中新網(wǎng)首爾12月8日電 (記者 劉旭)7日,首爾中國文化中心(下稱“中心”)美食推廣系列活動的第二場“品味中國”中餐體驗教學(xué)活動在三星悅思意成功舉辦,來自三星電子公司的10余名員工參與了中餐體驗和美食培訓(xùn)。
圖為“品味中國”中餐體驗教學(xué)活動現(xiàn)場。首爾中國文化中心 供圖
活動中,中心烹飪教師邱恒星教授了麻婆豆腐和小炒肉的烹飪技巧。在正式烹飪教學(xué)開始前,邱恒星詳細介紹了兩道美食的典故和由來。之后在介紹完食材準備、烹飪要點、注意事項等后,邱恒星分步驟進行實際操作,為學(xué)員們烹飪出兩道菜品,并讓大家品嘗。隨后學(xué)員們按照菜譜及中心老師的示范,自己動手烹飪菜肴,成功完成菜品制作。
參與活動的三星員工薛在明表示:“一直對中國美食很感興趣,因為三星有中國分公司,經(jīng)常去中國出差,也嘗過很多中國當?shù)氐拿朗?,現(xiàn)在也能自己在家做地道的麻婆豆腐了,真的很有收獲,有機會還想學(xué)習(xí)更多的菜品。”
教學(xué)活動結(jié)束后,中心向參與活動的學(xué)員發(fā)放“品味中國”紀念品,并鼓勵他們將活動照片及感想上傳至社交平臺,進一步擴大中心“品味中國”品牌的影響力。
圖為“品味中國”中餐體驗教學(xué)活動現(xiàn)場。首爾中國文化中心 供圖
2023年11月起,首爾中國文化中心在韓舉辦“品味中國”中國美食推廣系列活動,與韓國政府機構(gòu)和大型企業(yè)集團等合作,舉辦中國美食品鑒和教學(xué)培訓(xùn)活動,以豐富多彩的方式在韓宣傳推廣中國飲食文化。(完)
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