中新網(wǎng)7月12日電 咸鴨蛋脂肪含量特別高嗎?實(shí)際上,咸鴨蛋的腌制過(guò)程并不會(huì)讓鴨蛋內(nèi)的脂肪變多,一顆咸鴨蛋里面的脂肪和一顆水煮鴨蛋里面的脂肪沒(méi)什么區(qū)別。
那為什么咸鴨蛋腌制之后蛋黃就會(huì)流油呢?戳圖片了解真相↓(來(lái)源:科學(xué)辟謠、中國(guó)新聞網(wǎng)微博)
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