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紅泥小火爐,小心會中毒:“圍爐煮茶”有風(fēng)險

發(fā)布時間:2023-01-30 10:57:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)北京1月29日電(劉歡)繼露營、飛盤等戶外活動在城市青年群體中掀起風(fēng)潮后,“圍爐煮茶”成為“新晉網(wǎng)紅”。陶泥烤爐、一壺?zé)岵?、三五好友……文藝?fù)興式的圍爐茶話會成為不少年輕人的社交消費(fèi)新方式。

  然而,近期也出現(xiàn)多起圍爐煮茶導(dǎo)致的一氧化碳中毒事件。這屆年輕人為何喜歡起喝茶?圍爐煮茶正確的打開方式又是什么?

  且將新火試新茶,架爐燒火烤棉花

  據(jù)了解,早在唐宋時期,中國就已有煎煮茶湯、圍爐夜話的習(xí)俗。煮茶的形式主要有兩種:一種是云南的火塘烤茶,即用陶罐子在火塘上烤茶,而后沏水;另一種是甘肅的罐罐茶,用土燒的小陶罐加水熬煮,加入紅棗、枸杞等材料。

  發(fā)展到現(xiàn)在,圍爐煮茶的“火”在城市青年群體中燒得正旺。在傳統(tǒng)習(xí)俗的基礎(chǔ)上,現(xiàn)下的圍爐煮茶還融合了新潮元素。

  茶壺不僅可以煮傳統(tǒng)的巖茶、普洱,還有奶茶、咖啡、果酒等。喝茶的地點(diǎn)也從小院延伸到胡同口、河岸邊,或者自己在家動手燒炭煮茶。一些人還會在鐵網(wǎng)上擺上紅薯、花生、栗子,甚至串了棉花糖來烤。

  中新網(wǎng)注意到,目前,圍爐煮茶仍然處于社交消費(fèi)的前沿。某社交媒體平臺已有超72萬篇筆記分享玩法攻略,短視頻平臺圍爐煮茶話題下也已有45.9億的視頻播放量。

  話題火熱的同時,電商平臺商家也聞風(fēng)而動。從茶壺茶碗,到炭爐筲箕,商家都打上了“圍爐煮茶”的標(biāo)簽。如果要在家里置辦一套“圍爐標(biāo)配”,僅購買炭爐、茶壺等器具,最便宜的也要上百元。

  而線下店鋪單次消費(fèi)套餐均價在300元左右,包含茶水和部分適烤茶點(diǎn)。

  煮一次茶的價格并不低,但揚(yáng)州一家的茶館工作人員接受媒體采訪時說:“生意出乎意料的好?!?/p>

  此時情緒此時天,燒水喝茶小神仙

  據(jù)了解,圍爐煮茶自2021年左右就 在浙江麗水等地流行,后來逐漸在全國各地推廣,并成為繼茶顏悅色等中式茶底奶茶爆火后的又一新中式茶飲。

  相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2020年中國新式茶飲的市場規(guī)模已達(dá)772.9億元,預(yù)計到2030年,市場規(guī)模將接近2000億元。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在國潮崛起和網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動下,圍爐煮茶社交屬性強(qiáng)、能提供情緒價值,或?qū)⒊蔀橐环N茶文化新習(xí)俗。

  而圍爐煮茶提供的情緒價值,正是近年來社會熱議的“松弛感”。

  國家高級茶藝師、國家高級茶葉審評師朱錦武曾對媒體說,“圍爐煮茶”之所以能廣泛流行,與其自身的魅力有很大關(guān)系?!岸練鉁氐?,大家圍著爐子看著茶水沸騰和水汽氤氳,在視覺上更具舒適度,還能喚醒兒時火塘烤火的記憶?!?/p>

  沸騰的茶水、精致的點(diǎn)心、幽微的茶味……圍爐煮茶將中式審美發(fā)揮到了極致,讓年輕人從都市生活中短暫地抽離出來,用消費(fèi)來的社交場景換取片刻“松弛感”。也正如宋代周邦彥的詞中所言:“此時情緒此時天,無事小神仙?!?/p>

  多地出現(xiàn)一氧化碳中毒事件

  中新網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn),圍爐煮茶在刷屏的同時,一氧化碳中毒事件也頻頻發(fā)生。

  近日,江蘇省揚(yáng)中市120急救中心接到一通急救電話,有一對母子倒在家中,急救團(tuán)隊到達(dá)時他們已沒有了心跳。事后了解到,這對母子是飯后在家中圍爐煮茶,導(dǎo)致了一氧化碳中毒身亡。

  此外,上海、武漢、山東等多地都出現(xiàn)因在室內(nèi)圍爐煮茶不當(dāng)而導(dǎo)致的一氧化碳中毒事件。

  一氧化碳是一種無色、無味的氣體,在密閉空間內(nèi)使用煤爐、柴爐、燃?xì)鈺r,含碳物質(zhì)不完全燃燒就會產(chǎn)生一氧化碳。人體在吸入后,會出現(xiàn)頭痛、眩暈、心悸、惡心等癥狀。

  首都醫(yī)科大學(xué)附屬復(fù)興醫(yī)院急診科主任醫(yī)師趙麗曾對媒體表示,一氧化碳會對人體造成組織窒息,對全身的組織細(xì)胞均有毒性作用,尤其對大腦皮質(zhì)的影響最為嚴(yán)重。

  北京市大興區(qū)消防救援支隊此前曾為驗證室內(nèi)圍爐煮茶的安全性,組織了一場模擬實驗。

  在一間約60平方米的密閉房間內(nèi),消防員點(diǎn)燃炭火,并實時監(jiān)測一氧化碳的排放量。僅僅15秒鐘,一氧化碳檢測儀就發(fā)出了報警聲(該檢測儀在一氧化碳濃度達(dá)到0.002%時就會報警)。

  1分50秒時,一氧化碳濃度就已經(jīng)超過0.01%。不到3分鐘,鐵盆下方的紙張已燒焦一大片,竹制架子也被燒黑。

  消防員表示,一氧化碳濃度一旦達(dá)到0.05%,就可以使人中毒,造成昏迷,甚至危及生命。室內(nèi)燃燒炭火存在一氧化碳中毒及發(fā)生火災(zāi)的風(fēng)險。他強(qiáng)調(diào),使用炭火時,保持開窗通風(fēng),時刻注意自己的身體狀態(tài),火爐周圍也不要堆放易燃易爆物品。(完)

(責(zé)編:陳濛濛)

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