【解說】近日,廣西柳州市一處商圈里的夜市街道上人頭攢動。螺螄粉、燒烤、豆?jié){油條……近百個夜市小攤為這座工業(yè)城市增添了生活氣息。
【解說】50歲的王手明在此經(jīng)營烤冷面生意,來自黑龍江省七臺河市的他穿著短袖忙碌地為食客制作烤冷面。在柳州市生活了三年多,他仍鄉(xiāng)音未改。
【解說】2019年,王手明如許多北方“候鳥”一樣,南下旅游過冬。成都、昆明等中國的南方城市,都曾留下他的足跡。因遭遇新冠疫情,他在廣西柳州市停留了一段時間,但這一待卻讓他深深愛上了這座南方小城,并決定在此定居。
【同期】烤冷面攤主 王手明
(去過)成都、上海、重慶,去過好多(地方),最后選擇留在柳州了。(這座)城市特別融洽,文化特別好。
【解說】在舉目無親的柳州生活,他動起了做生意的念頭。起初,他輾轉(zhuǎn)柳州的各個民生菜市場,賣過菌菇、板栗、海魚等。但他發(fā)現(xiàn),柳州的夜市生活特別豐富精彩,各種美食攤點往往會營業(yè)至深夜,但依然人流不減。他決定以夜市攤攤主的身份融入柳州,在該市一處熱鬧的夜市販賣烤冷面。
【同期】烤冷面攤主 王手明
(柳州)幾乎全年都有夜生活,是(氣氛)非常濃烈的一座城市。我們就把原來的老本行,就是做小吃的一些技能又拿出來了。
【解說】2021年的夏天,王手明把妻子和兒子接來柳州,他們在此重聚,從“候鳥”變成“新市民”。融入夜生活的夫妻倆,成為夜市街里最敬業(yè)的商販,他們凌晨5點才入睡,第二天上午便開始準(zhǔn)備當(dāng)天的食材。
【同期】而在2023年春,柳州市因螺螄粉在互聯(lián)網(wǎng)“爆紅”,大批全國各地的游客紛紛涌入這座小城,感受來自街頭巷尾的平價美食的魅力。
【同期】河北游客 馮粟樂洋
我們從河北過來的,聽說柳州這邊的夜市挺好的,就領(lǐng)著我們朋友過來逛一逛,能吃到很多好吃的。
【解說】隨著柳州旅游熱度的居高不下,王手明的小攤前經(jīng)常圍滿全國各地的游客,他的收入也在大幅增加。
【同期】烤冷面攤主 王手明
前兩天上我這里(消費)的有廣州的(游客),昨天有貴陽的(游客),還有我們北方東北的(游客)都來,碰到很多都是外地來的,他們都是通過螺螄粉知道柳州,來這邊旅游。
【解說】王手明能明顯感受到,隨著中國旅游市場的迅速回暖,自己周圍的攤點已由幾十家發(fā)展至上百家,不少夜市攤主每晚收入可達上千元。如今,不少同王手明一樣的北方“候鳥”也被柳州的夜市生活所吸引,紛紛選擇在此經(jīng)營定居。
【同期】烤冷面攤主 王手明
現(xiàn)在疫情過后,大家的生意也都好起來了。現(xiàn)在我們東北老鄉(xiāng)來這里做夜市生意的有將近十家,(他們)都是被夜生活給“帶”過來的。
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