中青報·中青網(wǎng)記者 蔣肖斌

　　夏末秋初的一個夜晚，云南普洱景邁山中的一處民宿，服務員們“變身”一支多民族樂隊，布朗族、傣族、拉祜族、漢族的年輕人，彈起吉他、敲起手鼓，用各族語言唱起了歌，其中還有拉祜語版的美國流行歌曲《加州旅館》。山里人家被古茶林環(huán)繞，載歌載舞直到夜深。

　　當?shù)貢r間9月17日15時33分，“普洱景邁山古茶林文化景觀”在沙特首都利雅得市舉辦的第45屆世界遺產大會上通過審議，成為中國第57處世界遺產，也成為全球首個茶主題世界文化遺產。

　　聯(lián)合國教科文組織認為“普洱景邁山古茶林文化景觀”符合世界遺產標準ⅲ和標準v，反映了傳統(tǒng)茶祖信仰基礎之上，政府管理與基層自治相結合，形成獨特的古茶林保護管理體系。這一體系充分尊重了當?shù)貧夂驐l件、地形特征和動植物種群，實現(xiàn)了對文化和生物多樣性的保護和自然資源的可持續(xù)利用。

　　中國的古茶林成為世界遺產，世界認識了景邁山。而對景邁人來說，茶，是生活，茶園，是家園。

　　80歲的蘇國文是云南省級非遺“普洱祭茶祖習俗”的傳承人。每年4月，景邁山的布朗族會迎來最重要的節(jié)日——山康茶祖節(jié)。他們將一年中最好的春茶獻給“茶祖”帕哎冷，祈求保佑茶林和村寨。

　　景邁山的布朗族先人帕哎冷留下遺訓：“我要給你們留下牛馬，怕遇到災難死掉；要給你們留下金銀財寶，也怕你們吃光用完；所以只給你們留下茶樹，讓子孫后代取用不盡，你們要像愛護自己的眼睛一樣愛護茶樹，一代傳給一代，決不能讓它遺失?！?/p>

　　“這個節(jié)慶起源于茶葉還未大規(guī)模商業(yè)化的時期，所以并非為了商業(yè)目的。過這個節(jié)日，就是紀念我們的祖先，牢記祖先留下的遺訓。一千多年來，我們都是按照遺訓來奮斗、來生存的?！碧K國文說。

　　景邁山古茶林的智慧，綿延千年。

　　世界茶樹的起源，千年前的“用地規(guī)劃”至今科學

　　景邁山古茶林位于云南省普洱市瀾滄縣，涉及惠民鎮(zhèn)的景邁、芒景兩個村。遺產要素包括5片古茶林、9個古村寨、3片分隔防護林，至今仍保持著蓬勃生命力。

　　景邁山古茶林文化景觀是世界上現(xiàn)代茶園種植技術普及前，傳統(tǒng)的“林下茶種植”方式保存至今的實物例證和典型代表。中國西南地區(qū)的茶組植物，在第四紀冰期中存活下來，成為世界茶樹的起源。

　　10~14世紀，布朗族和傣族先民遷徙到景邁山時，發(fā)現(xiàn)野生茶樹，于是在森林中建寨，在村寨周圍人工栽培茶樹，形成了智慧的“林下茶種植”技術。

　　何為“林下茶種植”？北京大學城市與環(huán)境學院副教授、世界遺產研究中心主任陳耀華解釋，即在原始森林中間砍伐少量高大喬木，栽種茶樹，形成“喬木層-茶樹層-草本層”的立體結構，為茶樹創(chuàng)造了理想的光照、溫度和濕度等生長條件，同時利用群落的生物多樣性，來防止病蟲害并提供天然養(yǎng)分，從而可持續(xù)地生產出高質量的有機茶葉。

　　“這一種植傳統(tǒng)通過延續(xù)至今的社會治理體系、文化傳統(tǒng)以及獨特的‘茶祖信仰’保持下來，傳承千年且依舊充滿活力，是森林農業(yè)開發(fā)和人類茶種植模式的典范，顯示出了對當今社會可持續(xù)發(fā)展具有重要意義的生態(tài)倫理和生態(tài)智慧。”陳耀華說。

　　在景邁山，我們可以看到先民在千年前做的“用地規(guī)劃”至今仍十分科學：高高的山頂是世居民族的“神山”，也是各村寨的水源地，受到嚴格保護；古茶林和村落位于中部，整體上圍繞“神山”，古茶林的外圍又有分隔防護林，以防治冬季低溫和病蟲害傳播；生產糧食和蔬菜的耕地則在海拔相對較低、水源充足的地區(qū)，避免開墾和種植過程對古茶林的干擾。

　　村寨圍在茶林中，茶林隱在森林中。景邁山的村寨中，有這樣的鄉(xiāng)規(guī)民約：不能隨意砍伐茶林中的高大樹木，違反者需首先在寨心向茶祖請罪，然后負責修建一段村寨道路，完工后在路旁立牌寫明自己所犯錯誤，以警示后人。

　　多民族、多文化共存共榮

　　陳耀華介紹，景邁山茶文化具有濃厚的地域特色和民族特色。比如，芒景山茶魂臺每組祭祀柱有五根，代表了布朗族、傣族、哈尼族、拉祜族、佤族等景邁山的5個世居民族。因此，景邁山也是多民族、多文化共存共榮的典范。

　　位于景邁大寨的大平掌古茶林，因為地勢平坦、形似人的手掌而得名。這是一片傣族村民種植和管護的茶林，以白象山為中心，面積310.98公頃，海拔1600米，是景邁山海拔最高的古茶林，處于縹緲的云海之上。

　　景邁村村民、景邁人家茶葉農民專業(yè)合作社負責人仙貢是一個80后傣族姑娘，2002年在重慶上完學，她回到家鄉(xiāng)，與她的父輩一樣，與茶為伴。她帶著記者來到一棵帶有“裝飾”的茶樹前，這就是這一片茶林的“茶神樹”——傣族先民在每一片茶林中最早種下的茶樹，保佑這一片茶林。

　　“我們對古茶樹的采摘與利用也講求適度與合理。目前主要在春、秋兩季采摘茶葉，夏季不摘，保證茶樹能夠繼續(xù)積累養(yǎng)分。采摘方式至今仍為人工采摘，采摘時都會注意留下新梢上的魚葉（茶樹的第一片小葉子——記者注）。”仙貢說。

　　茶樹在精神上是景邁人的信仰，在物質上是重要的財產。“我們的茶林是祖祖輩輩延續(xù)下來的，比如我要嫁到男方家，我的媽媽就會送我一片茶林當嫁妝，隨我?guī)У侥蟹郊?，所以都會要愛護好它?！毕韶曊f。

　　芒景古茶林是布朗族來到景邁山以后最早栽培的一片古茶林，面積440公頃，也是整個景邁山面積最大的一片古茶林。芒景村村民南康的爺爺是景邁山布朗族的末代頭人阿里亞，如今南康更愿意稱自己為“景邁山講故事的人”。

　　“布朗族認為茶是有魂的，而這個魂，是祖先的魂。所以每當新開發(fā)一片茶林，在這片土地上種的第一棵茶樹，都要選擇最好的日子。這棵樹就成了這片茶林的‘茶魂樹’。“

　　“景邁山古茶林中的昆蟲非常多，有許多是對茶樹有益的昆蟲，像蜜蜂、蜘蛛這些，能吃掉很多害蟲。而當古茶林受到蟲害的時候，我們想到的不是用農藥，而是萬事萬物的相生相克。所以，各家各戶拿來稻谷、玉米等，撒在蟲害嚴重的地方，既是一種祭祀傳統(tǒng)，又可以吸引鳥類來吃米，同時消滅害蟲?！?/p>

　　“景邁山的布朗族把茶當野菜，外出勞動時，帶上米飯、辣椒和鹽巴，采一些茶葉蘸著一起，就能當菜吃；我們還會用茶的嫩葉，蒸熟晾干后，放到竹筒中封好，埋到土里腌制成酸茶，吃的時候取出來，拌上辣椒等佐料?！?/p>

　　“牢記祖先‘像愛護自己的眼睛一樣愛護茶樹’的古訓?！敝v完一個故事，南康總是重復這句話。他講的這些故事，景邁山的每個人都知道，而將來，會有越來越多外面的人聽到。

　　遺產地居民收入遠超所在地區(qū)和全國平均水平

　　陳耀華說：“景邁、芒景兩個村寨的勞動力，90%從事與茶產業(yè)相關的工作，茶葉收入占村民總收入的90%以上。遺產地居民收入遠遠超過所在地區(qū)和全國平均水平。這帶動了遺產地經濟社會的可持續(xù)發(fā)展，也促進了古茶林的保護。”

　　在仙貢從小到大的記憶中，當?shù)夭鑵^(qū)的生活一直比較平和，“吃的豬肉雞肉可以自己養(yǎng)，茶樹可以采茶賣錢”，所以村里年輕人出去打工的并不多。家家都有“分配到戶”的古茶林，目前茶林帶來的人均年收入約2萬元。

　　10年前，仙貢牽頭成立了茶葉合作社，如今已有200余戶村民加入。合作社的建立，讓景邁山的茶葉可以更集中、規(guī)范地銷售，仙貢舉了個很直接的例子——別人來買一斤茶，我們也能出具發(fā)票了。除了組織收購、對接市場，她還帶著茶葉走到茶博會等平臺，打響景邁山的名號，“申遺成功后，更多人會知道景邁山，我們也會把茶葉品質做得更好，就能帶來更多收入”。

　　芒景村村民、布朗族小伙巖砍出生于1994年。他2013年考上中央民族大學，成了村上第一個去北京念大學的年輕人，“最久一次花了一星期才到北京”。

　　學計算機專業(yè)的他，畢業(yè)后回到了村里，還帶回了新鮮的想法：茶葉做成面膜、精油，茶園外開民宿，給景邁山拍紀錄片……

　　蘇國文總結，景邁山自從申遺以來發(fā)生了巨大變化：一是路更寬、更結實、更安全，原來交通落后的現(xiàn)象一去不復返；二是電燈更亮了；三是解決了飲用水的問題；四是生態(tài)系統(tǒng)、古村落、民族文化等保護工作，得到了全面落實。

　　“我們不僅保護現(xiàn)有的古茶林和生態(tài)系統(tǒng)，還正在進行一項跨世紀的工程——生態(tài)茶園的改造，就是將原來的臺地茶恢復成‘林下種植’的狀態(tài)，就跟祖先種植的一樣，就實現(xiàn)了祖先的遺訓?！碧K國文說。

　　后申遺時代，古茶林的“智慧”依然發(fā)揮著強大生命力

　　景邁山古茶林的申遺自2010年6月啟動，經歷了長達13年的歷程；當年9月，普洱古茶園和茶文化系統(tǒng)，被聯(lián)合國糧農組織公布為全球重要農業(yè)文化遺產（GIAHS）保護試點，同年11月，入選《中國世界文化遺產預備名單》。

　　后申遺時代，傳承千年的景邁山古茶林“智慧”，將依然發(fā)揮著強大的生命力。

　　云南省普洱市副市長胡劍榮說，申遺之后，景邁鄉(xiāng)村振興示范園、景邁古樹茶小鎮(zhèn)等項目啟動建設，知名文旅企業(yè)進駐，帶動周邊2600余名農民就業(yè)增收。

　　胡劍榮談到，以景邁山千年傳承茶葉種植模式為啟示，自2010年以來，帶動全市136萬余畝茶園完成生態(tài)化管理，其中，瀾滄縣完成37.9萬畝；在景邁山下實施了普洱茶加工倉儲物流園區(qū)、茶馬古窖等一批生產加工項目；吸引了更多企業(yè)、游客來到景邁山，2022年瀾滄旅游人數(shù)615萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入62.4億元。

　　申遺成功，對景邁山來說是一個新的開始。普洱市瀾滄縣委副書記、普洱景邁山古茶林保護管理局局長張丕生介紹，管理局下設遺產展示中心、遺產監(jiān)測中心、遺產檔案中心三個專業(yè)機構，面向大眾展示茶樹基本知識、景邁山古茶林遺產價值、民族文化等內容。

　　“未來將在惠民鎮(zhèn)建設景邁山古茶林景區(qū)綜合服務中心，計劃配備停車位近1000個。那里距離景邁山古茶林遺產區(qū)有13公里，游客達到以后將在那里停車，換乘遺產地提供的綠色環(huán)保通勤車進入景邁山，以更好地保護景邁山生態(tài)環(huán)境?！睆堌f。