從增量到存量競(jìng)爭(zhēng):華致酒行穩(wěn)健應(yīng)對(duì)酒業(yè)變革
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示,今年以來(lái),受制于經(jīng)濟(jì)環(huán)境及消費(fèi)氛圍的影響,白酒行業(yè)和市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪調(diào)整期,將呈現(xiàn)緩增長(zhǎng)、理性增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這代表白酒產(chǎn)業(yè)已從增量發(fā)展進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。華致酒行作為酒類(lèi)流通行業(yè)龍頭,行業(yè)的快速演變,將有望推動(dòng)華致酒行享受集中度提升紅利。
近年來(lái),華致酒行通過(guò)破解行業(yè)痛點(diǎn)獲得持續(xù)發(fā)展動(dòng)能,尤其是高毛利精品酒業(yè)務(wù)的潛力值得期待。
品牌保真破除消費(fèi)者購(gòu)酒痛點(diǎn)
公司在解決消費(fèi)者購(gòu)酒痛點(diǎn)方面采取多種措施,保證所售酒品為真品。通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、全程追溯、明令禁假和建立鑒真中心等方式,提供真品保障。
1.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、全程追溯:公司堅(jiān)持與上游知名酒企合作,盡可能直接從廠商源頭采購(gòu)商品。對(duì)于無(wú)法滿(mǎn)足的余量,選擇來(lái)自實(shí)力雄厚、信譽(yù)良好的一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商處補(bǔ)全。同時(shí),公司在運(yùn)輸過(guò)程中加貼物流碼、防偽標(biāo),幫助公司和消費(fèi)者隨時(shí)查詢(xún)產(chǎn)品流向、鑒別真?zhèn)?,確保產(chǎn)品正品保障。
2.明令禁止假貨:公司于2020年出臺(tái)被稱(chēng)為“史上最嚴(yán)保真鐵規(guī)”的“323新規(guī)”,要求嚴(yán)控華致酒行各門(mén)店貨源并建立飛行檢查機(jī)制。對(duì)于消費(fèi)者買(mǎi)到假貨的情況,公司優(yōu)先賠付,并依法對(duì)門(mén)店處罰和追償,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
3.建立鑒真中心:公司于2019年投資10億建立了全國(guó)最大的臺(tái)湖名酒老酒鑒定中心,配置了專(zhuān)業(yè)鑒定儀器與優(yōu)秀的酒水鑒定團(tuán)隊(duì)。中心開(kāi)創(chuàng)了三級(jí)保真鑒定模式,通過(guò)經(jīng)鑒定師初檢、鑒定專(zhuān)員復(fù)檢、行業(yè)資深鑒定專(zhuān)家終檢三級(jí)判定,保障客戶(hù)所購(gòu)均為真品。
精耕細(xì)作破除終端網(wǎng)點(diǎn)管理痛點(diǎn)
精耕細(xì)作是破解終端網(wǎng)點(diǎn)管理痛點(diǎn)的關(guān)鍵,公司通過(guò)網(wǎng)格化拓展終端和數(shù)字化建設(shè)提高門(mén)店管理運(yùn)營(yíng)效率。
1.網(wǎng)格化拓展終端:公司根據(jù)終端網(wǎng)點(diǎn)地域因素劃分全國(guó)市場(chǎng)為四個(gè)銷(xiāo)售大區(qū),下設(shè)省區(qū)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)終端網(wǎng)點(diǎn)的維護(hù)、管理與開(kāi)發(fā)。推出“700項(xiàng)目”,篩選出具備中高端酒水消費(fèi)能力的700個(gè)區(qū)域,實(shí)施精細(xì)化管理,提高管理效率。
2.數(shù)字化建設(shè):公司建立了涵蓋酒品流通前、中、后段的信息管理系統(tǒng),有效串聯(lián)公司酒水流通各層級(jí),賦能經(jīng)營(yíng)決策,提升門(mén)店管理效率。推出“華致名酒庫(kù)”小程序,與第三方平臺(tái)合作,實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下貫通經(jīng)營(yíng),加速產(chǎn)品周轉(zhuǎn)。數(shù)字學(xué)習(xí)平臺(tái)“華致e學(xué)堂”涉及門(mén)店運(yùn)營(yíng)、能力提升等,確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化。
產(chǎn)銷(xiāo)共贏解決廠商合作痛點(diǎn)
公司憑借與酒企多年合作積累的口碑以及自身特有優(yōu)勢(shì)穩(wěn)固平衡廠商關(guān)系,解決了廠商關(guān)系合作痛點(diǎn)。華致酒行與上游知名酒企早期建立合作關(guān)系,長(zhǎng)期友好合作積累了良好口碑。公司先后與五糧液、茅臺(tái)等建立超過(guò)10年的友好穩(wěn)定合作,優(yōu)勢(shì)在于能夠準(zhǔn)確篩選市場(chǎng)前沿消費(fèi)信息,夠配合上游酒企精準(zhǔn)開(kāi)展圈層營(yíng)銷(xiāo),實(shí)現(xiàn)酒品推廣。
此外,華致酒行還與多家酒企合作開(kāi)發(fā)精品酒。公司擁有自主決策權(quán),能夠在精品酒定價(jià)和產(chǎn)能方面擁有更高自由度,相較于普通名酒標(biāo)品,產(chǎn)品毛利率顯著提高。公司通過(guò)與荷花酒業(yè)合作,打造荷花·玉系列、荷花·金蕊天荷推廣荷花酒品牌,進(jìn)一步放大產(chǎn)品影響力。2023年聚焦宴席場(chǎng)景打造金蕊天荷大單品,在宴席場(chǎng)景的修復(fù)風(fēng)口下,有望釋放成長(zhǎng)動(dòng)能。
總的來(lái)說(shuō),華致酒行通過(guò)多種措施解決行業(yè)痛點(diǎn),為公司提供了持續(xù)發(fā)展動(dòng)能。解決消費(fèi)者購(gòu)酒痛點(diǎn)、優(yōu)化終端網(wǎng)點(diǎn)管理、與知名酒企長(zhǎng)期合作等努力,具備持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
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