增城遲菜心、花都彩虹鯛、江村黃雞……說起廣州的土特產(chǎn)，不論是識飲識食的老廣州，還是初來乍到的外地游客，可能都豎起過大拇指。從小農(nóng)散種、散養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，到家喻戶曉的“金字招牌”、鄉(xiāng)村振興助推器，土特產(chǎn)“粵土粵潮”的背后，是廣州推進種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、“強鏈興園”的不懈努力。

　　文/廣州日報全媒體記者葉卡斯

　　150天，天天有新鮮“仙進奉”上市

　　6月9日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了2023年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)的通知，“仙進奉荔枝”名列其中，是唯一一個入選的荔枝類品種。

　　仙進奉荔枝是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、增城農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、增城仙村農(nóng)業(yè)辦公室等共同從仙村鎮(zhèn)基崗村實生荔枝單株中選育出來的新品種，也是近年來增城荔枝農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌中的佼佼者。該品種果子大，果色鮮艷，清甜有微香，甜而不膩，肉質(zhì)爽脆，品質(zhì)極優(yōu)，有人稱它“香過桂味，糯過糯米滋，比肩掛綠”。這種荔枝還帶有特別的蜜香味，深受消費者青睞。

　　仙村鎮(zhèn)位于廣州市增城區(qū)南部，土壤肥沃，荔枝種植歷史悠久。該鎮(zhèn)17個行政村，均有種植荔枝，種植面積共15039.4畝，其中仙進奉荔枝種植面積6099畝。

　　2020年至2023年，該鎮(zhèn)仙進奉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值逐年上升，其中2020年種植面積為3557畝，2023年種植面積為6099畝，提高71.46%；2020年產(chǎn)量為1925噸，2023年產(chǎn)量為3770噸，提高95.84%；2020年產(chǎn)值為1.28億元，2023年產(chǎn)值為2.86億元，提高123.44%。

　　不僅廣州，全國荔枝產(chǎn)區(qū)都爭相引種仙進奉。目前，仙進奉荔枝已經(jīng)在廣西、海南、福建、云南、四川、重慶等地種植，最早熟、最晚熟的仙進奉前后上市時間延長至150天。

　　“150天，每天有新鮮仙進奉上市，荔枝不用在冷庫‘睡覺’?！比珖r(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動模范、廣州市增城區(qū)仙村鎮(zhèn)基崗村黨總支書記、村委會主任陳浩潮告訴記者，今年荔枝豐產(chǎn)豐收，仙進奉荔枝平均價格90元/千克，是價格最高的一年。

　　打造省級仙進奉荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

　　仙進奉之所以迅速走俏，除了品種本身品質(zhì)過硬，還與“跳出荔枝看荔枝”的思路密不可分。2018年底以來，仙村鎮(zhèn)以仙進奉荔枝為媒介，深挖荔枝文化內(nèi)涵，努力打造仙進奉荔枝品牌，延伸荔枝產(chǎn)業(yè)鏈，打造集生產(chǎn)、研發(fā)、加工、文化、旅游等多產(chǎn)業(yè)融合的省級仙進奉荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。同時，投入資金強化“仙進奉”品牌宣傳，近三年對仙進奉荔枝宣傳推廣的投入資金共約577萬元，營銷創(chuàng)新擦亮品牌。

　　為保護“仙進奉”荔枝原產(chǎn)地品牌價值，仙村鎮(zhèn)成立專業(yè)合作社、仙基農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、荔枝協(xié)會等經(jīng)營主體，以“協(xié)會+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，采用統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一包裝，有效地把小規(guī)模分散經(jīng)營的農(nóng)戶集中起來，促進內(nèi)部資源、信息共享和合作交流，為果農(nóng)提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，保障仙進奉荔枝的產(chǎn)量、質(zhì)量和銷路，實現(xiàn)了無論是“小年”還是“大年”都保持增產(chǎn)增收的良好勢頭。

　　仙村鎮(zhèn)以基崗村為核心區(qū)，在基崗、岳湖、碧潭、沙滘等村約7平方公里區(qū)域，建設(shè)仙進奉荔枝省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，核心區(qū)種植面積超過10000畝，輻射帶動周邊種植20000畝以上，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已完成實施建設(shè)荔枝農(nóng)耕文化園、荔枝廣場、仙進奉古荔園、荔枝交易市場等16個子項目。

　　并不滿足于目前的良好勢頭，仙村鎮(zhèn)還強化與華農(nóng)、省農(nóng)科院等科研院校合作，組建國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系增城工作站、華農(nóng)增城荔枝研究院、華農(nóng)增城荔枝技術(shù)培訓(xùn)學(xué)院等研發(fā)基地，通過開展荔枝種植技術(shù)研發(fā)、種植技能培訓(xùn)，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研”一體化發(fā)展模式，同時重點抓好對技術(shù)骨干、種植大戶進行農(nóng)村實用人才培訓(xùn)，為農(nóng)戶傳授種植技巧、管護方法，不斷提升“仙進奉”荔枝品質(zhì)。

　　在此基礎(chǔ)上，乘著電商的東風(fēng)，在荔枝上市前期，當(dāng)?shù)亟M織荔枝種植經(jīng)營者參加電商直播公益課堂，加快培育農(nóng)村電子商務(wù)新業(yè)態(tài)，并且協(xié)同市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門舉辦2023年廣州荔枝“12221”市場營銷暨“頂荔相助”產(chǎn)銷對接會。采用線上與線下、主動與借勢相結(jié)合的營銷宣傳模式，仙進奉荔枝扎實開展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”線上銷售。數(shù)字化手段，幫助仙進奉走向全國消費者，拓展了銷售渠道，擦亮了“增城荔枝”品牌。

　　提升“穗字種業(yè)”品牌市場競爭力影響力

　　仙進奉荔枝是廣州推進種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。廣州加快推動豬禽種業(yè)全國重點實驗室、國家級家禽品種測定站等重點種業(yè)科技平臺建設(shè)，建成并啟用黃埔隆平院士港、南沙華農(nóng)漁業(yè)研究院等平臺，聚焦重點農(nóng)業(yè)品種開展關(guān)鍵技術(shù)研究。同時，實施“穗種強芯”攻關(guān)行動，加大財政投入力度，統(tǒng)籌安排市財政資金遴選并組織實施16個市級種業(yè)科研項目，支持優(yōu)新種質(zhì)創(chuàng)制和新品種培育；協(xié)同市科技局設(shè)立種業(yè)科技創(chuàng)新專項安排26個種業(yè)創(chuàng)新項目。今年以來，全市共256個品種被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)，占全省73.2%；“穗豐鯽”鯽魚新品種通過2023年國家審定；仙進奉荔枝等8個品種和“數(shù)字化種豬育種技術(shù)”1項技術(shù)入選2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)品種和主推技術(shù)榜單，在全國推廣應(yīng)用；廣州市農(nóng)科院在低溫抑制水稻光合作用的分子機理和菜心基因組兩項育種理論研究上取得重大突破，研究成果處于世界領(lǐng)先水平。

　　目前，廣州種業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。廣州加強龍頭帶動，發(fā)揮廣州種業(yè)發(fā)展基金金融杠桿和政策引導(dǎo)作用，推動廣州種業(yè)發(fā)展基金快速健康發(fā)展，今年新組建2家子基金，基金總規(guī)模擴大至4.4億元，引進廣東中芯種業(yè)、壹號種芯等一批種業(yè)重點企業(yè)，支持廣東中芯種業(yè)項目成功打造全國生豬種業(yè)獨角獸企業(yè)。

　　為擦亮“穗字種業(yè)”品牌，廣州還舉辦各類種業(yè)博覽會、展示會、高峰論壇等，進一步推動國內(nèi)外種業(yè)合作交流，今年支持舉辦第4屆中國水產(chǎn)種業(yè)大會，第22屆廣東種業(yè)大會，第25、26屆廣州蔬菜新品種展示推廣會以及2023世界種業(yè)論壇暨世界畜禽產(chǎn)業(yè)博覽會等大型種業(yè)展示交流活動，每年示范推廣國內(nèi)外良種6000個以上，提升“穗字種業(yè)”品牌市場競爭力和影響力。

　　高質(zhì)量打造產(chǎn)業(yè)園建設(shè)樣板

　　如果說“穗字種業(yè)”為土特產(chǎn)走入千家萬戶注入強勁動能，那么現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)則為土特產(chǎn)插上了騰飛的翅膀。

　　截至12月11日，廣州共創(chuàng)建2個國家級，23個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。記者了解到，廣州已連續(xù)2年成功創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，高質(zhì)量打造產(chǎn)業(yè)園建設(shè)樣板：一是從化國家級花卉產(chǎn)業(yè)園，全國最大的小盆栽生產(chǎn)基地，年產(chǎn)盆栽苗木6億盆，占珠三角地區(qū)60%以上；二是增城區(qū)國家級產(chǎn)業(yè)園，圍繞強化絲苗米、設(shè)施畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈，重點提升科技創(chuàng)新、技術(shù)攻關(guān)和轉(zhuǎn)化應(yīng)用三大能力，將打造成為農(nóng)業(yè)科技集成創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化應(yīng)用中心、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營與一體化開發(fā)中心和農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)與雙創(chuàng)示范中心。

　　據(jù)介紹，廣州19個特色產(chǎn)業(yè)園已基本覆蓋全市所有優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2023年主導(dǎo)產(chǎn)值預(yù)計可達404億元，同比增長7.73%。

　　此外，廣州還牢牢扭住重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)這一關(guān)鍵“牛鼻子”，扶優(yōu)培強農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，印發(fā)實施行政規(guī)范性文件《廣州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)獎勵資金管理暫行辦法》，對新認(rèn)定的國家級、省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分別獎勵50萬元、30萬元。今年廣州新增省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)27家，總量達到170家，躍居全省第一；新認(rèn)定市級76家；市級以上龍頭企業(yè)總量達到436家，2家企業(yè)正申報國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。