1月9日，在河北省固安縣牛駝鎮(zhèn)門鐵營村一家凈菜加工車間內，工人們穿著工作服在生產線上忙碌著。傳送帶上的蔬菜經過去根、挑揀、清洗、切分、瀝水、真空包裝等工序后，進入冷鏈運輸環(huán)節(jié)，24小時內裝進北京的“菜籃子”。

　　河北省固安縣與北京市大興區(qū)接壤，是傳統(tǒng)農業(yè)大縣。近年來，固安縣以精品蔬菜產業(yè)集群為根基，推動產業(yè)鏈向下游延伸，向附加值更高的中央廚房產業(yè)延伸，建立了完善的蔬菜生產加工流程和蔬菜質量、安全控制系統(tǒng)，貫穿生產、加工、包裝、儲存、冷鏈運輸配送整個過程。

　　目前，固安縣累計培育凈菜加工企業(yè)12家，年產凈菜8萬噸，初步形成了面向京津雄的高端精品蔬菜產業(yè)供應體系。

　　(宋敏濤 吳迪 馬珉璐 制作 劉鵬)

　　責任編輯：【吉翔】