔ)意為“黃河源頭”,1957年12月建政。位于青海省南部,果洛藏族自治州西北部,縣域平均海拔4500米以上,是青海省海拔最高的縣,生態(tài)地位突出,是青藏高原的重要生態(tài)屏障?,敹嗫h也是三江源國(guó)家公園黃河源園區(qū)的核心保育區(qū)之一。20世紀(jì)60年代至80年代,瑪多曾是全國(guó)牧業(yè)首富縣,全縣不足6000人擁有近70萬(wàn)牲畜。
瑪多縣農(nóng)牧和科技局局長(zhǎng)桑杰才讓介紹,瑪多縣牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯工程建設(shè)包含養(yǎng)殖場(chǎng)采集點(diǎn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)采集點(diǎn)、屠宰加工采集點(diǎn)建設(shè)及培訓(xùn),系統(tǒng)集成及信息錄入等,即對(duì)瑪多縣的牦牛藏羊佩戴電子耳標(biāo),建立唯一個(gè)體身份信息,并將相關(guān)信息采集至畜牧質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)養(yǎng)殖管理系統(tǒng)、建設(shè)畜牧質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)屠宰加工系統(tǒng),確保平臺(tái)的安全性。建立追溯基地采集點(diǎn),包含全部畜牧業(yè)專業(yè)合作社,4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)牧技術(shù)服務(wù)部門(mén)、1個(gè)屠宰加工企業(yè),實(shí)現(xiàn)牦牛藏羊等畜產(chǎn)品基于物聯(lián)網(wǎng)的全過(guò)程追溯查詢。采購(gòu)牦牛藏羊電子耳標(biāo),完成系統(tǒng)集成和平臺(tái)對(duì)接,開(kāi)展培訓(xùn)、標(biāo)識(shí)佩戴、信息錄入。
“我們通過(guò)給牦牛、藏羊佩戴電子耳標(biāo),將信息全部采集至B/S架構(gòu)的瑪多縣畜牧質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),并利用RIFD等技術(shù)手段,通過(guò)電子耳標(biāo)記錄性別、品種、毛色、體重、牧戶、健康狀況、防疫信息、認(rèn)證信息、屠宰加工信息、包裝信息等,便于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行追蹤和管理,為消費(fèi)者打通了一條深入了解食品生產(chǎn)信息可信通路,解決供需雙方信息不對(duì)稱、不透明問(wèn)題,將所有信息上傳至縣級(jí)平臺(tái)并將所有信息上傳至青海省‘互聯(lián)網(wǎng)+’高原特色智慧農(nóng)牧業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái),用戶通過(guò)掃描二維碼即可查詢相關(guān)追溯信息?!鄙=懿抛屨f(shuō)。
桑杰才讓表示,通過(guò)瑪多縣牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯工程項(xiàng)目的建設(shè),不僅可以實(shí)現(xiàn)瑪多縣畜產(chǎn)品的全過(guò)程的查詢,還大大提升了產(chǎn)品的附加值,實(shí)現(xiàn)了追溯的畜產(chǎn)品比普通產(chǎn)品附加值高,提升了企業(yè)形象。同時(shí)帶追溯的畜牧收購(gòu)價(jià)格將高于普通產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格,能帶動(dòng)黃河源頭農(nóng)牧民增收,且增收效果明顯,即通過(guò)畜牧產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。
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