增加人手、保障貨源 記者探訪北京生活物資保供前置倉
央廣網(wǎng)北京12月1日消息(總臺央廣記者白杰戈)疫情之下,各地的生活物資供應(yīng)保障都是重點(diǎn)工作之一。11月30日上午,記者探訪了位于北京市朝陽區(qū)一家重點(diǎn)保供企業(yè)的生鮮食品前置倉,這里的貨源和配送如何保證?
北京東五環(huán)和東六環(huán)之間的朝陽北路邊,美團(tuán)買菜常營服務(wù)站覆蓋周邊半徑1.5公里內(nèi)的多個大型社區(qū),作為生活物資保供重點(diǎn)企業(yè)的前置倉,這里一早就忙碌起來。進(jìn)門左手邊有場所碼、登記簿和擺滿桌面的抗原檢測盒。進(jìn)場除了需要24小時內(nèi)的核酸陰性證明,還要現(xiàn)場做一次抗原檢測。
上午九點(diǎn)多,分揀員戴著手套和N95口罩,在一排排貨架間穿梭。貨架的格局像超市,有糧油、生鮮、水產(chǎn)等區(qū)域,但不同的是貨品下方只有二維碼,沒有價格標(biāo)簽。
王麗正在分揀的這一單有貝貝南瓜、豆腐皮、玉米腸和兩桶飲用水,她對照手持終端PDA屏幕上顯示的訂單明細(xì)和庫位碼,到相應(yīng)的貨架前揀貨。邊揀貨邊掃碼,掃完最后一件,身后一排小票打印機(jī)當(dāng)中貼著王麗名字的那一臺自動開始打印。
根據(jù)現(xiàn)場目測,這樣的一單不到一分鐘就能完成揀貨,小票吐出后幾秒鐘就會被揀貨員取走,釘在打包后的袋子上。打包臺前是一排兩面開放的架子,揀貨員按照編號分區(qū)在這一邊放進(jìn)打包好的貨,配送員騎手從那一邊取走。
上午九點(diǎn)半,配送員趙戀取了12單,20多袋貨。電瓶車后的貨箱裝到合不上蓋子,又堆在踏板上,掛在車身兩側(cè)。送貨的小區(qū)有一些單元還在管控,他放到樓門口,通知用戶下樓來取。
沒有管控的單元可以送貨到家門口,但大多數(shù)用戶也不愿意開門面對面交接,選擇非接觸式配送。
這12單,從出發(fā)到回站點(diǎn),用了一個小時。這是趙戀上午的第三趟。他的同事李建也正在準(zhǔn)備又一趟出發(fā),他們這些天的工作量比平時翻倍。
記者:一天得跑多少趟?
李建:多了,大概得十來趟。
記者:平時多少趟?
李建:平時得七八趟。
記者:算過么,一天得跑多少公里?
李建:至少一百五六十公里,就這樣來回轉(zhuǎn)。
常營服務(wù)站站長榮富強(qiáng)介紹,本輪疫情一度影響站點(diǎn)的運(yùn)轉(zhuǎn)能力。“我們一部分員工被管控,出不來。在疫情初期下單特別集中,所以相對來看,我們的產(chǎn)能當(dāng)時是嚴(yán)重不足的。正常我們這個站點(diǎn)可能有十幾個人就能夠保證運(yùn)營,現(xiàn)在我們大量補(bǔ)充了人員,三十人左右,提高我們的產(chǎn)能和效率?!睒s富強(qiáng)說。
原本超時會有處罰的考核機(jī)制,也在特殊時期調(diào)整放寬。榮富強(qiáng)說:“最嚴(yán)重的那幾天在這邊站點(diǎn)下單,個別情況可能會延緩到第二天早晨才能配送。可能早上一來了,一睜眼又是那么多訂單在等著我們,那個情況下超時的占比非常大。最近這兩天相對有緩解的情況下,超時訂單占比有大幅度縮減。”
上午十點(diǎn)多,大部分配送員都離開站點(diǎn)在送貨的途中,分揀員還在陸續(xù)接到訂單。小票打印機(jī)的提示音從此起彼伏,到互相重疊。
接近正午,氣溫仍然在零下5攝氏度。站點(diǎn)內(nèi)大屏幕上顯示的工作量,王麗從上午7點(diǎn)以來已經(jīng)分揀了408件貨品,51個訂單,排在第二名。第一名的成績是586件、86單。王麗說,這個工作節(jié)奏已經(jīng)比前兩天放緩。
貨架上的一些區(qū)域逐漸空出來。站長榮富強(qiáng)說,補(bǔ)貨預(yù)計在下午陸續(xù)到達(dá)。“正常來講我們都是晚間到貨的,對商品進(jìn)行補(bǔ)充?,F(xiàn)在疫情期間保供期間,我們白天也會有一些批次的到貨?!?/p>
美團(tuán)買菜平臺方的統(tǒng)計顯示,疫情以來蔬菜供貨量增長3倍左右,白菜、西紅柿的需求量最大。負(fù)責(zé)給前置倉供貨的大倉24小時連軸轉(zhuǎn),應(yīng)對部分站點(diǎn)訂單量太多導(dǎo)致的短暫缺貨。榮富強(qiáng)介紹,前置倉調(diào)整了備貨重點(diǎn),近兩天訂單的熱門商品里,零食等休閑食品也逐漸增多。“從我們訂貨上對于品類做了很大調(diào)整,重點(diǎn)是放到了一些保障類物質(zhì),像菜、米面糧油、紙巾用品等,我們保證這些商品不缺貨。最近這幾天,一些其他類的商品,像零食、休食類的商品,銷售也慢慢增長?!彼f。
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