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【最美中國(guó)節(jié)之打卡藏歷新年】林阿村“最美的夜”

發(fā)布時(shí)間:2022-03-03 10:34:00來源: 中國(guó)西藏網(wǎng)

  晚上八點(diǎn)左右,滿天煙花綻放,熱烈的氛圍中查斯一家與鄰居圍坐在自家門口,互敬青稞酒、酥油茶,凝聚成了這一年中最美的夜。


煙花照亮了村子的古突夜 攝影:歐帆

  查斯家位于拉薩市達(dá)孜區(qū)邦堆鄉(xiāng)林阿村,按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,藏歷十二月二十九是“古突”,類似農(nóng)歷除夕。“古”為藏語中的“九”,這里指二十九,“突”為突巴,即面食。

  中午過后,查斯一家開始準(zhǔn)備“年夜飯”以及“驅(qū)鬼”儀式所需的物品。白蘿卜、牛肉以及各類調(diào)料已經(jīng)提前買好,將牛肉切成小塊、白蘿卜擦成絲后,配菜便基本完成。隨后再和面,將面團(tuán)捏成條狀后切分成小團(tuán),如此反復(fù)多次后,面疙瘩逐漸排滿整個(gè)簸箕。


做好的面疙瘩 攝影:歐帆

  估量著量差不多夠一家人吃后,就開始準(zhǔn)備晚上的重頭戲——在面團(tuán)中包入辣椒、羊毛、木炭等物品,就像春節(jié)時(shí)餃子里的硬幣一樣,古突中包入的物品也有著不同的意義。比如白羊毛寓意性情溫和,辣椒寓意牙尖嘴利等。同時(shí)還捏出了太陽、月亮等形狀的面團(tuán),也都有著吉祥美好的寓意。

  天色逐漸轉(zhuǎn)暗,爐子里的火越燒越旺。爐子上大鍋中的水沸騰后,查斯和老婆達(dá)娃卓瑪有條不紊地放入了白蘿卜、白菜、青稞、香菜等配菜及調(diào)味料。而爐子上另一口鍋是高壓鍋,蓋子一掀開,葷香味迅速溢滿整間屋子。隨著面疙瘩、牛肉下鍋、煮熟,達(dá)娃卓瑪招呼家人按長(zhǎng)幼次序坐定,古突之夜正式開始。


大女兒今年過年不回家,通過視頻與家人通話 攝影:歐帆

  家里人紛紛吃到了不同的物品,互相說笑取樂。查斯的小女兒次德吉今年吃到了刺蒺藜,這代表了“碰不得”的意思。她有點(diǎn)不好意思地和我們說,“以前吃到的都是好的,這次不太準(zhǔn)!”引得家人也都紛紛取笑。


查斯手持火把到各間屋子揮掃 攝影:歐帆

  酒足飯飽后,“驅(qū)鬼”儀式開始。家人們一起各自用糌粑從頭到腳觸碰一遍、捏下手印后,與故意吃剩的一點(diǎn)古突扔進(jìn)驅(qū)鬼盤,寓意將身心中的病痛與不詳全部拋掉。隨后查斯點(diǎn)燃火把,一邊喊著“所有妖魔都出去”,一邊手持火把跑往所有屋子各掃幾下,拿著火把和驅(qū)鬼盤到交叉路口焚燒掉。一路狂奔,且不能回頭。


查斯一家與鄰居一起拋灑糌粑、祈福 攝影:歐帆

  等查斯完成儀式再次回到家中,爆竹聲逐漸沸騰,煙花也照亮了高原的夜空。一家人搬出桌椅聚在家門口,與拎著青稞酒前來的鄰居圍坐一起相互敬酒、相互祝福。漫天煙花見證下,兩家人一起祈福、拋灑糌粑,溫馨又熱烈地完成了向過去一年的告別。(中國(guó)西藏網(wǎng) 記者/昂翁洛布 歐帆 趙振宇 旦曲 陳浩力)

(責(zé)編: 李雨潼)

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