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姜棗茶+核桃殼煮雞蛋,助你輕松度夏

發(fā)布時(shí)間:2023-05-12 09:57:00來(lái)源: 中國(guó)婦女報(bào)

  人體春生夏長(zhǎng),秋收冬藏。從立夏開(kāi)始,接下來(lái)的夏三月,是人體“長(zhǎng)”的時(shí)候。不僅小孩會(huì)快速長(zhǎng)高,成年人也會(huì)長(zhǎng)。長(zhǎng)什么呢?新陳代謝加快,以新生的細(xì)胞修復(fù)老化的身體和功能。如果保持這種新生的能量,我們就不容易衰老。

  為了在夏天更好地生長(zhǎng),同時(shí)預(yù)防暑氣傷身,現(xiàn)在就要未雨綢繆,日??梢韵扔蔑嬍逞a(bǔ)起來(lái)。

  茶飲:姜棗茶

  飲,可以喝調(diào)氣血的姜棗茶。夏天是喝姜棗茶最好的時(shí)候,不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣……把體內(nèi)病氣都掃光光。尤其從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時(shí)候。因?yàn)橄奶煅谉?,人體腠理是開(kāi)放的,體內(nèi)陽(yáng)氣空虛。此時(shí)喝一杯姜棗茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣之虛以溫中,又能助陽(yáng)氣發(fā)散以排寒,恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的宗旨。提前用姜棗茶補(bǔ)補(bǔ)脾胃,夏天會(huì)過(guò)得舒服一些。

  原料:大棗6個(gè),帶皮生姜3片。

  做法:煮水40分鐘以上。

  喝姜棗茶的時(shí)間:立夏到三伏的前一天,每天在中午之前喝。長(zhǎng)期在空調(diào)房間的人,可以一直喝到夏天結(jié)束。

  美食:核桃殼煮雞蛋

  說(shuō)完飲,再說(shuō)說(shuō)食。立夏節(jié)氣這15天,補(bǔ)養(yǎng)的重點(diǎn)是健脾、固腎,可以吃核桃殼煮雞蛋,固攝腎氣。

  原料:核桃殼6個(gè)、雞蛋6個(gè)、醬油、鹽。

  做法:1.核桃殼加清水泡半小時(shí)。2.大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí),晾涼。3.將整只雞蛋放入晾涼的核桃水內(nèi),加入適量醬油和鹽,煮6、7分鐘。4.用勺子將雞蛋殼敲出網(wǎng)狀裂縫,以便入味。5.繼續(xù)煮10分鐘,關(guān)火起鍋。

  功效:補(bǔ)氣、健脾、固腎。這樣吃,到了夏天熱的時(shí)候,不容易被暑熱傷身。可以不放醬油,但一定要放鹽。鹽在這個(gè)方子里起到藥引子的作用,引藥性入腎經(jīng)。女性經(jīng)期不要吃。(允斌)

(責(zé)編:李雅妮)

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