記者從呼和浩特市場監(jiān)督管理局獲悉，近年來，呼和浩特市圍繞“標準化、清潔化、超市化、綜合化”四化工作總體布局，對新城區(qū)福海興、回民區(qū)萬惠、玉泉區(qū)美通、賽罕區(qū)寶全莊等大型農(nóng)貿(mào)市場進行全面提檔升級改造，對標打造智慧化農(nóng)貿(mào)市場，多措并舉扎實推進國家食品安全示范城試點創(chuàng)建。

　　據(jù)悉，為了高標準創(chuàng)建智慧農(nóng)貿(mào)市場，2020年，呼和浩特市在全國率先出臺《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理指南》《智慧農(nóng)貿(mào)市場建設規(guī)范》《智慧農(nóng)貿(mào)市場建設評價指南標準》3項地方標準，還專門印發(fā)“全市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理實施方案”，另外，出臺了“以獎代補”政策，激勵市場主辦方樹立食品安全意識，切實履行好食品質(zhì)量安全的主體責任，對照相關標準整改達標，從農(nóng)貿(mào)市場管理、智慧農(nóng)貿(mào)市場建設、評價等維度，推進示范性智慧農(nóng)貿(mào)市場建設，經(jīng)過不斷完善，打造出“交易公平化、源頭可塑化、工作規(guī)范化、管理現(xiàn)代化”的農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管新模式，進一步提升全市人民的幸福感、獲得感、安全感。

　　初夏，記者在新城區(qū)福海興農(nóng)貿(mào)市場看到，該市場有5個多功能封閉交易大廳，走進調(diào)味品大廳，只見入口處的電子大屏幕上顯示著當日商品種類和價格、交易數(shù)據(jù)、成交金額、供貨來源、農(nóng)產(chǎn)品檢測等信息。旁邊殘留農(nóng)藥檢測站里，工作人員正在認真檢測抽檢蔬菜是否達標。該市場經(jīng)過改造升級后，成為全市第一家“互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)貿(mào)市場”，通過“兩屏一秤一碼”智能采集、智能稱重、智能支付，實現(xiàn)了菜價交易適時公示、場內(nèi)行業(yè)交易量適時公示，互聯(lián)網(wǎng)+買菜系統(tǒng)等智慧化市場管理；通過集成市場內(nèi)所有商戶、商品交易等相關數(shù)據(jù)，建立了食品安全可追溯管理體系，實現(xiàn)消費掃碼追溯食品安全信息，市場內(nèi)所有商品來源可查、去向可追、責任可究，保障食品消費安全。

　　同樣經(jīng)過升級改造后的回民區(qū)萬惠農(nóng)貿(mào)市場，現(xiàn)有肉類、蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品交易大廳9個，商戶400多家，日均客流量為8000多人。目前，萬惠農(nóng)貿(mào)市場已建立了呼和浩特市農(nóng)貿(mào)市場標準化建設和食品安全智慧監(jiān)管平臺；設立了“蒙冷鏈”平臺、電子臺秤追溯體系、風險防控系統(tǒng)；農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的103戶食品經(jīng)營者均配備了電子秤及電子顯示屏等設備。啟用了“智慧溯源農(nóng)貿(mào)”系統(tǒng)，實現(xiàn)了智能稱重、肉價交易公示、商戶信息公示、交易數(shù)據(jù)采集、食品安全溯源等智慧化功能。消費者從自己的購物憑證上就能查到所購蔬菜產(chǎn)在哪里，肉從哪個屠宰場出來，流通渠道均可追溯，透明化的智慧農(nóng)貿(mào)市場，為消費者營造了安全的食品消費環(huán)境。（記者 皇甫秀玲）