西藏觀察:小小青稞蘊藏巨大產業(yè)
青稞餅、青稞奶茶、青稞燕麥……隨著人民群眾生活水平不斷提高、商品供給更加豐富,消費選擇變得更加多元。而擁有3000多年種植歷史的青稞逐漸受到青睞,青稞產品知名度不斷提高、衍生產品越來越豐富,小小青稞背后的巨大產業(yè)逐漸成型。
2019年,西藏自治區(qū)便已啟動“西藏青稞”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建工作。而就在不久前,“西藏青稞”成功入選國家2022年農業(yè)品牌精品培育計劃。將有效推動青稞產業(yè)資源整合,進一步提升西藏青稞的知名度,助力西藏青稞產品走向國內、國際市場。
作為一種古老口糧,漫長時光中青稞面臨著土地貧瘠、品種退化等問題,選育新的青稞良種一直都是格外緊迫的課題。自1965年起,西藏開始青稞雜交育種,此后一代代種質工作者接續(xù)選育出了藏青2000、喜拉22號、山冬7號、冬青18號等,青稞品種不斷更新迭代,質量持續(xù)改善。
種質改善,為青稞規(guī)模的擴大奠定了基礎。截至2021年底,西藏青稞播種面積211.07萬畝,產量達到80.12萬噸,產值突破32億元。同時,擁有青稞加工企業(yè)53家,年加工量為15.9萬噸,實現(xiàn)年加工產值11.57億元,已打造商業(yè)品牌60多個。
在高產量、高質量的保障下,“西藏青稞”品牌的培育勢在必行、也順理成章。如今入選國家2022年農業(yè)品牌精品培育計劃,對西藏青稞而言無疑是一次新機遇與新挑戰(zhàn)。接下來,西藏還需要專注品質提升,持續(xù)開展數(shù)十年如一日的種質選育;深入推廣現(xiàn)代化農業(yè),改善種植、管理技術;開拓視野、充分開展市場調研,研發(fā)出更多受消費者青睞產品。抓緊新機遇,讓西藏青稞品牌不斷做大做強,煥發(fā)出新價值,成長為更大產業(yè)。
從擁有三千多年歷史的古老口糧,到如今西藏農業(yè)領域的“明星”。金燦燦的青稞更加飽滿,也將在新時代更好造福百姓,譜寫鄉(xiāng)村振興的西藏篇章。(中國西藏網 文/歐帆)
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