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“虛胖”填充物不應(yīng)賣(mài)出水果價(jià)(金臺(tái)視線)

發(fā)布時(shí)間:2022-08-23 15:37:00來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)

  水果易破損、難保鮮,為了減少儲(chǔ)藏、運(yùn)輸過(guò)程中的損耗,廠商會(huì)在包裝箱中適當(dāng)填充冰袋、泡沫、墊紙等材料。不過(guò),有的商家添加的填充物過(guò)多過(guò)重,使水果的實(shí)際重量遠(yuǎn)低于所稱毛重,讓水果包裝“虛胖”。買(mǎi)一箱十來(lái)公斤的芒果,里面的墊紙就占了兩三公斤。增加運(yùn)輸成本不說(shuō),讓消費(fèi)者以水果價(jià)格為包裝材料付費(fèi),顯然不合情理。

  水果包裝“虛胖”,有的確實(shí)是生產(chǎn)者擔(dān)心水果運(yùn)輸時(shí)破損而影響口碑,又缺乏更有效的包裝材料和技術(shù),為了穩(wěn)妥,對(duì)水果“里三層外三層”包裝予以過(guò)度保護(hù)。有的卻是商家刻意多用包裝物、填充物,以增加毛重謀取更多利潤(rùn)。

  因此,解決水果包裝“虛胖”,需要從改進(jìn)包裝技術(shù)、完善市場(chǎng)監(jiān)管兩方面著手。一是要通過(guò)改進(jìn)包裝技術(shù)、明確相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),減少水果包裝量。比如有些地方探索果蔬的包裝保鮮和減損技術(shù)措施,制定分級(jí)包裝保鮮技術(shù)規(guī)范,并為基層應(yīng)用單位提供產(chǎn)品包裝、保鮮技術(shù)指導(dǎo)。在不降低保鮮、防破損等基本功能的情況下,實(shí)現(xiàn)包裝減量,這樣的做法值得推廣。二是建議加強(qiáng)水果產(chǎn)地、經(jīng)銷(xiāo)地相關(guān)部門(mén)的協(xié)同監(jiān)管,督促水果生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售水果時(shí),明確標(biāo)示包裝、填充物重量和水果凈重,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不能誤導(dǎo)消費(fèi)者。

  浙江臺(tái)州市 江德斌

(責(zé)編:李文治)

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