【港澳臺專線】臺青漳州合辦“101公館”:高爾夫茶室中探索兩岸融合
中新社漳州10月11日電 題:臺青漳州合辦“101公館”:高爾夫茶室中探索兩岸融合
中新社記者 閆旭
福建漳州古城的臺灣路上,商鋪鱗次櫛比,騎樓式、南洋風格、傳統(tǒng)閩南式建筑錯落分布?!?01公館”坐落于臺灣路的盡頭,門前不遠處一座太古橋橫跨小河上,過橋就到了北京路。
“一座橋,連起了臺灣路和北京路?!迸_灣青年曾冠穎近日在“101公館”接受中新社記者采訪時表示,“我們也希望成為兩岸交流的一座橋梁”。
9月19日,“101公館”矗立漳州古城臺灣路上,引人注目。 中新社記者 張斌 攝
“101公館”由曾冠穎、詹秉羲、李志章等多名在漳州的臺青合伙經(jīng)營,結(jié)合茶室、室內(nèi)高爾夫運動、伴手禮等多種業(yè)態(tài),去年開始試營業(yè)。
“‘101公館’這個名字,很容易讓人聯(lián)想到臺北101大樓。我們的logo是閩南建筑的燕尾脊,下面是兩個立柱和大門組成‘101’的字樣?!痹诜f對此解釋道,“我們想體現(xiàn)兩岸融合,也寄托新一代臺青在漳州古城立足、一起發(fā)展壯大的愿望”。
圖為9月19日,曾冠穎在“101公館”展示自己在漳州長泰茶山生產(chǎn)的臺灣茶。 中新社記者 張斌 攝
曾冠穎是“登陸”發(fā)展的“臺三代”,爺爺是20世紀90年代隨臺商“西進”潮來漳州創(chuàng)業(yè)的臺中人,在長泰種植水果。2004年,曾冠穎跟父親一起來長泰“接棒”,在600畝茶山上種植東方美人茶、金白龍茶、紅茶等臺灣茶,并經(jīng)營一間名為“聯(lián)邦調(diào)茶局”的茶廠。
創(chuàng)辦“101公館”,最初的動念始于新冠疫情期間,幾名臺青事業(yè)發(fā)展放緩或停滯,于是集思廣益尋求出路?!坝泻芏嗯_青那時候聯(lián)系我,問是不是可以一起做點什么?!痹诜f說,當時疫情對他的影響也比較大,他也在思考自己的產(chǎn)業(yè)如何平穩(wěn)渡過困難時期。
“在山上我會請客人來家里泡茶,而在市區(qū)很多人會客習慣找個茶館喝茶。”看到漳州古城有臺灣元素,曾冠穎就想開一家茶館,既符合市場需求,也為臺灣青年增加一處交流場所。
于是幾個臺青碰在一起“頭腦風暴”,想打造一間與眾不同的茶館。喜歡高爾夫球的詹秉羲,想到了引入室內(nèi)高爾夫模擬器,“打高爾夫球和泡茶的用意是一樣的,泡茶是以茶會友,打高爾夫是以球會友,大家可以邊打球邊聊天,聊聊各自事業(yè)發(fā)展的想法”。
圖為9月19日,曾冠穎(左)在“101公館”內(nèi)的新式茶飲店鋪和店員交流飲品制作。 中新社記者 張斌 攝
詹秉羲是2017年跟著家人來漳州發(fā)展的,現(xiàn)于平和縣種植四季水果、養(yǎng)殖家禽。他與曾冠穎在一場臺灣青年交流活動中結(jié)識,同樣希望做出一番事業(yè)的兩個年輕人一拍即合。
作為漳州第一家結(jié)合室內(nèi)高爾夫運動的茶室,“101公館”在漳州很快打出知名度。在“101公館”的一樓,融合了水果與茶的新式茶飲店鋪也頗受年輕人歡迎。
“在漳州,茶與臺灣的關(guān)系非常密切,我們可以從月港的故事講起,茶從這里被帶到臺灣,又回到這里,跟本地茶交融在一起?!痹诜f希望以新式茶飲讓更多年輕人了解兩岸茶文化,“水果茶在兩岸都是頗受年輕人歡迎的飲品,把東方美人茶、白芽奇蘭等加上水果,口味多元,例如用東方美人茶做基底的手打檸檬茶,就有了獨特的蜜香味”。
“101公館”的伴手禮區(qū)域內(nèi),零食、文創(chuàng)擺件等琳瑯滿目,成為展示漳州臺商臺企產(chǎn)品的窗口。曾冠穎說,未來希望引進更多臺灣特產(chǎn)。
“我們在漳州的臺灣年輕人,心里都把兩岸融合放在重要位置,所以會思考‘101公館’如何表現(xiàn)兩岸融合?!痹诜f表示,他是兩岸融合的受益者,自己是來自臺灣的種茶人,妻子是大陸人,在事業(yè)上給他很多支持和引導(dǎo)。
曾冠穎熱心于兩岸青年交流。日前發(fā)布的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于支持福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路 建設(shè)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的意見》中,“鼓勵青少年交流交往”的內(nèi)容令他很頗受鼓舞,“我想帶著臺灣年輕人一起做,現(xiàn)在的時代背景之下,我們更應(yīng)該與時俱進,擁抱大陸的發(fā)展機遇?!?完)
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