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新征程·江淮行|安徽臨泉:中原有“牧場” 寫出“?!蔽恼?/h2>
發(fā)布時(shí)間:2023-12-15 15:29:00來源: 人民網(wǎng)-安徽頻道

  提起牧場,人們會想起廣闊的草原,可位于糧食主產(chǎn)區(qū)的安徽省阜陽市臨泉縣,雖然沒有草原,卻有著“中原牧場”的金字招牌,2021年年底,還因“肉牛肉羊”產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成功入選“全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣建設(shè)名單”。

  臨泉用什么當(dāng)“牧草”?又是如何發(fā)展畜牧業(yè)的?近日,人民網(wǎng)走進(jìn)臨泉縣,探秘“中原牧場”的獨(dú)特發(fā)展路徑。

  “秸稈”變“牧草”,產(chǎn)糧大縣打造“中原牧場”

  臨泉地處淮河流域,因緊鄰泉河而得名,境內(nèi)平原廣闊、沃野千里、水系眾多,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,2022年戶籍人口229.3萬,有“全國第一人口大縣”之稱。

  “這里氣候、地理、環(huán)境都非常好,不但適宜人類生存,也適合牛、羊等生物生長。雖然我們沒有草原,但全縣有足夠多的秸稈,牛羊在這里不愁吃喝?!迸R泉縣畜牧推廣中心技術(shù)員張勇說。

  臨泉縣是國家重要的糧食生產(chǎn)基地,全縣常年種植小麥160萬畝,玉米120萬畝,大豆、花生、紅薯近10萬畝,每年糧食產(chǎn)量約占全國的1/500、全省的1/30,在生產(chǎn)糧食的同時(shí),小麥、玉米等秸稈資源也十分豐富,每年各類農(nóng)作物秸稈可收集量為160.3萬噸。

  豐富的秸稈資源,為臨泉縣開辟“第二牧場”,發(fā)展畜牧養(yǎng)殖打下了基礎(chǔ)。

  上世紀(jì)80年代,臨泉農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)牛,在區(qū)域內(nèi)形成一定知名度。近年來,臨泉搶抓長三角一體化重大戰(zhàn)略機(jī)遇,深入實(shí)施“秸稈變?nèi)狻濒呷馀U衽d行動(dòng),推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效,不斷擦亮“中原牧場”名片。

  為牛羊提供充足的飼料,是開展規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。臨泉縣加快推進(jìn)小麥、玉米秸稈飼料化綜合利用,推動(dòng)建立“肉牛企業(yè)+飼草公司”合作機(jī)制,組織技術(shù)人員深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊推廣技術(shù),并通過補(bǔ)貼推廣玉米秸稈加工機(jī)械。

  截至目前,臨泉全縣已有飼草企業(yè)66家、青貯機(jī)械2200余臺套,年加工玉米等農(nóng)作物秸稈60余萬噸,每年帶動(dòng)群眾秸稈轉(zhuǎn)化增收2億元以上。

 

安徽寶臨食品有限公司內(nèi),工人們正在將切割出來的牛腩篩選打包。人民網(wǎng)記者 陳若天攝

  發(fā)力牛肉精深加工,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布長三角

  11月30日上午,臨泉縣安徽寶臨食品有限公司內(nèi),工人們正在將切割出來的牛腩篩選打包。這些產(chǎn)品經(jīng)過冷鏈運(yùn)輸,會出現(xiàn)在長三角眾多城市居民的餐桌上。

  “我們在外打拼20多年,現(xiàn)在又回來創(chuàng)業(yè),就是相信臨泉肉牛產(chǎn)業(yè)有廣闊未來。”安徽寶臨食品有限公司董事長劉小保說。

  既是中原又是長三角,臨泉縣在區(qū)位上承東啟西、接南連北,又有肉牛屠宰加工歷史,一直是牛肉精深加工和貿(mào)易的區(qū)域中心,有數(shù)千人在全國特別是長三角地區(qū)從事牛肉貿(mào)易,劉小保就是其中之一。

  “上世紀(jì)90年代,臨泉有一個(gè)肉牛屠宰加工的高峰,長官鎮(zhèn)等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),匯聚了周邊運(yùn)過來的牛。臨泉人到全國跑牛肉貿(mào)易,也是從那個(gè)時(shí)候開始的?!币耘R泉為起點(diǎn),劉小保跑遍了大江南北,了解了各地肉牛的品種、品質(zhì),也慢慢搭建起自己的銷售網(wǎng)絡(luò)。

 

安徽寶臨食品有限公司內(nèi),工人們正在將切割出來的牛腩篩選打包。人民網(wǎng)記者 陳若天攝

  2019年,劉小保在臨泉成立安徽寶臨食品有限公司,在地方政府的支持下,如今已成為集肉牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工和國際貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化阜陽市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

  劉小保的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),是臨泉縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。

  近年來,臨泉縣堅(jiān)持“外引內(nèi)培”雙向發(fā)力,持續(xù)加大對肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)招引力度、深加工龍頭企業(yè)扶持力度,積極與上海鵬欣集團(tuán)、內(nèi)蒙古合牛牧業(yè)、吉林長春新牧科技公司合作開展高端肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目建設(shè),安徽綠帝食品、寶臨食品等牛肉深加工企業(yè)獲評省級長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)示范基地。

  目前,臨泉縣有規(guī)上肉牛屠宰深加工企業(yè)3家,年可屠宰加工20萬頭,擁有皖西北最大的牛羊交易集散基地,肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)50億元,2023年6月還獲批“國家骨干冷鏈物流基地”。

 

“中原牧場第六養(yǎng)殖小區(qū)”。人民網(wǎng)記者 陳若天攝

  實(shí)施“秸稈變?nèi)狻惫こ?,推?dòng)“肉牛產(chǎn)業(yè)”全面振興

  走進(jìn)位于臨泉縣單橋鎮(zhèn)周莊村的“中原牧場第六養(yǎng)殖小區(qū)”,一股飼草發(fā)酵的清香迎面撲來,寬敞整齊的牛舍里,700多頭牛悠閑地吃著飼草。沒有異味,沒有糞污,與傳統(tǒng)養(yǎng)殖的場景截然不同。

  類似的養(yǎng)殖小區(qū),臨泉目前共有7個(gè)。

  近年來,臨泉縣積極探索“中原牧場肉牛養(yǎng)殖小區(qū)”建設(shè),通過構(gòu)建“鏈主企業(yè)+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶+市場”新模式,實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)管理、飼草供應(yīng)、防疫消毒、技術(shù)培訓(xùn)、糞污處理、出欄銷售“六統(tǒng)一”,在解決養(yǎng)殖戶用地難、建場成本高和銷售難等問題的同時(shí),不斷推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

  “我們是鏈主企業(yè),負(fù)責(zé)養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)管理。養(yǎng)牛投入比較大,我們自己發(fā)展養(yǎng)殖,也吸引農(nóng)戶參與,可以實(shí)現(xiàn)互利共贏?!薄爸性翀龅诹B(yǎng)殖小區(qū)”的主體是安徽興牧農(nóng)業(yè)科技有限公司,企業(yè)負(fù)責(zé)人李征在接受采訪時(shí)說。

 

“中原牧場第六養(yǎng)殖小區(qū)”內(nèi),肉牛正在吃飼草。人民網(wǎng)記者 陳若天攝

  發(fā)展肉牛養(yǎng)殖小區(qū),是臨泉縣實(shí)施“秸稈變?nèi)狻惫こ痰闹攸c(diǎn)工作之一。

  今年以來,臨泉縣大力實(shí)施“秸稈變?nèi)狻惫こ?,全面推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)振興,促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)增效、綠色食品延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。

  臨泉縣成立肉牛振興工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定“秸稈變?nèi)狻濒呷馀U衽d實(shí)施方案、十條政策措施、抵押融資等一攬子政策,常態(tài)化舉辦“秸稈變?nèi)狻濒呷馀U衽d培訓(xùn)班,制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)月度賽牛機(jī)制,推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  同時(shí),臨泉縣還統(tǒng)籌利用全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)用地資源和耕地“進(jìn)出平衡”指標(biāo),清理閑置低效用地,優(yōu)先保障項(xiàng)目建設(shè)。設(shè)立肉牛發(fā)展專項(xiàng)資金,探索設(shè)立肉牛產(chǎn)業(yè)政府風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)充基金。依托臨泉國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū),發(fā)揮安徽科技學(xué)院牛羊產(chǎn)業(yè)研究院、安農(nóng)大皖西北綜合試驗(yàn)站作用,研究解決關(guān)鍵問題和技術(shù)瓶頸。

  “通過三產(chǎn)融合發(fā)展,計(jì)劃到2027年,全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)21萬頭,肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)70億元,綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值較2022年翻一番、達(dá)400億元。”臨泉縣委書記、縣長江利國說。

(責(zé)編:李文治)

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