寧夏涇源黃牛肉出圈 “浙”里牛味十足
中新網(wǎng)銀川8月1日電 (記者 李佩珊)記者1日從寧夏固原市涇源縣獲悉,身披“肉中驕子‘涇源黃牛肉’新鮮入浙產(chǎn)地直供牛味十足”“國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品‘涇源黃牛肉’入杭”字樣橫幅的卡車日前已從涇源縣活畜交易市場(chǎng)開出,25頭700余公斤的涇源黃牛已進(jìn)入浙江省牛肉加工企業(yè),涇源精品黃牛肉制品即將走向浙江消費(fèi)者餐桌。
據(jù)悉,這批肉牛是涇源縣人民政府7月中旬與浙江農(nóng)合生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司簽署肉牛產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略項(xiàng)目合作協(xié)議后,涇源縣首批供應(yīng)的活牛,由涇源縣宏達(dá)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社供應(yīng),后續(xù)將形成常態(tài)化供應(yīng)鏈條。秉著產(chǎn)地直供,新鮮入浙的原則,從涇源發(fā)車后,30小時(shí)內(nèi)已到達(dá)浙江目的地,保證供應(yīng)的涇源黃牛肉原汁原味,品質(zhì)精良。
肉牛產(chǎn)業(yè)是寧夏六特產(chǎn)業(yè)之一。近年來,寧夏持續(xù)擴(kuò)大基礎(chǔ)母畜數(shù)量,推進(jìn)肉牛良種繁育體系建設(shè),加快打造全國(guó)肉牛良種繁育基地。計(jì)劃到2027年,寧夏肉牛飼養(yǎng)量將達(dá)到270萬頭,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值620億元。
位于六盤山腳下的涇源縣是寧夏肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要縣,這里山川秀美、氣候適宜、水草豐茂,具有發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的自然條件,飼養(yǎng)的肉牛有著肉中“驕子”美稱。“涇源黃牛肉”作為六盤山牛肉核心地標(biāo)產(chǎn)品,已獲國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板稱號(hào),品牌價(jià)值32.5億元。此次涇源黃牛肉入浙過程中,通過數(shù)字化建設(shè)賦能產(chǎn)品溯源,線上線下把控上游產(chǎn)品質(zhì)量和貨量,實(shí)現(xiàn)肉牛供應(yīng)數(shù)量穩(wěn)定、價(jià)格優(yōu)惠、質(zhì)量可靠。
近年來,涇源縣肉牛產(chǎn)業(yè)按照“夯基建標(biāo)、擴(kuò)量增質(zhì)、擴(kuò)鏈增效、擴(kuò)市增收”的發(fā)展思路,主推肉牛品種改良、優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)與加工利用、科學(xué)養(yǎng)殖和動(dòng)物疫病防治“四項(xiàng)技術(shù)”,積極探索肉牛產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?;?、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、品種優(yōu)良化、結(jié)構(gòu)合理化、飼草多元化、營(yíng)銷市場(chǎng)化、生產(chǎn)品牌化、服務(wù)科技化的新路徑,全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效。
涇源縣畜牧中心副主任李建強(qiáng)表示,以本次“涇源黃牛肉”入浙為契機(jī),涇源縣將繼續(xù)全面落實(shí)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)保增長(zhǎng)促發(fā)展政策措施,積極開拓浙江市場(chǎng),尋找商機(jī),與浙江企業(yè)建立長(zhǎng)期緊密互信關(guān)系,創(chuàng)造一個(gè)鄉(xiāng)村振興和東西部協(xié)作的新典范和新樣板。
據(jù)悉,涇源黃牛肉后續(xù)將直接供應(yīng)亞運(yùn)會(huì)代表團(tuán)。(完)
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