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杭州西湖龍井茶進(jìn)入全面開(kāi)采期

發(fā)布時(shí)間:2022-03-18 16:44:00來(lái)源: 杭州日?qǐng)?bào)

  3月18日,西湖龍井茶43號(hào)進(jìn)入全面開(kāi)采期。為了這開(kāi)春最讓人期待的一口鮮,這幾天杭州市西湖景區(qū)各個(gè)茶村紛紛忙碌著,為春茶的采摘工作做著準(zhǔn)備。

  整個(gè)西湖景區(qū),西湖龍井春茶產(chǎn)量約在140噸,每年,對(duì)外地采茶工的需求都在7500—8000人。

  鑒于目前疫情防控形勢(shì),安全健康必須放在首位。

  3月16日晚間,在杭州市西湖區(qū)西湖街道梅家塢村增設(shè)核酸檢測(cè)點(diǎn)。西湖街道衛(wèi)生服務(wù)中心臨時(shí)加派人手和檢測(cè)器械,景區(qū)公安、西湖街道、梅家塢村委等安排值守力量保障檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)有序。截至3月16日,西湖街道已經(jīng)累計(jì)完成采茶工核酸檢測(cè)4828人次。從3月17日開(kāi)始,接下來(lái)每天的18:00至21:00,街道都會(huì)在街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、滿(mǎn)覺(jué)隴村、梅家塢村等設(shè)置7個(gè)臨時(shí)采樣點(diǎn),方便采茶工就近進(jìn)行核酸檢測(cè)。

  明前春茶稀缺珍貴,前幾天連日高溫,茶葉生長(zhǎng)速度加快,再加上疫情影響,各個(gè)茶村都出現(xiàn)了采茶工短缺的情況。

  “通過(guò)大家的努力,村民互幫互助,這幾天終于有序過(guò)渡,緩解了用工緊張?!蔽骱值牢碳疑酱妩h總支書(shū)記孫斌說(shuō)。

  西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)翁家山,是西湖龍井茶海拔最高的產(chǎn)區(qū)。每年,翁家山茶工總需求量都在1400人左右。截至3月17日,整個(gè)村的春茶采摘量已經(jīng)達(dá)到30%。

  “除了安徽、湖南、江西等地包車(chē)來(lái)杭的外來(lái)采茶工陸續(xù)趕到,我們還通過(guò)鄰村相互協(xié)調(diào)、村民互助來(lái)解決用工短缺的問(wèn)題。留下街道和家園北社區(qū)還組織了20個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的采茶阿姨來(lái)幫忙采摘,缺口也算是越來(lái)越小了。”孫斌說(shuō),目前,翁家山村外來(lái)采茶工的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到1000人左右,基本上可以滿(mǎn)足采摘需求。

  而在景區(qū)的其他茶村,各市(區(qū)縣)采茶工包車(chē)隊(duì)伍也陸續(xù)趕到,逐步緩解采摘壓力,讓茶農(nóng)安心生產(chǎn),保障春茶季的平穩(wěn)有序。

  西湖街道的工作人員告訴記者,這兩天冷空氣的到來(lái),導(dǎo)致春茶茶葉生長(zhǎng)速度有所減緩,這對(duì)于茶葉生長(zhǎng)和春茶采摘來(lái)說(shuō),都是好事。茶葉的生長(zhǎng)周期拉長(zhǎng),風(fēng)味物質(zhì)更豐富,品質(zhì)也會(huì)更好。同時(shí),也可以緩解采摘壓力,放慢采摘節(jié)奏。

  據(jù)了解,3月17日上午西湖龍井茶各產(chǎn)區(qū)已經(jīng)進(jìn)行了2022年首批茶標(biāo)的集中發(fā)放,景區(qū)部分茶村的茶農(nóng)都已經(jīng)領(lǐng)到了首批茶標(biāo)。后續(xù),景區(qū)將根據(jù)相關(guān)條例規(guī)定,根據(jù)核定的茶產(chǎn)區(qū)面積、產(chǎn)量、茶農(nóng)茶企的申請(qǐng)情況等,進(jìn)行統(tǒng)一定量、分批次發(fā)標(biāo)。

  隨著前期準(zhǔn)備工作陸續(xù)到位,一年一度的西湖龍井春茶采摘也將全面開(kāi)啟,群體種將于3月下旬開(kāi)采。

(責(zé)編: 李文治)

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