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機(jī)遇中國·開放新疆丨“大地馕”見過么?外籍記者網(wǎng)紅在新疆大開眼界

發(fā)布時間: 2024-10-26 14:23:00 來源: 石榴云/新疆日報

  10月24日,在塔里木河河畔,外籍記者網(wǎng)紅偶遇當(dāng)?shù)鼐用裰谱鲙禧滅?,紛紛上前拍攝。庫麥琪原本是當(dāng)?shù)啬撩穹叛驎r制作的馕,需先在沙漠里挖個圓坑,用枯樹枝將沙子燒熱,并燒出一堆炭灰。然后將生馕餅埋進(jìn)炭灰烤制,大約20分鐘烤熟,扒開炭灰、揀出馕餅,擦拭干凈即可食用。因?yàn)槭窃诖蟮厣峡局贫桑?dāng)?shù)鼐用穹Q這種馕為“大地馕”。

  記者 陶志豪 于江艷

  監(jiān)制 薛靜 余雷

(責(zé)編: 李雨潼 )

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