堅持生態(tài)第一,把“石渠特色”找出來做起來強起來
石渠縣鄧瑪觀光生態(tài)農業(yè)科技示范園,2020年實現(xiàn)產值5049萬元。四川日報全媒體記者 吳聃 攝
9月28日,成都市農林科學院高級農藝師楊斌一行來到新疆阿勒泰市,考察這里的大果沙棘,想把它引入到四川海拔最高的四川省甘孜藏族自治州石渠縣栽種。楊斌之所以想引進大果沙棘,是因為其極佳的保持水土、防風固沙、改良土壤的特性,極其適合石渠。
作為與石渠縣展開產學研合作的農業(yè)科技部門,在成都市金牛區(qū)對口支援工作隊的強力引進、支持下,成都市農林科學院的多個團隊長期往返于蓉石兩地,不斷地摸清“高原的脾性”,在與生態(tài)相協(xié)調的前提下,把具有“石渠特色”的農業(yè)一步步地找出來、做起來、強起來,帶動農民富起來。
選擇適合的 把握高原生態(tài)對農業(yè)的特殊要求
“成都市農林科學院的專家來了后,對我們發(fā)展高原農業(yè)的啟發(fā)和幫助很大?!?月10日,在金沙河畔壯觀的鄧瑪觀光生態(tài)農業(yè)科技示范園里,石渠太陽部落生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司技術負責人何劍平這樣說。
平均海拔4250米的石渠縣,是四川省“最高”的縣,“太陽部落”“云端之城”的別稱,也勾勒出其高寒、缺氧、欠發(fā)達的面貌。
自2001年開始對口幫扶石渠縣教育起,金牛區(qū)已連續(xù)20年對口支援石渠發(fā)展,相繼幫助建成“金牛大道”、太陽部落廣場、鄧瑪觀光生態(tài)農業(yè)科技示范園……
2019年9月,成都市農林科學院與石渠太陽部落生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司簽訂《產學研合作協(xié)議》,對其經營的占地1.8萬余畝的農業(yè)科技示范園進行“適高原化”研究和指導。
當時,這個示范園猶如一個“空降”園區(qū)——照搬其他省市模式生產種植,沒有結合當?shù)馗咴瓪夂?、半農半牧區(qū)域特點,蔬果種植遭遇“滑鐵盧”——產量低、品種差、病蟲害頻發(fā)。
專家團隊頻訪石渠,“適高原化”改造在此后3年間不斷深化。一方面發(fā)揮高原日光充足的優(yōu)勢,在園區(qū)推行高原育苗和栽培、肥水一體化、精準均衡施肥等系列高原栽培技術,實現(xiàn)高原蔬菜優(yōu)質化、標準化發(fā)展。另一方面,利用高原冷涼氣候,發(fā)掘高原露地優(yōu)勢產業(yè),比如高原蒜苗在7-10月期間上市,與成都平原形成錯季上市,效益更好。同時,發(fā)展蔬菜加工業(yè),如蘿卜、芫根、甘藍等,加工后不僅化解了儲運難題,也使高原產品更豐富。
如今,原本一年只有土豆、蘿卜和白菜三樣菜吃的石渠人,不僅四季都吃上新鮮蔬菜,“石渠”牌蔬菜還銷售到了青海、西藏部分地區(qū)。
培育特色的 開展科研讓獨有的白菌走出高原
到了石渠,不喝一碗白菌湯,猶如“不到長城非好漢”一樣,是種遺憾。由于野生白菌一年只長一次,且生長期只有40天,故價格不菲,每斤售價超過百元。
“人工馴化羊肚菌用了22年,白菌也完全可以創(chuàng)造這個奇跡,但是難度也很大。”從2019年起,成都市農林科學院研究員曾先富每年數(shù)次到石渠進行野外調查和實驗室栽培,苦苦探尋石渠白菌的生長奧秘。
7月14日至18日,曾先富團隊到石渠進行了今年首次白菌采樣和仿生態(tài)播種試驗等,首次采用全程低溫冷藏方式將采集的20余份標本完好無損地帶回成都深入研究。
與此同時,他們設在石渠縣林業(yè)和草原局內的白菌實驗室也傳出了好消息:經過兩年研究,對不同部位的草根顯微觀測,及子實體、菌絲體和不同部位草根分子測序分析,初步明確白菌的非菌根菌屬性?!斑@說明白菌內部結構是可以分離培養(yǎng)的,一定程度上降低了馴化難度?!痹雀缓芨吲d。
好消息接踵而至:白菌菌絲培養(yǎng)從之前的6個月縮短到了兩個月?,F(xiàn)正開展液體培養(yǎng)研究,以期進一步縮短菌絲培養(yǎng)時間,爭取達到20天左右。同時,項目組已開始仿野生播種栽培試驗,如果明年菌絲生長正常,人工馴化也許將會比預計時間縮短1-2年。
打造現(xiàn)代的 建產業(yè)園發(fā)展現(xiàn)代化牦牛養(yǎng)殖業(yè)
面前的玉米林,足有兩人高,玉米穗長結得多。“這片青儲玉米地有500多畝,是成都市農林科學院今年首次試種的,看起來產量不錯。”何劍平手指處,是為石渠牦牛特別栽種的玉米地。
楊斌說,打造“石渠的”現(xiàn)代農業(yè),牦牛養(yǎng)殖是一個必選項目。但按傳統(tǒng)方式放養(yǎng)的牦牛,食草量驚人。因此,必須加快高產量畜草研發(fā),青儲玉米就是優(yōu)質可選方案。
從2018年起,楊斌團隊分別在海拔3000米-3800米區(qū)域試種青儲玉米。在長沙干馬鄉(xiāng)的草原上,一片土建工程建設正酣。那是由金牛區(qū)援建的石渠縣現(xiàn)代畜牧產業(yè)園一期工程??傄?guī)劃面積3萬余畝,其中含6000畝牧草草種基地、5000畝放牧基地。
眼前的一期工程,是500畝核心區(qū)內的首個示范牧場,建成后存欄1000頭牦牛。這樣存欄數(shù)的牧場,石渠縣將建10個,同時配套建設1個牦牛產業(yè)管理服務中心、1個有機肥加工廠。
楊斌團隊積極研發(fā)多年生牧草,目前又啟動了超高產牧草的研發(fā),每畝產量可高達2萬公斤,是普通草場的153倍。如果成功,牦牛集中規(guī)模養(yǎng)殖的瓶頸將被徹底打破。
“石渠風光很美,生態(tài)很脆弱,發(fā)展產業(yè)要嚴謹再嚴謹,必須堅持生態(tài)第一的原則。在這個過程中,我們既要大膽探索,又要小心實施?!睏畋竽钅畈煌咴r業(yè)的生態(tài)首要原則。
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