南疆老街“一家親”傳承百年情緣:要讓故事繼續(xù)
中新社新疆阿克蘇9月24日電 題:南疆老街“一家親”傳承百年情緣:要讓故事繼續(xù)
中新社記者 楊喆
除了自己已開20多年的中醫(yī)診所,近幾年來,木合塔爾·阿布都肉蘇力有了新的惦念。
家住新疆南部阿克蘇,他每周二都和開印刷廠的婁建波約好時(shí)間,到王三街的餐廳見面、聊天、商討經(jīng)營情況。幾年前,這兩位因生意相識(shí)的好友決定以眾籌方式開餐廳。從最初3個(gè)人到最后88位股東共同參股,餐廳于2018年1月以“一家親”的名字正式對外營業(yè)。
餐廳融合不同菜式特色,各股東共同討論決策;來的人多了,餐廳播放起音樂,鄰里街坊也來熱鬧起舞,餐廳變?yōu)槲枧_(tái)。木合塔爾·阿布都肉蘇力和婁建波都覺得,餐廳不只是一個(gè)經(jīng)營的地方,也希望給附近的各族朋友提供一個(gè)交流的場所;以及幫助有需要的人,為此,餐廳長期以盈利的5%幫助困難民眾。
王三街上,還可以見到以“一家親”命名的夜市、商貿(mào)城、蔬菜店……實(shí)際上,使用這一名字的傳統(tǒng)與一段百年前的故事有關(guān)。
歷史中的王三,原名玉山·肉孜,父母均為維吾爾族。清代末期,玉山·肉孜的父親救助了來新疆做生意的天津商人王福才,兩人結(jié)為兄弟?;亟驎r(shí),玉山·肉孜被托付給王福才收養(yǎng),改漢名為王三。
王三18歲時(shí),王福才帶他回阿克蘇認(rèn)親,時(shí)值戰(zhàn)亂年代,尋親未果。王福才仍留在阿克蘇,同時(shí)領(lǐng)著王三各處學(xué)中醫(yī)。幾十年里,王三以所學(xué)懸壺濟(jì)世,有口皆碑。他行醫(yī)的街區(qū)后來就被命名為王三街。
王福才、王三的故事流傳百年,老街的人們更把它當(dāng)做一種精神來傳承。木合塔爾·阿布都肉蘇力告訴記者,他選擇學(xué)習(xí)中醫(yī),也受到王三行醫(yī)救人的影響。
1984年,木合塔爾·阿布都肉蘇力考入南京中醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后留在當(dāng)?shù)乩^續(xù)拜師;學(xué)醫(yī)8年,他回到阿克蘇,后來開設(shè)了診所,讓中醫(yī)治療在這里發(fā)揚(yáng)光大。如今,每年由他診治的各族病人超過1萬人。“我從很小就希望成為王三那樣的人,這幾十年來也一直在努力踐行?!?/p>
“一家親”餐廳眾多股東中,有一位叫做麥合麥提·托乎提,他是王三的孫子,其另一個(gè)名字叫王維漢,寓意不同民族的團(tuán)結(jié)與情緣。多年來,遵從父親王世英的遺愿,他四處打聽在津親戚的信息,2018年還專程到楊柳青尋親,雖因時(shí)間久遠(yuǎn)未能找到線索,但得到很多天津朋友熱心幫助。
“當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)接待了我,幫我在人生地不熟的天津?qū)びH,讓我感覺像回到了家里一樣?!丙満消溙帷ね泻跆峄貞洠八麄儗ξ艺f,天津人都是你的親人?!?/p>
幾年里,王三街愈加熱鬧起來,商鋪間相互協(xié)助,鄰里間相互照顧,成為當(dāng)?shù)靥厣謪^(qū)?!耙患矣H”餐廳的生意也日漸興隆。
今年,餐廳股東們有了新想法——把餐廳開到天津去,讓更多人嘗到阿克蘇的味道。木合塔爾·阿布都肉蘇力對記者說:“大家覺得,這條街的故事緣起于遙遠(yuǎn)的天津,不如就讓故事回到天津,繼續(xù)講下去?!?/p>
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