讓一片葉富一方人 專家為鳩坑茶外銷授“茶經(jīng)”
中新網(wǎng)杭州6月15日電 (錢晨菲 倪明娟 陳航)一片葉如何富一方百姓?15日,一場(chǎng)名為“挖掘鳩坑茶品牌價(jià)值、打造三茶統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)”的研討會(huì)在位于杭州的中國(guó)茶葉博物館舉行。專家學(xué)者齊聚一堂,為杭州淳安做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策。
淳安縣是浙江產(chǎn)茶大縣,擁有19萬(wàn)畝茶園,占杭州茶園總面積超三分之一。作為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種“鳩坑種”的原產(chǎn)地,近年來(lái),當(dāng)?shù)刈錾钭鼍璁a(chǎn)業(yè),不斷拓寬“富民路”。數(shù)據(jù)顯示,淳安從事茶葉生產(chǎn)農(nóng)戶達(dá)23萬(wàn)人,茶葉產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的16%以上。
鳩坑茶歷史悠久,始產(chǎn)于漢,名盛于唐,茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中曾多次提及“睦州鳩坑”。鳩坑茶樹(shù)良種還被全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家一級(jí)茶樹(shù)良種,并認(rèn)證西湖龍井也是由鳩坑種培育而來(lái)。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬(wàn)認(rèn)為,鳩坑茶要強(qiáng)化文化引領(lǐng),文化是其中的核心競(jìng)爭(zhēng)力?!氨热缤七M(jìn)茶生產(chǎn)、茶文化、茶旅游、茶休閑、茶養(yǎng)生融合發(fā)展,在淳安全域打造茶旅,開(kāi)展‘國(guó)際茶日’‘全民飲茶日’等公益性茶事活動(dòng)。”
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員陳富橋認(rèn)為,品牌是未來(lái)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的“法寶”?!敖ㄗh厘清鳩坑茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層級(jí),塑造清晰的品牌形象與價(jià)值觀,理順鳩坑茶品牌管理框架體系,結(jié)合鳩坑茶文化為品牌鑄魂,進(jìn)行全媒體數(shù)字化營(yíng)銷推廣,開(kāi)展‘鳩坑種’的科技研發(fā)轉(zhuǎn)化,構(gòu)建線上線下互補(bǔ)的銷售渠道。”
瞄準(zhǔn)鳩坑茶的歷史文化保護(hù)與利用,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所首席科學(xué)家魯成銀建議,創(chuàng)新淳安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量多樣化業(yè)態(tài)?!氨热?,在非遺工坊、文創(chuàng)產(chǎn)品、茶旅、康養(yǎng)等方面發(fā)力,實(shí)現(xiàn)自然、人文和茶的有機(jī)融合。”
除了文化和品牌,浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英認(rèn)為,鳩坑茶的優(yōu)勢(shì)還在于品種,并從科學(xué)數(shù)據(jù)、對(duì)照實(shí)驗(yàn)、感官評(píng)審等多方面進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,從技術(shù)角度提出了改進(jìn)意見(jiàn)。
政府搭臺(tái),專家建言,茶企受益。杭州千島湖鳩茗茶葉有限公司總經(jīng)理余倩倩說(shuō),“專家的建議為下一步企業(yè)的發(fā)展提供了思路,我們將積極推動(dòng)研發(fā)新品,打開(kāi)年輕人的市場(chǎng),使傳統(tǒng)鳩坑茶真正變成‘富民茶’?!?/p>
淳安縣人民政府代縣長(zhǎng)王翀表示,當(dāng)?shù)貙⒓訌?qiáng)鳩坑種的保護(hù)和開(kāi)發(fā),挖掘鳩坑茶品牌價(jià)值,做精做深鳩坑茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)茶農(nóng)增收,助推共同富裕。(完)
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