“農(nóng)田直達(dá)餐桌”!冷藏保鮮設(shè)施縣級(jí)覆蓋率達(dá)70%以上
央視網(wǎng)消息:為確保蔬菜瓜果數(shù)量充足、價(jià)格穩(wěn)定,全國(guó)蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和菜農(nóng),加強(qiáng)了蔬菜冷鏈儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的有序銜接。
為保證蔬菜新鮮度,在江西尋烏縣,菜農(nóng)調(diào)整蔬菜采摘時(shí)間,選擇晚上或早晨采摘。采摘的蔬菜會(huì)立即送往智能冷鏈物流倉(cāng)庫(kù),進(jìn)行保鮮處理。
在江西安遠(yuǎn)縣,菜農(nóng)則直接把“冷鏈物流車”開到田間地頭,采取采摘蔬菜裝車完成后即刻運(yùn)往目的地的方式,最大程度在保證蔬菜新鮮度的同時(shí),也穩(wěn)定了蔬菜供應(yīng)量和價(jià)格。
進(jìn)入夏季,安遠(yuǎn)全縣約有6100余噸蔬菜集中上市。當(dāng)?shù)爻B(tài)化開通了大灣區(qū)蔬菜直通車,實(shí)現(xiàn)了蔬菜種植、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)無縫對(duì)接。同時(shí),加大了蔬菜冷鏈建設(shè)和蔬菜預(yù)制菜市場(chǎng)供應(yīng)量。
在河南省社旗縣,當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶通過采取“農(nóng)田直達(dá)餐桌”的多種產(chǎn)銷對(duì)接商業(yè)模式,來縮短蔬菜供應(yīng)時(shí)間。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至目前,中央財(cái)政共支持建設(shè)7.5萬個(gè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,新增庫(kù)容1800萬噸以上,縣級(jí)覆蓋率達(dá)70%以上。未來,國(guó)家還將創(chuàng)新投融資模式,建設(shè)一批具有引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)、輻射城鄉(xiāng)和“菜籃子”應(yīng)急保供等能力的農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地。
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