中新網(wǎng)上海5月6日電 (記者 陳靜)在6日舉行上海市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員陶愛蓮介紹，近期，上海的市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)同商務(wù)等部門，加強(qiáng)保供食品安全檢查，從嚴(yán)從快打擊食品安全違法行為。

　　她說(shuō)，4月23日以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)查驗(yàn)保供物資食品971次，抽查物資10234件；共立案查處保供食品安全違法行為27起，其中移送公安機(jī)關(guān)1起。

　　陶愛蓮指出，市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)保供生活物資加強(qiáng)抽查查驗(yàn)，重點(diǎn)檢查食品來(lái)源票證、感官性狀、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。必要時(shí)開展快速檢測(cè)或抽樣送檢；一旦涉及食品安全違法行為，堅(jiān)持“零容忍”，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，保持高壓態(tài)勢(shì)。

　　對(duì)嚴(yán)重違法或?qū)也閷曳傅钠髽I(yè)等，相關(guān)部門將實(shí)施頂格處罰，直至吊銷許可證；對(duì)故意違法、性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的，還要追究企業(yè)法定代表人、主要負(fù)責(zé)人等相關(guān)責(zé)任人員的法律責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)處理。

　　陶愛蓮表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門將會(huì)同相關(guān)部門聚焦保供食品質(zhì)量安全，守住食品安全底線。該部門將加強(qiáng)與商務(wù)部門、街鎮(zhèn)、發(fā)放組織者的對(duì)接聯(lián)動(dòng)，做好保供食品供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)資質(zhì)查驗(yàn)；對(duì)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、證照不符、嚴(yán)重違法失信的，予以“一票否決”。

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)管局方面會(huì)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為負(fù)責(zé)：確保所提供的食品來(lái)源渠道合法合規(guī)，索證索票齊全，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合要求；食品在保質(zhì)期內(nèi)且無(wú)腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的情況，并按照要求做好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、分發(fā)等環(huán)節(jié)食品安全管控和記錄，確保所有食品可以追溯。

　　同時(shí)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)保障退換貨有足夠備份和預(yù)案。如果個(gè)別禮包食品出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)發(fā)合格品；如果是批次食品問(wèn)題，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，暫停發(fā)放，并召回已發(fā)放的問(wèn)題食品，同時(shí)向商務(wù)部門和市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。

　　為了讓民眾對(duì)保供食品“領(lǐng)得放心”“吃得安心”“問(wèn)題解決稱心”，“我們也建議發(fā)放組織者和食品供應(yīng)商進(jìn)一步完善相關(guān)管理措施。”陶愛蓮表示，比如，對(duì)禮包加貼溫馨提示，告知食品品種、貯存條件、供應(yīng)商聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　最近，越來(lái)越多超市和賣場(chǎng)開始恢復(fù)營(yíng)業(yè)了，上海市商務(wù)委主任顧軍介紹，針對(duì)民眾對(duì)生活物資保障的需求日趨多樣，上海市商委印發(fā)了有關(guān)加快本市商貿(mào)企業(yè)復(fù)工復(fù)市的通知，堅(jiān)持統(tǒng)籌疫情防控和生活物資保障，有序推進(jìn)商貿(mào)企業(yè)復(fù)工復(fù)市，盡快恢復(fù)商業(yè)體系活力，滿足不同區(qū)域、各類人群的生活物資需求。

　　推動(dòng)重點(diǎn)行業(yè)應(yīng)復(fù)盡復(fù)。在落實(shí)好疫情防控措施的前提下，上海市商委將推動(dòng)超市賣場(chǎng)、便利店、電商平臺(tái)、生鮮蔬果、餐飲、藥品流通等與市民生活密切相關(guān)的商貿(mào)企業(yè)節(jié)點(diǎn)和網(wǎng)點(diǎn)有序復(fù)工復(fù)市。該委將建立復(fù)工復(fù)市“白名單”，保供企業(yè)可以轉(zhuǎn)入復(fù)工復(fù)市“白名單”范圍。其他商貿(mào)企業(yè)憑復(fù)工復(fù)市疫情防控和閉環(huán)管理方案向所在區(qū)商務(wù)主管部門或區(qū)防控辦指定的部門提出申請(qǐng)，經(jīng)審核同意后，納入復(fù)工復(fù)市“白名單”。顧軍介紹，后續(xù)各區(qū)將陸續(xù)發(fā)布商貿(mào)企業(yè)復(fù)工復(fù)市申請(qǐng)渠道?！拔覀儗⒔f(xié)同機(jī)制，把有序推進(jìn)商貿(mào)企業(yè)復(fù)工復(fù)市作為回應(yīng)民眾關(guān)切、保障生活需求的重要抓手?！彼f(shuō)。(完)