厲行節(jié)約 制止餐飲浪費
中國西藏網(wǎng)訊 一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。6月11日,西藏自治區(qū)制止餐飲浪費倡議活動在拉薩舉行。推動西藏全社會形成節(jié)約用餐、杜絕浪費新風尚,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
圖為活動現(xiàn)場 攝影:王佳豪
勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德。2020年8月,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,指出餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心,強調要加強立法,強化監(jiān)管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為。今年4月29日,十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過了反食品浪費法,將防食品浪費上升到法律制度層面。厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費,既是保障國家糧食安全的迫切需要,也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。
圖為活動現(xiàn)場餐飲企業(yè)及食堂負責人代表在制止餐飲浪費承諾書上簽字 攝影:王佳
活動倡議,學校和機關、企事業(yè)單位等食堂要統(tǒng)籌用餐人數(shù)和餐食制作數(shù)量,不多做,不浪費,提醒引導用餐人員按量選餐,按需就餐,切實減少餐廚垃圾產生量;網(wǎng)絡餐飲服務平臺應規(guī)范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利;超市、商場從源頭進行管理,并加強食品日常檢查,避免食材采購、存儲、使用環(huán)節(jié)浪費;消費者要踐行勤儉節(jié)約,崇尚健康文明的生活方式。
圖為制止餐飲浪費承諾書 圖片來源:西藏烹飪協(xié)會
相關部門負責人表示,今后,將通過各行業(yè)協(xié)會號召相關企業(yè)、食堂通過粘貼海報、放置標識、提醒菜量分量、主動提醒打包等方式,帶動全民積極參與到“厲行節(jié)約、反對浪費”的行動中來,做愛惜糧食的宣傳者、厲行節(jié)約的示范者、傳統(tǒng)美德的踐行者、社會新風的倡導者,推動西藏深入開展制止餐飲浪費工作,讓“浪費可恥、節(jié)約為榮”的傳統(tǒng)美德在西藏蔚然成風。(中國西藏網(wǎng) 記者/王佳豪)
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