央視網(wǎng)消息：在昨天（5月11日）的國新辦發(fā)布會(huì)，國家糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人分別從糧食收購、儲(chǔ)運(yùn)、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)介紹了我國節(jié)糧減損方面的情況。

　　在收購環(huán)節(jié)，國家糧食和物資儲(chǔ)備局安排建設(shè)了5500多個(gè)專業(yè)化的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，在農(nóng)民收獲糧食時(shí)提供清理、干燥、儲(chǔ)存等服務(wù)，推廣使用近1000萬套農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧裝具。按照要求使用裝具的農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失由平均8%現(xiàn)在降到2%以內(nèi)。

　　在儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，“四合一”儲(chǔ)糧技術(shù)、氣調(diào)儲(chǔ)糧、控溫儲(chǔ)糧等技術(shù)，通過改善儲(chǔ)存條件和儲(chǔ)存糧食質(zhì)量，減少壞糧損失。新技術(shù)應(yīng)用后，國有糧庫儲(chǔ)藏周期糧食的綜合損失率降到1%以內(nèi)。

　　國家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長 黃煒：從原糧到成品糧有一個(gè)加工過程。這幾年市場(chǎng)存在過度加工的情況，過度加工對(duì)人體需要的營養(yǎng)是一種損失。針對(duì)這個(gè)問題，加大適度加工技術(shù)研發(fā)和成果推廣力度，升級(jí)改造加工設(shè)備，減少不必要的糧食、油料損失和消耗，提高成品糧出品率和副產(chǎn)品的綜合利用率。