邊陲小縣的惠民食堂:暖胃更暖心 讓老人吃上熱乎飯
吉林省白山市的長白朝鮮族自治縣,是個邊陲小縣。那里60歲以上老齡人口的比例遠(yuǎn)高于全國平均水平,其中不少還是空巢老人、留守老人。像吃飯難這樣的社區(qū)養(yǎng)老問題成了當(dāng)?shù)刂匾拿裆鷨栴}。近日,當(dāng)?shù)貙iT為老年人提供就餐服務(wù)的惠民食堂開業(yè)了,并且開在了縣城的繁華地段。讓我們?nèi)タ纯窗l(fā)生在那里的故事。
早上剛5點(diǎn)多,惠民食堂的工作人員就上班了。雖然目前只供應(yīng)午餐,但每天有五六百人用餐,廚房至少要花上四五個小時來準(zhǔn)備。
五葷五素的菜譜每天不重樣,為方便老年人食用,食材要盡量烹飪得更軟爛些。
長白朝鮮族自治縣,現(xiàn)有60歲以上居民1.5萬人,占全縣總?cè)丝诘?6.58%,比重遠(yuǎn)高于全國平均水平。社區(qū)養(yǎng)老問題日漸凸顯。經(jīng)過半年多籌建,今年11月3日,專門服務(wù)老年人的惠民食堂正式營業(yè)。位置選在交通最便利的縣城中心,老人可以免費(fèi)乘公交車過來用餐。
83歲的潘菊芳阿姨是一名空巢老人,老伴去世,女兒也在外地工作,喜好文藝的她上老年大學(xué)學(xué)畫畫、吹葫蘆絲,生活挺豐富。但隨著年紀(jì)越來越大,做飯難、吃飯難成了現(xiàn)實(shí)問題。
每份不低于10元標(biāo)準(zhǔn)的飯菜,經(jīng)縣級財政補(bǔ)貼后,60到69歲的老人,每餐花7元,70到89歲的老人,每餐5元,90歲以上的老人免費(fèi)。92歲的董淑芳奶奶成了食堂的???。見她過來,工作人員主動幫著打飯、安排座位。老人的好胃口,讓鄰座的人都豎起了大拇指。
董奶奶說,她最小的女兒今年也有五十多歲了。自己身體還能自理,就選擇了獨(dú)居生活。
可口的飯菜、細(xì)致的服務(wù),開業(yè)的第一個星期,來辦卡的人數(shù)就超過了3500人,單日最高接待近700人?;菝袷程没鹆?,可問題也來了。
上午10點(diǎn)半到11點(diǎn)間是人流高峰,只能同時容納150人就餐的食堂里排不下,為防止人員聚集,后來的老年人就要在屋外排著長隊等候。
食堂嘗試了多種辦法,包括貼出通知讓大家按社區(qū)分時段就餐,但效果并不好。這天下午,民政局局長邀請來縣里4個社區(qū)的負(fù)責(zé)人,商量對策。
長白縣的很多老年人參加了社區(qū)的老年協(xié)會,社區(qū)負(fù)責(zé)人從食堂拿到名單后,從中歸類出加入?yún)f(xié)會的老人,再由相關(guān)人員挨個動員、引導(dǎo),讓大家中午11點(diǎn)半之后再來用餐。這件事到了第三天中午,果然有了明顯改善。
經(jīng)過半個多月的磨合,食堂運(yùn)轉(zhuǎn)得越來越順暢。細(xì)心的工作人員發(fā)現(xiàn),有的老人到這來不僅僅是為了吃飯。食堂里一張長桌可以對坐8個人,素不相識的老人坐在一起,有的漸漸成了朋友。
當(dāng)?shù)孛裾块T調(diào)查顯示,長白縣60歲以上的老年人中,空巢老人和獨(dú)居老人占比超10%,比例還在逐年上升。在“暖胃”的服務(wù)之上,“暖心”成了惠民食堂服務(wù)的新課題。幾天前他們與省會長春的一家專業(yè)社工服務(wù)組織達(dá)成合作,將探索展開精神陪伴的養(yǎng)老服務(wù)。
主播點(diǎn)評:讓老人吃出“幸福的味道”
老人們臉上都洋溢著笑容。一頓熱乎飯讓老人們嘗到了“幸福的味道”。民以食為天,惠民食堂,解決了老人們居家養(yǎng)老的大問題。這小食堂的背后,是大民生。
小小的食堂,在便民惠民的同時,也拉近了人與人之間的距離,承載著居民滿滿的幸福感和滿足感。讓老人們享受幸?!笆场惫?,讓居家養(yǎng)老更有“滋味”。
(總臺記者 裴奔 周軍 建德 子淇 丹陽 大賀 榮達(dá) 白山臺 長白臺)
(央視新聞客戶端)
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