田間冷庫助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 各地推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)
作為鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)的重點(diǎn)任務(wù)之一,2020年我國啟動(dòng)實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至目前,產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施新增庫容達(dá)1200萬噸以上。
農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程實(shí)施兩年來,中央財(cái)政累計(jì)安排資金100多億元,支持約2.7萬個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和集體經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,新增庫容達(dá)1200萬噸以上。支持121個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)整縣推進(jìn)試點(diǎn),率先探索構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流體系。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司品牌與流通促進(jìn)處處長 劉艷濤:目前該項(xiàng)目已經(jīng)覆蓋全國約1800個(gè)縣市區(qū)、2.2萬個(gè)村,縣級(jí)覆蓋率63%,重點(diǎn)向生鮮農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和脫貧地區(qū)傾斜。截至目前,全國已有一萬多個(gè)主體申報(bào)了兩萬多個(gè)儲(chǔ)備項(xiàng)目,為今年項(xiàng)目實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目成為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果有力抓手
據(jù)了解,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目,兩年累計(jì)覆蓋545個(gè)脫貧縣,占實(shí)際總補(bǔ)貼資金約50%,成為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果的有力抓手。 隨著產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施短板加快補(bǔ)齊,增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲(chǔ)保鮮、商品化處理和初加工能力,有效降低產(chǎn)后損失,實(shí)現(xiàn)擇期錯(cuò)季銷售,增強(qiáng)主體議價(jià)能力和產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
田間冷庫助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展
農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的一環(huán),通過大力建設(shè)田間冷庫等設(shè)施,不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品保鮮期短、損耗大、品質(zhì)下降等問題,還擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)范圍,帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
一大早,在江西省全南縣雅溪村的有機(jī)蔬菜種植基地,村民們正在收割鮮嫩的韭菜。收割后,很快就運(yùn)到種植基地旁邊的冷庫內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷、分揀、包裝,當(dāng)天下午通過冷鏈車輛運(yùn)送到深圳等城市。
全南縣某農(nóng)業(yè)公司田間管理員 鐘銀:沒有冷庫的時(shí)候,農(nóng)戶種植的蔬菜保質(zhì)期短。冷運(yùn)技術(shù)加持之后,可以銷售到更廣的范圍。
就地保鮮和全程冷鏈物流帶來的不僅僅是供應(yīng)半徑的擴(kuò)大,而且經(jīng)過專業(yè)低溫化處理,有機(jī)蔬菜依然保持著原有的新鮮,品質(zhì)和附加值都很有競爭力。
全南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長曾渝峰:我們這個(gè)基地生產(chǎn)的(有機(jī))韭菜,通過冷鏈,精選、分揀以后,能賣到30塊錢一公斤左右。
遼寧北鎮(zhèn)“葡萄之鄉(xiāng)”實(shí)現(xiàn)常年賣葡萄
同樣受益于冷庫建設(shè)的,還有“葡萄之鄉(xiāng)”遼寧省北鎮(zhèn)市。眼下這里的20多萬畝葡萄已經(jīng)成熟,準(zhǔn)備發(fā)往全國各地。
依托于冷庫的建設(shè),葡萄的保鮮期最長可達(dá)7個(gè)月,這讓鮑家村果農(nóng)曹印梅有充足的時(shí)間可以對(duì)收獲下來的葡萄進(jìn)行加工分選和標(biāo)準(zhǔn)化包裝,有了在電商平臺(tái)上銷售的基礎(chǔ)。
遼寧省北鎮(zhèn)市鮑家鄉(xiāng)大柳屯村果農(nóng) 曹印梅:這是小品種,它是真空包裝,每串都是用吸潮紙包上,然后套上網(wǎng)套,抽成真空。有冷庫我們可以常年賣葡萄了。
曹大姐說,由于冬季葡萄的價(jià)格非常好,所以雖然冷庫的成本要十幾萬,但2到3年就可以回本。目前,鮑家村300多戶村民幾乎家家都種葡萄,其中一半以上的人家建設(shè)了冷庫。
遼寧省北鎮(zhèn)市葡萄協(xié)會(huì)會(huì)長 唐英奎:我們有冷庫4000多座,每年鮮儲(chǔ)量在18萬噸左右,對(duì)葡萄增值能達(dá)到一倍左右。
加大政策支持 推進(jìn)產(chǎn)地冷藏保鮮能力提升
為了推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè),兩年多來,從中央到地方不斷加大政策支持力度,優(yōu)化補(bǔ)貼政策、撬動(dòng)社會(huì)資金投入,各地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮能力和商品化處理能力得以提升。
湖南省漢壽縣的蔬菜種植大戶何勇華兩年前打算新建一座1800多立方米的冷庫,然而一核算需要90萬的建造費(fèi)用,由于擔(dān)心資金回籠周期過長,他遲遲沒有動(dòng)工。2020年,當(dāng)?shù)卣雠_(tái)相關(guān)支持政策讓他沒有了后顧之憂。
湖南省常德市漢壽縣永鑫蔬菜種植專業(yè)合作社 何勇華:建設(shè)冷庫的標(biāo)準(zhǔn)是1700塊錢一個(gè)立方,政府給我們的獎(jiǎng)補(bǔ)是建設(shè)成本的30%。
農(nóng)業(yè)部門還對(duì)有意向建冷庫的農(nóng)戶開展調(diào)研,舉辦冷庫申報(bào)的相關(guān)培訓(xùn)。審批獲建后,每個(gè)月工作人員都會(huì)走訪查看建設(shè)進(jìn)度、解決難題。
常德市漢壽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜辦主任 黃慶:在我們下鄉(xiāng)調(diào)研的過程中,有的合作社缺乏流動(dòng)資金,今年我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和銀行合作,解決他們的啟動(dòng)資金問題。利息很低,年利息就是千分之四。
兩年多來,各地推動(dòng)出臺(tái)金融配套政策支持,支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)和后續(xù)運(yùn)營資金需求。截至目前累計(jì)申貸金額達(dá)113.27億元。
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