通宵鏖戰(zhàn)包裝花束 濟(jì)南花店老板七夕前忙碌的一夜
“通宵鏖戰(zhàn)包裝花束,眼都熬腫了”
在花卉市場,記者見證老板們七夕前忙碌的一夜
“七夕今宵看碧霄,牽牛織女渡河橋!”25日是傳統(tǒng)的七夕節(jié),這個源自美好愛情故事的節(jié)日,賦予了當(dāng)代人對愛情的美好向往。七夕前夜,齊魯晚報·齊魯壹點記者來到位于濟(jì)南解放橋附近的花卉市場蹲點,感受愛意濃濃的節(jié)日里花店老板的“拼命”。買花的人有多多,他們就有多忙,熬通宵已經(jīng)成了節(jié)日的必備,甚至有人因為睡眠不足眼都腫了。
文/片 齊魯晚報·齊魯壹點
記者 李培樂
市場里除了電話聲
聽不到任何閑聊
24日中午,齊魯晚報·齊魯壹點記者來到解放橋附近的花卉市場。來市場買花的人并不是很多,相比之下跑腿送花的小哥倒是穿梭在市場里,不停奔波。每個花店的老板都在忙著手頭的花束,大部分都在包裝花束,各種不同花色的包裝紙,加上不同的搭配,讓本來就嬌艷的玫瑰花,更是光彩奪目。
記者看到,包裝好的有99朵的大捧花束,也有11枝的禮盒裝。而且玫瑰的品種也是花樣繁多,紅玫瑰、白玫瑰、藍(lán)玫瑰、粉玫瑰、黃玫瑰……花店老板們說,情人節(jié)、520,賣得最好的還是紅玫瑰,而紅玫瑰本身又有不少品種。記者了解到,當(dāng)?shù)丶t玫瑰相對便宜,基本在3元一枝,而昆明過來的紅玫瑰賣到六元一枝。“品相和進(jìn)價就不一樣,昆明的玫瑰要好,這種99朵的昆明紅玫瑰要600多元?!笨拷T口的一位商戶說。
有的商戶一邊包裝,一邊還要不停地接電話,就是接電話的空也不能耽誤手中的活,所以將手機(jī)夾在脖子和頭之間就成了常態(tài)。
“每次過節(jié),我們都忙得暈頭轉(zhuǎn)向,雖然到了生意好的時候,但是也真累!”一位商戶坦言,每次過節(jié)都要上足發(fā)條,鉚足勁挺住。
和平常逛花卉市場不同,現(xiàn)在的市場里看不到任何人閑聊,每個人都像是加了倍速,說話的語速、走路的速度都明顯加快。對于與業(yè)務(wù)不相關(guān)的事情,很多人直接選擇忽略。
入夜后燈火通明
老板們都要熬通宵
“沒有卡片就放空白的!”一個店鋪里五六個人都在忙著包裝,地下已經(jīng)放了長長的一排包裝好的花束?!斑@種盒裝的11枝玫瑰,搭配起來,放到禮盒里,價格100元就可以!”每有人路過,店主們趕緊問一句,見對方不買花,就繼續(xù)忙活了。
24日晚上9點多,解放橋花卉市場里燈火通明,沒有一個閑人。花店老板們還是在忙碌著包裝,“訂單很多,今晚是沒法睡覺了!”記者在市場里轉(zhuǎn)悠的過程中,聽到得最多的就是需要熬通宵。
“沒有辦法,只能熬通宵,太多了!”對于花店老板們來說,這就是他們工作的性質(zhì),這個時候他們需要像打了雞血一樣接單、包花、發(fā)貨。“花店季節(jié)性太明顯了,就靠這些節(jié)日,所以我們只能拼?!?/p>
據(jù)了解,他們在進(jìn)入農(nóng)歷7月初就開始備貨,準(zhǔn)備包裝紙,“平常自己守著店鋪,一旦過節(jié)就要把家里人都叫過來,幫著看店,現(xiàn)場賣還有接單。”同樣,花園莊的花卉市場內(nèi)也是燈火通明,一位市場的工作人員告訴記者,“看著賺錢,他們賺的真是辛苦錢,我看到有的人眼都熬腫了!”
999朵的兩個人協(xié)作
兩三個小時才能包好
在花卉市場里,老板們都極力推薦買包裝花。對于不需要包裝的散花,他們售賣的積極性并不高,“賣散花利潤很低,因為每枝花的價格都是透明的,而花束則是加了我們的勞動的,更漂亮,更適合送人,所以賣價更高?!?/p>
包裝鮮花可不是件容易的事情,24日晚上,快10點了,解放橋花卉市場里一片忙碌。一位店主告訴記者,“包花說難也不難,但是說簡單也不簡單,需要有靈性?!彼f,同樣的花,有的人簡單一搭配就很好看,可是有的人包裝出來就是不美,吃這碗飯也需要有一定的天分。
“花束好不好,幾乎就決定了賣得怎么樣,誰都愿意買好看的,特別是表達(dá)心意的東西?!边@位店主說,包裝花基本都是店主自己干,“這個沒辦法,雖然累,也沒法找別人來代替。”據(jù)她介紹,如果請人來幫忙,也只能是做一些去刺、去葉的輔助工作。
您知道為何店主們說要熬通宵嗎?因為一束簡單的花都需要20分鐘左右的包裝時間。像99朵玫瑰的花束,包裝的時間通常在一個小時。而999朵的玫瑰,不但費(fèi)時,還要至少兩個人才能合力完成。“需要捆扎,這么多的玫瑰花,一個人是無法完成的。”據(jù)了解,為了培養(yǎng)自己包裝花束的能力,很多花店的老板還去接受培訓(xùn),閑暇的時候自己也不停琢磨,以便提升自己產(chǎn)品的競爭力。
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