天津市加強校外配餐管理 守護學(xué)生健康成長
9月6日,天津市召開加強校外配餐管理工作會議,深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神,按照市委、市政府工作要求,聚焦加強監(jiān)管、提升質(zhì)量、確保安全等重點,部署任務(wù),壓實責(zé)任,促進學(xué)生健康成長。市委常委、市委教育工委書記王旭出席并講話,副市長李樹起主持會議。
會議強調(diào),校外配餐事關(guān)學(xué)生切身利益,社會關(guān)注、群眾關(guān)心、家長關(guān)切,必須增強“時時放心不下”的責(zé)任感,把辦好人民更加滿意的教育落在細微之處。要“小題大做”強監(jiān)管,嚴格落實管理規(guī)定、營養(yǎng)指南以及配餐企業(yè)退出機制等剛性要求,信息化全時監(jiān)管和常態(tài)化明察暗訪相結(jié)合,構(gòu)建原料采購、加工生產(chǎn)、流轉(zhuǎn)運輸、師生評價、家長監(jiān)督等全鏈條監(jiān)管工作機制。要“深耕細作”強質(zhì)量,從原料優(yōu)選、品種搭配、飯菜溫度、膳食營養(yǎng)、師生就餐感受等多方面入手,同步推行中央廚房等供餐管理模式,全面提升配餐質(zhì)量,讓配餐食品安全、營養(yǎng)、可口。要“通力協(xié)作”強責(zé)任,教育、市場監(jiān)管等部門和各區(qū)、中小學(xué)各負其責(zé)、協(xié)同發(fā)力,落實落細各項任務(wù),形成齊抓共管合力,不斷提升學(xué)生、家長和社會的滿意度。
會議以視頻形式召開。各區(qū),市教委、市市場監(jiān)管委及區(qū)級部門,部分學(xué)校相關(guān)負責(zé)同志參加會議。(記者 張雯婧)
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